秘製叉燒肉——懶人版（電飯鍋出品）的用料
梅頭肉 1000克蜂蜜 1勺料酒 小1勺自磨姜粉 1勺自制姜蒜蓉 1勺蠔油 2勺生抽 2勺叉燒醬 6勺
秘製叉燒肉——懶人版（電飯鍋出品）的做法步驟
步驟 1
選上好的梅頭肉適量洗淨，用廚房紙吸乾水份入容器備用
步驟 2
入所有調料混合拌勻醃製
步驟 3
戴手套或者套一個保鮮袋在手上，把肉抓抓讓醃料更好的入味
步驟 4
看看我的勺子，通常給小朋友吃飯用的勺。
步驟 5
抓均勻後入冰箱冷藏醃製24時（可以更久）
步驟 6
電飯鍋內無水，把醃製好的肉肉請進鍋內鋪平整，再澆入醃料汁（適量就好，瓷湯勺約6-7勺左右）多了就不要再倒進去了，開啟正常煮飯程序，中途可以開蓋把肉肉翻一個面，繼續煮飯程序，直到跳轉至保溫狀態，這是可以再看看情況，如果感覺不夠且汁水有多，可以再繼續按下煮飯鍵，直到感覺滿意為止。第二按下煮飯鍵的話，中途自己多注意查看情況，不要過火了哦。做吃沒什麼難，最主要用心就好。感覺好了以後挑出來入盆待涼一些了切片裝盤，再把鍋內的汁料澆適量在肉肉上，開吃
步驟 7
滿廚房飄香，等不及降溫就迫不及待的切片開吃
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