近日，第十七屆中國國際農產品交易會發布了中國農業品牌目錄300個具有代表性的特色農產品區域公用品牌、100個農產品區域公用品牌價值評估榜單和影響力指數評價榜單。其中，河北六項入選2019農產品區域公用品牌。其中包括易縣柿子產業協會的易縣磨盤柿。
據悉，易縣磨盤柿是河北省保定市易縣的特產。以其果大、形美、色豔，味甜備受消費者青睞，多年來易縣磨盤柿一直暢銷海內外。
易縣栽種磨盤柿已有近千年的歷史，早在元朝就有了磨盤柿的栽培，到400年前的明朝時期已形成了較廣泛的栽培，並將易州磨盤柿列為皇室的“貢品”。據《易州志》記載，明朝林延玉所作易州懷古詩曰：棗柿已紅霜未降，榆槐猶綠霜秋寒”等名句。可見易縣磨盤柿遠在四百多年前廣泛栽培的程度。千百年來，易縣山區人民始終把磨盤柿栽植視為他們的一種特色項目，且已成為山區農家的種植習慣和傳統。
磨盤柿又叫蓋柿、排子柿。果實扁圓形，中部有縊痕，形似磨盤，故此得名。易縣磨盤柿具有晚熟、耐貯運、品質優良、抗旱、抗溼、耐脊薄、適應性強、易管理、結果早、產量高、經濟壽命長、效益高等特點。
果皮橙黃色，皮薄、有光澤，果肉淡黃色，質松，纖維少，味甜汁多，清湯無核。營養豐富，富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及微量元素等。
品質優良，最適生食。兼有補脾、健胃、潤肺、止咳等作用，對治療胃病、出血、咳嗽等病症均有一定療效。因其品質上乘，口感極佳，備受人們親睞，故明清幾百年間始終將易州磨盤柿作為貢品進貢皇帝。易縣磨盤柿也由此久負盛名。
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