河南省三門峽市陝州區的農村，到現在還保留著一種流傳幾千年的民居形式，地坑院。小編和影友們利用週末去那兒的農村拍攝地坑院，在一座窯院頂上遇到一位大爺，知道了我們來意後，大爺熱情的邀請我們去他身後的地坑院裡看看。
大爺姓李，今年72歲了，他說這地坑院有十二孔窯洞，現在除了他和老伴住在這院裡，還有兩個兄弟和兄弟媳婦也住在院裡。大爺說他們三家人和和睦睦，在這院子裡互相照應，已經住了四十多年了。大爺說話的時候，小編看到大爺窯洞的窗前掛著不少辣椒串，還有一串不知名的果實。
這串結著黑色果實的植物，小編看著和山楂大小差不多，已經風乾了，倒也經常見到，卻不知道它叫什麼。李大爺說這種果實在當地叫軟棗，和柿子是一類，在這農村有不少這種樹，村裡人大多隻是用它來嫁接柿子樹，因為結下的果實實在太小，基本沒人採摘，但它有一樣功能估計大多數人都不知道。小編拿出手機一查，確實叫軟棗，也叫君遷子，柿科落葉喬木，成熟果實可供食用，亦可製成柿餅，入藥可止消渴，去煩熱；又可供製糖，釀酒，制醋。
李大爺說，把這些軟棗掛牆上曬乾後，就是一味藥材，說著把那串軟棗取下來，拿在手中，又從另外一孔窯洞的窗前取下一串葉子，說這是桑葉，夏天採摘下來的，也基本晾乾了。這桑葉和軟棗加在一起，再加上大蔥頭薑片還有白蘿蔔片一起熬成湯，在冬天時候喝，可以很好的預防感冒和咳嗽。李大爺說自己和老伴年年都會曬些軟棗和桑葉，像這樣熬湯喝都堅持了三四十年了。
熱情的李大爺非要給小編和影友們裝點軟棗和桑葉，他說這兩樣東西你們肯定都沒有，拿回去熬成湯可比感冒藥頂事多了。盛情難卻，我們幾個人只好接過李大爺給的軟棗和桑葉，有個影友覺得過意不去，拿出二十元錢要給李大爺，不料他剛掏出錢，還沒說話，李大爺就已經急了，說你們這些城裡人，就知道錢，我這是白送你們的，一分錢都不收，不把這二十塊錢拿回去，你們就是在打我老漢臉。李大爺的幾句話說的我們都有點不好意思了。
這就是咱村裡的父母們，他們淳樸、善良、勤勞，一輩子任勞任怨，用自己的雙手創造著自己平凡的生活，在這裡讓我們祝願他們健康快樂。最後想問問各位親們，你們那裡有這種軟棗嗎，有的話，你們那裡叫什麼。是否也知道李大爺說的這種湯飲？
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