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這份廣州美食清單你一定不能錯過!
粵菜+夜宵+小吃
就不信你吃不胖!
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廣州人離不開粵菜,
三五步就有一家,
卻永遠不缺食客,
雖然說吃了20多年的粵菜,
但卻每次都有新驚喜。
甘稻田園菜
這家的叉燒吃過返尋味,
柴火燒出來的叉燒,
肥瘦相間,香脆微焦,
咬一口都會噴汁,絲毫也不覺肥膩!
碌鵝的鵝皮光亮有人,
鵝肉緊實,越嚼越香,
最過分的是還是限量的。
地址:廣州市黃埔區荔聯街道宏明路71號
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裕華餐館
知道嗎?
解放橋下的白切鵝相當不賴!
白滷水出來的白切鵝保留鮮味的同時,
又有淡淡的滷香味,稍微有點韌,
適合牙口好的人吃。
滷水拼盤有鵝肝,鵝腎、鵝腸、鵝心外,
還有不常見的豬脷等等,
想要一次性吃到鵝的全部美味
一定不能漏了。
豬肚湯同樣讓人慾罷不能,
酸菜和胡椒的作用下異常開胃,
一碗下去全身都暖了
地址:廣州市海珠區南華東路550號解放橋引橋下
悅宴酒家
在龍洞的這家粵菜館好吃又實惠,
大連鮑燜鬍鬚雞是招牌菜,
鮑魚個頭大而飽滿實,雞肉嫩而不柴,
加上醬汁濃郁,燜得夠入味,
一般都是得連要3個白米飯。
蜜汁排骨做法也有異於其他家,
蜜糖香與黑椒香,
再滴上幾滴新鮮的金桔汁,
常常是啃著手裡拿的,
又盯著盤子裡,生怕吃不到第二根!
地址:廣州市天河區天源路961號(地鐵植物園站G口步行800米)
匯興源飯店
小地方,大排檔,口碑好!
說的就是小北的匯興源飯店,
一到飯點,三層樓都坐滿。
他家煎釀辣椒豬肉表面煎得金黃,
外酥裡嫩,簡直是全場最佳!
松子腐乳炒滑蛋,看似平平無奇,
但不是每一家粵菜館都有這道菜。
如果是第一次來的話一定要試試。
地址:廣州市越秀區越秀公園小北路177號(小北路店)
蝦餃妹
說到粵菜,
一盅兩件,有事沒事去嘆茶。
蝦餃妹不止在點心上做的優秀,
傳統的粵菜也很出色,食過都話正!
乳鴿獨家秘製,皮薄而香脆,
肉嫩而多汁,撕開小心爆汁!
吃完連手上的汁都想吮乾淨。
九轉腸微微一擠就流汁,
入口油而不膩,軟韌有度,
每嚼一口都感受到汁感,下飯一流!
地址:廣州市天河區中山大道西合生駿景廣場四樓(分店眾多)
向群飯店
老市區的粵菜館很多,
但能讓我吃了二十幾年都吃不膩的
非向群飯店莫屬,味道幾十年如一日。
它的蔥油淋雞雞皮爽又脆,
而且沒有過多的脂肪,
如果你有一個第一次來廣州的朋友,
那這裡應該是可以打開
對粵菜熱愛的大門了。
另外他們家的經典醬鵝腸也是百吃不厭,
焦黃色,入味三分。
地址:廣州市荔灣區泮塘路D棟E棟(地鐵五號線中山八路B口步行600米)
廣鋼球場農莊&志錦美食
老廣尋吃的地方總是讓人出乎意料。
連踢足球的時候都不忘了吃,
這兩家店都開在足球場裡,味道不分伯仲。
廣鋼球場農莊的碌鵝口感柔和,肉質鮮美。
志錦美食則是用
一盤生蠔蒸蛋俘獲我們的心,
表皮焦脆,內裡滑嫩,
裡面的生蠔大隻且水嫩
地址:廣州市荔灣區鶴洞路157號
在廣州,吃宵夜是不會有罪惡感的,
因為永遠都有人跟你一起熬最晚的夜,
吃最讓人著迷的燒烤!
泥爐烤肉
美味頻出的鍾村,
又以一家泥爐烤肉出盡了風頭。
不管心情好不好,反正來這裡吃肉就對了,
這裡就是你的江湖。
地址:廣州市番禺區市廣路詵敦路段34號
諸鑼記時空極烤
三五好友聚會又想擼串?
那就來諸鑼記時空極烤,
環境不錯,重點還好吃,
一口就上癮~
純碳火燒烤,
一口下去,肉香四溢,
而且一點肉臊味都沒有!超滿足!
