曾經的一席話，或許我們當時都沒當真，那就是：“站在風口上，豬都能飛起來”，沒想到，豬卻真的飛起來了！
受非瘟的影響，去年能繁母豬，以及生豬存欄都出現了大幅下滑，生豬價格也從去年6月份開始進入快速上漲通道，到10月份快速拉昇到二十四元一斤，一頭豬賺個三五千跟玩似的，外行瞅著眼饞得不行，以往正常豬價也才六七塊一斤，即使現在全國生豬價格也都在15元/斤以上，全國生豬均價在18元/斤以上。
如此，養豬好行情，只要你把豬養好喂大，還愁賺不到錢嗎？
我們先來簡單回顧下2019年的情況，以便更好的瞭解與把握2020年的行情。總的來說，2019年缺豬，但上半年並不缺，肉價也沒咋貴，真正的缺口是從下半年開始的。
2019年生豬出欄雖大幅減少，按照統計局數據推算，2019年全年出欄生豬同比降幅30%左右，豬雖然少了，但是豬肉卻並沒有咋少。
2019年10月生豬、豬肉價格快速拉昇到頂端，在全國豬肉批發均價突破53.4元之後突然戛然而止。我們說大豬集中壓欄也好，政策性影響也好，但是最關鍵的便是豬肉價格一路走高，豬肉消費也在明顯縮水。
老百姓的生活雖少不了豬肉，但對於豬肉的消費，並不是必須的，特別是在今年肉禽、水產、牛羊肉、雞蛋供應都大幅增長的背景下，這些產品完全可以替代豬肉，端上消費者的餐桌。
我們常說“物以稀為貴”，是有一定道理的，但是對於豬肉來說，其價格與供需並非是絕對關係，你就漲吧，我不吃豬肉，可管。
準確來說，豬肉不存在需求減少的說法，需求的多少取決於價格，所以在判斷2020年豬價行情的時候，我們需要對老百姓對豬肉的消費能力有所評估。
儘管生豬、豬肉作為商品在市場上流通，但是同樣受多方面政策的影響。比起關注國家拋出的上萬噸儲備肉，我們更需要關注的是相關方面對於豬肉的態度。
養豬看環保，賣豬看政策。基於以上幾點我們就能更好的瞭解2020年養豬行情了。
首先，2020年生豬供應量將繼續少於2019年；其次，豬肉也少了；在2020年屠宰廠、貿易商沒有了大量做庫存的機會，幾百萬噸的凍肉供應自然就不存在了。
再次進口凍豬肉也多不到哪裡去了。2020年預計比2019年小幅增長，能增長個20～30萬噸就不錯了，有專家預計2020年進口達到250萬噸。要知道，不僅僅中國缺豬肉，其他國家也缺，而且，發生疫情的國家越來越多，可以進口的國家越來越少。
最後，高豬價下消費萎縮+政策調控。影響2020年的關鍵因素是，豬肉高價運行下老百姓對豬肉的消費大量減少，再加上政策的調控，這使得2020年豬肉價格難以大幅上漲。
分析終歸是分析，凡事也都有例外，雖然不是我們想看到的，打個比方，那就是目前的疫情再次擴大，這個時候供應急劇下滑，不論是消費端，亦或是相關政策方面，或許都會不得不接受另一個高價，當然，我們更希望看到有關方面，做好生物安全防控，疫苗研發早日上市，確保養豬產能儘快恢復。
不管怎樣，想必2020年，和以往相比，仍舊可以稱得上是養豬利潤豐厚的一年！
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