從過去到現在，廣東這座包容性極強的城市，在美食上可謂是包羅萬象，薈萃了世界各地的小吃。你在其他地方吃不到的食物，在廣東都能找到，走遍這裡的大街小巷，保證讓你誰都不服就扶牆，根本停不下來。
有點年歲的老店，基本都很有格調，也有自己的小倔強，不會和現代酒店、食府之類的混跡在大街邊。如果去廣東旅遊，除了品嚐最正宗的粵菜，也一定不要忘記這些地道的風味小吃。
缽仔糕
缽仔糕原創於廣東臺山，但在香港發揚光大，成為香港傳統地道小食。相信沒有人會對缽仔糕感到陌生，而其實正宗的缽仔糕也是有分兩個種類的：水晶缽仔糕和老式缽仔糕。
吃法也沒變，要用竹籤沿著碗邊刮一圈，再整塊插起來吃。Q彈粘滑，吃在嘴裡有韌性，很好嚼。一些店主堅持用瓦缽來蒸糕，是因為瓦缽能夠吸收米香，用得越久的瓦缽蒸出來的缽仔糕越有味道。
雞仔餅
很多人對於雞仔餅的第一印象就是“雞仔餅的原材料是用雞仔做的嗎？”其實不然，雞仔餅之所以叫雞仔餅是因為它的形狀像雛雞而得名。
雞仔餅的最大特點是耐人尋味。它有深度，越嚼味越好，吃完後隱藏在牙縫裡、舌底下、嘴角邊。它豐富的口感主要得益於南乳和冰肉，他們是製造雞仔餅的精髓。南乳即紅腐乳，味道濃郁微帶甘甜，是雞仔餅味道的主旋律，粵菜中許多食物都會用到南乳。
老婆餅
老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了。
傳統的潮州“老婆餅”包入的是冬瓜蓉，所以也稱為“冬茸餅”，傳入臺灣後，甜餡內容改以單純的糖為主，清甜的香味一樣迷人可口！
油角
據老一輩街坊介紹，在從前，距離大年初一還有十天廿日，家家戶戶就要開油鍋炸油角。開油鍋炸些煎堆油角，不僅是為了舌尖上的酥香，也象徵著來年的日子也像油鍋似的油潤、富足。
廣式油角講究的是餡料噴香、角皮酥鬆，這就要求製作者要有高超的擀皮技術，不然很難做出恰到好處的酥皮。一口咬下去，角皮酥鬆，餡料鬆軟，香氣馬上就溢了出來。吃了一個，還想要吃第二個，根本停不下來！
糖不甩
糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。將糯米粉揉成表面光滑的糰子，用開水煮熟，然後在澆上調好的紅糖漿，吃時撒上花生芝麻腰果等堅果碎。
糖不甩是湯圓的孿生兄弟，加薑汁煮後可以祛寒正氣。聽說情侶間吃過糖不甩就怎麼“甩”也“甩”不掉呢！但現在年輕人吃糖不甩,大多不知道它曾流傳的美妙故事，點上一份糖不甩當甜品吃,僅僅是為了享受美味而已。
拉腸
拉腸是廣東的一種特色小吃，也是當地大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，它具有白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口等特點。早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到拉腸的叫賣聲了。
廣州拉腸對外觀的要求非常高，拉腸的麵皮都是光滑透亮的，裡面的食材若隱若現。我最愛的還是華輝拉腸，華輝的拉腸皮薄，晶瑩剔透，隱約中可見包裹其中的鮮蝦，粉皮相當彈牙綿滑，豐富的層次感，飽滿的餡料，令人驚喜回味。
無論你來了多少年，甚至是老一輩的廣東人，都不敢宣稱吃遍了整個廣東。因為這裡的每一條街，都是美食街。隨時都有新店網紅店冒出，只能任你遺憾自己肚子太小，歡迎留言告訴大家，你最喜歡吃的小吃是哪款呢？
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