蛋果子 材料： 馬鈴薯澱粉140克 低粉20克 奶粉25克 綿白糖35克 雞蛋1個 泡打粉2克 做法： 1、準備材料。泡打粉已混入低筋麵粉。 2、雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。 3、加入各種粉類和白糖。 4、鏟拌均勻後揉成麵糰，放冰箱冷藏半小時，這樣團團子的時候不粘手。 5、團成小糰子。 6、烤箱預熱中層，上下火180度15分鐘。
酸甜彈牙番茄幹 材料： 小番茄500克 糖10克 做法： 1、小蕃茄用淡鹽水浸泡清洗乾淨。 2、洗淨的小蕃茄用紙巾吸去水分。 3、用水果刀儘量在小蕃茄蒂的正中央的上邊對半切開。 4、平鋪在黃金烤盤中，如果烤原味的就什麼也不加，烤甜的就撒糖，烤鹹的就撒上鹽即可。 5、烤箱預熱120度，烤1個半小時即成。
酥脆杏鮑菇 材料： 杏鮑菇2個 雞蛋2個 麵粉50g 麵包糠50g 鹽1茶匙 黑胡椒1茶匙 做法： 1、杏鮑菇洗淨，手撕成長條狀，撒鹽煞一下水分，待10分鐘後，將水倒出； 2、雞蛋磕在碗裡，攪拌均勻，加麵粉，拌成麵糊狀，備好麵包糠； 3、杏鮑菇沾麵糊，再沾麵包糠，放置待用； 4、鍋裡倒油燒至6成熱，將裹麵包糠的杏鮑菇放入，炸至兩面金黃撈出即可。
無油糖心胡蘿蔔 做法： 1、準備胡蘿蔔削皮切片，一個硬幣大小的厚度 2、熱鍋，保證鍋中無水，不要放油，把胡蘿蔔和冰糖倒入鍋中不停的翻炒，小火翻炒，它自己會出水 3、我們的目的就是把水分炒出來，糖融化了，水份幹了後，就入味啦，不喜歡吃太甜的就少放點冰糖，好吃又營養
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