9種潮汕特色地方菜,讓人停不下口

廣東省裡有個美麗的地區,叫潮汕地區。

以美食出名,玩的不多但是吃的特別多! 接下來由小編帶領大家玩轉潮汕地區。

一、潮州腸粉

潮州腸粉和其他地區腸粉不一樣。它粉皮薄,餡料豐富,吃起來不油膩,一般含有雞蛋,豬肉餡,生菜等,是潮汕人早餐的不二之選。

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二、蠔烙

就是臺灣同胞說的蚵仔煎,外來人去潮汕一定要嘗一嘗,這個蘸魚露特別好吃

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三、汕頭牛肉丸

汕頭的牛肉丸是出了名的肉質鮮嫩;而牛筋丸是Q彈有嚼勁,更有趣的是一咬開會有汁飛濺出來,實在是太好吃了,百吃不厭。吃的時候再蘸點沙茶醬,美味到爆。

四、粿汁

早上在潮汕,隨處可見很多賣粿汁的小店裡坐滿了人。大家人手一碗熱騰騰的白色粿汁,跟師傅說你要加什麼食物上去,像滷蛋,香菇,豆乾,滷豬腸之類的,再淋上滷汁,就可以吃了。五、春捲

小吃中的。外面一張薄餅皮,放入壓好的綠豆,加上蝦米碎,香菇丁,豬肉丁等一起與調料混合,捲成長方形入鍋油炸,味道很香脆。

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六、鼠曲粿

鼠曲粿有鹹甜兩種口味。裡面有糯米,豬肉,花生碎,蝦米,香菇等。甜餡含有豆沙。一般是先蒸後煎,吃起來軟糯有嚼勁,飽腹感十足。

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七、鴨母捻

潮汕特別有名的小吃。個頭比湯圓大了點,裡面還多了一些餡,有綠豆,芋泥,紅豆沙,芝麻四種口味。是小編的最愛。

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八、草粿&豆腐花

也是特有名的潮汕小吃,草粿是黑黑的,豆腐花白白的。再掛一層白糖,夏天吃清火

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九、普寧豆乾

有3種吃法,一般是油炸的比較多,配上XX汁味道超級好。

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潮汕地區的美食實在是太多了。數都數不過來,你還吃過哪些美食,一起到評論區討論吧

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