豫西農村多土牆瓦房。這種土牆基本都是夯土牆，也有的圖省事，用預製的土坯磚，就是沒有燒製過的大土磚，進行建築。土牆瓦房有一個弊端就是房子出沿淺，下雨很容易把牆體打溼，裸露的夯土經過太陽暴曬，雨水沖刷，會減短壽命，為了保護牆體，老祖先們採用了一種較為簡單地方法“抿牆”，進行保護。隨著時代變化，鋼筋水泥取代了夯土牆，這種民間傳統絕技，也已經很少有年輕人再會了。
“抿牆”就是把混合了麥秸、頭髮的黃泥，經過充分攪拌，塗抹在牆體之上。一方面是不讓夯土直接暴露，同時經過做平處理，牆體看起來也較為美觀。有條件的人家還會用小米熬製成米湯，刷在牆體表面，形成保護膜，這樣即使人靠在上面，也不會掉土渣，房間裡自然就乾淨了許多。隨著水泥的廣泛應用，一些農村人為了不讓牆體掉土，反而使用水泥，把夯土裹在裡面。
何長鎖今年60歲，前半年做了靜脈曲張手術，不能外出打工，在家休養。趁著最近天氣不錯，打算把自家的三間土瓦房外牆抿一遍。
何家的房子比較老了，按照何大叔的說法，這座房子比他的歲數還要大，應該是他的爺爺建造的。因為近幾年外出打工，不怎麼回來，外牆的泥皮快掉光了，最近閒著，剷掉了剩餘不多的泥皮，打算重新“粉刷”一遍。抿牆首先要對牆體進行處理，最好就是清理掉原來抿過的泥皮，把夯土牆漏出來，先摔第一遍泥巴，等表面乾的差不多了，再用軟一點的泥巴塗在表面，拿工具處理平整。
抿牆之所以被稱為“絕技”，是因為很多農村老人們抿過的泥皮，經太陽曬，大部分都會乾裂，而何大叔抿過的牆體泥皮，可以保持十年以上，不乾裂，不掉土。何大叔介紹說：“其實也不是啥絕技，把戲隔層紙。好些人不知道，會用地底下剛挖出來的新黃土和泥，新土吸水性不好，太陽一曬就裂開了，再下雨膨脹，就會掉土。我用的是篩過的老牆土，已經經過日曬雨淋幾十年了，自然就不會乾裂了。”
老牆土先過篩子，篩除大的土塊和石子，添加麥秸，充分攪拌。何大叔介紹說：“頭一遍用麥秸，長的短的都無所謂，作用就跟現在的鋼筋一樣，增加泥塊的粘和性。第二遍就得換成麥糠，作用是增加泥土吸水性能，讓泥皮會呼吸，不進行太大的熱脹冷縮，泥皮就不會掉了。”
黃泥粘性較大，用鋤頭勾過之後，還需要踹泥。踹泥，就是穿著深筒膠鞋，進行反覆的踩。以前農村沒有膠鞋，踹泥的時候，都是赤腳踩泥巴。踹泥與和麵性質類似，一方面是把泥土充分攪拌，同時也要把麥秸浸溼，增加麥秸的柔韌性和延展性。
夯土牆上面會有很多坑洞，何大叔先用混合了麥秸的泥巴摔在裡面，再塞上一塊石頭，如果坑太大，還會楔上木楔，進行加固。
抿牆的第一遍被稱為“摔泥”，也就是稍微用力把泥巴摔在夯土牆上。何大叔介紹說：“黃泥跟水泥不一樣，黃泥溼的時候黏，幹了就不黏了，水泥溼的時候不算太黏，幹了跟石頭一樣，成一塊兒了。所以，黃泥摔上去，摔一大片了，再進行抹平，省力氣。”
現在很多農村人家早就淘汰了夯土牆，何大叔卻覺得土牆瓦房住著舒坦。牆土厚，房頂是斜坡，處理的好，下雨不怕漏，就算漏了，也只是局部更換幾塊瓦片就行了，夏天住著涼快。“你說老祖先們住了千把年的土房子，現在突然不讓住了，說是危房，哎，現在本來就沒人蓋土牆瓦房了，以後娃子們想再見，恐怕只能在電視裡看到了。”
因為何大叔抿牆不裂，年輕時候就經常被請出去幹活。以前沒有工資，基本都是義務幫忙，最多管幾頓好飯，買兩盒不超過10塊錢的好煙。去年的時候，何大叔被請到城裡，給一個飯店抿牆，三天掙了2000塊錢，何大叔已經很滿足了，說：“沒想到呀，這樣土的東西，農村都淘汰了，城裡人竟然喜歡，這世道，看不懂……”
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