想要抓住一個女孩兒的心，不僅要抓住她的胃口，更要吸住她的眼球！！！
這家比男朋友還貼心的創意菜餐廳，不按常理出牌的菜品、爆炸好看的顏值像極了愛情。
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餐廳請來了全國分子料理冠軍坐鎮，「以更精緻的步調去烹飪」，讓菜品既有如藝術品般的外觀，又有讓人食之沉醉的極致美味。
人均90+就能享用北京烤鴨、川味、湘菜、粵菜、法餐……跨界融合的創意美食。
從北京聘請的師傅，十年專注烤鴨，火候把握非常好，一口感受北京烤鴨的魅力。同時，北京烤鴨有很強的觀賞性，切片過程在餐桌旁展示，既可保證烤鴨在最佳溫度上桌，也可讓食客近距離感受完美廚藝秀。
○ 酥不膩烤鴨，吃1次想一週
這兒的烤鴨採用“酥不膩”的做法，一隻烤鴨從稚嫩到成熟要經歷90分鐘的烤制，烤的過程中要不時的換位，讓鴨肉的皮下脂肪受熱均勻，鴨皮更為酥脆。
出爐後要趁著鴨胸脯凹陷前片切，大概10分鐘的時間，師傅要切成50片左右。
師傅的散片刀法，講究連皮帶肉，每一口都能嚐到表皮酥脆內裡嫩香的極致口感。
趁著鴨胸脯皮的熱氣還未消去，趕緊蘸上白糖，鴨皮入口即化，2分鐘內品嚐最佳。
②傳統捲餅吃法
連皮帶肉的烤鴨肉，最適合老北京的傳統吃法，鴨肉蘸醬，將大蔥、黃瓜、哈密瓜、甜麵醬包一通。輔菜的爽口，脆皮肉嫩，每一口都不負90分鐘的準備。
這道菜融合了分子料理的技藝，讓味道上的層次變得更豐富飽滿。
第一層是輕食水果，第二層是甜點香橙慕斯 。第三層則是紅酒燒汁煎的鵝肝，從鵝肝的香，再到紅酒的醇，小小一塊，足以讓你迷醉！
菜單裡一道不能錯過的黑馬！以分子料理的做法，呈現出一顆仙氣騰騰，晶瑩剔透的水晶球，輕輕敲破，大片薄切，鮮嫩肥美的螺片呈現眼前。
唇齒間先感受到的是冰鎮的涼爽，而後是螺肉的脆韌彈牙，更值得一提的是，霸道又原始的椒麻口感，增添了清新激爽的滋味。
很有意境的一道美食，內脂豆腐經過熱油的歷練，緊密結合出酥脆的外殼，包裹住內在的香甜和濃郁。
一口咬下，陣陣熱氣隨著酥皮破開的口子飄出，綿密的內餡嫩得融於舌尖，所有封存的香甜在舌尖上重建，給味蕾雙重驚喜，喜愛甜食的仙女必點！
“黑金”的名字來源於黑蒜。松茸、黑蒜等食材的加入尊定了肉質的醬香性，再利用高壓鍋裡大量的水蒸氣高溫燉煮，便使得豬手軟爛入味。
光看那如焦糖色般光澤的掛汁，就已經按捺不住了。輕輕一咬，糯嘰嘰的筋肉就滑入口腔，瀰漫著一股濃郁的醬香，人間值得~
具有西域風情的一道菜，採用20多種西藏特有香料燒製。經過48小時以上的滷製，牛肋排已經非常入味，搭配辣椒鹽更是一絕！
如果你是嗜辣愛好者，請點這道菜！蛙肉被大把的辣椒、紅彤彤的油層浸透著，看著就讓人食指大動。
蛙肉充分吸收了辣汁，用嘴輕輕一嗦，大塊的蛙肉落入舌尖，便可嚐到一抿即化的快感。
更多美味菜品待你一一解鎖！
南寧人的精緻不僅在於對食物要求高，還喜歡往好看的店裡扎堆。so~ 一家餐廳擁有姣好的“面容”是個非常重要的加分項。
走進羽概念，融合性的Art Deco風格很打眼，看起來就很文藝的樣子。簡約利落的幾何線條與金屬質感搭配，
閃耀又內斂，讓吃飯的情調都變得大氣典雅。
十分別致的隔間，星光晚霞相伴的露臺，遒勁的樹枝還有擺放希臘雕像的樹樁，給人一種避開車馬喧囂，走進靜謐世間的感受。
PS：這樣的出品和環境，人均卻只要90+，真是超高性價比！況且現在還有特惠活動等你pick↓↓↓
羽創意餐廳
人均：90元
營業時間：11:00-22:00
訂位電話：0771-2233520
地址：中越路8號盛天地B5棟3樓（星巴克樓上）
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