地址:天河區天河東路161-169號首層
食德喜
劈生蠔,哪裡去?來這吧。
上一秒還鮮活下一秒已經在嘴裡噴汁了。
除了生蠔,其他的燒烤完全不會踩雷。
掌中寶,燒茄子,炸豆乾,
到底是什麼神仙宵夜,
這麼還吃還不貴!
地址:廣州市荔灣區龍溪大道東廣佛數字創意園1樓3鋪
樂焰燒肉
如果說想要吃M11級爆汁和牛的話,
來樂焰燒肉,
雖然人均高了一點點,但是味道絕對棒!
小哥哥還會貼心幫你烤肉,
全程只要享受和牛的美味就夠了。
地址:廣州市天河區體育東路112號百福廣場二層201號
珍姐龍蝦
住在員村的小夥伴應該不陌生,
是員村最火爆的宵夜店之一。
主要賣點是小龍蝦,
冰雕小龍蝦還有咖喱小龍蝦來一發。
地址:廣州市天河區員村二橫路114號石東小學旁
廣州最為一個美食之都,
永遠都有新鮮的美食湧現,
所以根本不會有吃膩之說。
連小吃的種類多到都不知道怎麼選擇~
大石珊姐牛雜
牛雜,廣州最正宗最地道的小吃,
這種美味大都隱藏在廣州的小巷之中,
大石菜市場裡的牛雜檔很銷魂。
他們家的牛雜處理得很到位,
牛雜湯底偏清淡,
但也不會失了牛雜的本味。
沾上辣椒真的好過癮。
地址:廣州市番禺區大石大涌路天和百貨旁邊的小巷子
肥記牛雜
在北京路的小巷裡,
同樣有一家牛雜味道很上頭,
他們家的牛雜種類比較豐富,
味道也比較濃郁。
地址:廣州市越秀區北京南路18號左二巷巷口
我的甜·泰國芒果糯米飯
這家泰國人開的芒果糯米飯味道還不賴。
一碗芒果糯米飯裡面有2/3都是芒果肉,
啖啖肉,多汁香甜,
一塊塞滿一嘴,特別爽!
地址:廣州市越秀區五月花地下商城商業街負二樓C53鋪
飛記雞蛋仔
昌崗最火的小吃永遠繞不過
飛記的雞蛋仔,
大大顆的活像一個乒乓球,
還一度火上了抖音。
雞蛋仔鬆軟Q彈不燙嘴,
超級實心,
買一袋就能吃飽兩個人。
地址:廣州市海珠區雅筑街紅星三品東50米
鮑師傅糕點
鮑師傅味道的確是不錯,
香軟細膩,口味還多,
喜歡肉鬆的你千萬不能錯過了~
地址:廣州市天河區天河路240號首層
純心餅店
如果來廣州玩,非要帶特產回去,
最適合的就是買這些老廣州都吃的餅和酥。
價錢實惠味道又好,
花生酥,杏仁酥,蛋黃肉鬆酥,
吃的時候一定要泡上一壺濃茶才夠享受!
地址:廣州市海珠區南華中路南洲前街13號
郎橋臭豆腐
有一家臭豆腐特別火,
連我們嘴刁的廣州人都給征服了。
臭豆腐外表香脆,
咬下去馬上湯汁四濺,會越吃越上癮。
地址:廣州市白雲區廣州大道北春蘭花園24棟1層
美勵包德
龍導尾市場裡傳了三代人的老字號,
各種點心小吃,堪比酒樓水準,
很多人不想做飯都是直接買回去當飯吃。
最喜歡他們家的芋頭糕,
每次都要打包一大袋回去放冰箱囤著,
吃的時候再拿出來煎得焦焦的。
地址:廣州市海珠區同福西路龍導尾市場龍和裡19號
老廣味
一般4點去到就要排隊,非常搶手。
喜歡吃懷舊小吃的記得拿小本本記下來。
地址:廣州市海珠區基立南街16號(近前進路)
成珠食品店
雞仔餅就是真真正正的廣州特產,
南華路的成珠食品店到現在
還依舊堅持純手工製作,
這麼匠心實屬難得。
地址:廣州市海珠區南華中路209號(近海幢寺)
韻馨餅屋
現在在廣州很少見的小眾餅和糕點,
這裡全都有。
像是香蕉糕,綠豆餅,糯米餈
都是這裡的擔當,
最適合討好家裡老人家了。
地址:廣州市海珠區昌崗東路264號之26
校對 | 黃慧敏
來源 | 廣州日報本地通、SOHO廣州
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