葡萄酒旅遊的起源
葡萄酒旅遊興起於20 世紀50 年代法國的阿爾薩斯（Alsace）地區，到20 世紀70 年代後擴展到勃艮第（Bourgogne）地區。由於葡萄酒旅遊滿足了人們在特定的目的地開展特殊興趣旅行活動的目的，自20世紀90年代以來，葡萄酒旅遊在歐美、南太平洋和非洲等地區的葡萄酒產區快速發展，產生了許多知名的葡萄酒旅遊目的地，如法國的盧瓦爾河谷地區、南非的開普敦地區、美國的納帕谷地區和瑞士的拉沃地區等。
世界各地的許多葡萄酒產區都認為推進酒莊旅遊業務能帶來經濟效益。因此，葡萄酒產區的種植者協會和其他服務業相關企業都願意花費大量資金來推進酒莊旅遊。
不管是舊世界（如西班牙、德國、葡萄牙、匈牙利、法國或意大利），還是所謂的新世界（如澳大利亞、阿根廷、智利、中國、美國或南非），葡萄酒旅遊在宣傳其產品方面都發揮著非常重要的作用。例如法國波爾多，德國摩澤爾，意大利的托斯卡納，西班牙的里奧哈，中國山東，美國納帕谷，澳大利亞獵人谷，新西蘭的馬爾堡，阿根廷的門多薩，智力的卡薩布蘭卡谷等都是世界上非常著名葡萄酒旅遊產區。
葡萄酒旅遊在葡萄酒工業十分發達的國家已經成為了休閒度假的潮流，而在剛剛起步的中國，這種旅遊形式近幾年才有人提出。儘管如此，葡萄酒旅遊在中國卻是以驚人的速度發展。各葡萄酒產區酒莊，酒廠相繼亮出各具特色的葡萄酒旅遊王牌，從而在近幾年，掀起了一場聲勢浩大的葡萄酒旅遊風暴，在這其中，酒莊旅遊成為了一股新勢力。
葡萄酒旅遊的影響
葡萄酒旅遊活動貫穿了從葡萄生長、葡萄酒釀製、葡萄酒品鑑的整個過程。將農業、工業和服務業三大產業的資源有效整合，從葡萄園觀光、葡萄採摘、橡木桶作坊參觀、酒窖參觀、試飲到葡萄酒課程學習、葡萄酒與美食的搭配及品嚐、葡萄酒理療等衍生項目，使遊客享受到豐富的體驗內容和獨特的葡萄酒文化。
酒莊不僅是品嚐和購買葡萄酒的場所，還有許多酒莊提供完整的旅遊體驗：包括餐廳、住宿、旅遊、野餐設施和娛樂設施等服務。今天的酒莊是參觀者可以與產品和釀酒師互動的地方，也是一個能親身體驗葡萄酒產區豐富多樣性的地方。
酒莊是品牌和客戶之間的必要連接點，繞過傳統零售渠道並與客戶產生直接聯繫。為了達到這一目標，酒莊追求的是提供滿足並超出遊客預期的服務。通過在設計元素方面下足功夫，創造了一個輕鬆友好的環境，以便提升遊客的體驗。
酒莊旅遊能為企業帶來哪些好處？
酒莊旅遊其實是工業旅遊的一種，根據藍裕文化酒莊設計師多年的設計經驗，通常葡萄酒企業開展酒莊旅遊，有7點非常重要的好處：
1
提升和改善企業形象，提高員工工作熱情和積極性！
企業開展酒莊旅遊，首先需要做好酒莊旅遊規劃設計，整個酒莊，酒窖，釀造生產線，室外園林景觀等都需要以美好的形象來呈現。這樣不僅改善了酒企的內部形象，工作空間更加的完美化，藝術化，從而提高了員工的積極性，也為酒莊旅遊打下了基礎。
同時為了增強旅遊功能，還會增加葡萄酒博物館，品酒室，酒店餐廳，酒莊衍生品等滿足廣大遊客的需求。
2
宣傳企業品牌提升企業知名度
開展酒莊旅遊，是一種在無形中將企業品牌形象深入遊客心中的最佳方式。遊客在參觀體驗的過程中，既能認識企業的酒文化，酒歷史，還能在葡萄酒品鑑中學到更多知識，在互動體驗中，獲得自己喜愛的紅酒。一次令人印象深刻的酒莊旅遊，將會成為人們心中永久的記憶，同時他們還能成為企業免費的宣傳渠道，真正達到口碑宣傳的效果。
3
增加核心產品銷售，提升企業經濟效益
酒莊旅遊是產品銷售的一個很好渠道，想要開展酒莊旅遊的企業，一般在前期的規劃過程中都會設計，品酒室，博物館商店，展售商店，衍生品商店等，這些都是遊客可以夠酒的入口。很多遊客在參觀往酒莊之後，都會對葡萄酒產生極大的興趣，想要挑選自己喜歡的葡萄酒帶回家，因此從酒莊直接購既能增加遊客的信任度，同時也是遊客參觀酒莊旅遊的一種紀念，這是很難令人拒絕的。
4
增加附加值收益和額外收益，門票，衍生品，餐飲酒店旅遊消費！
酒莊旅遊不只是讓企業品牌得到免費宣傳，還能促進產品銷售，更能為企業增加附加值。門票收益，葡萄酒衍生品，文創品，紀念品等收益，餐飲住宿收益，婚慶，綜藝，各種活動舉辦等多種增值方式。
5
與遊客互動，深入瞭解客戶需求動向，有助於企業更好的改進產品
通過跟客戶和遊客的直接和間接互動，遊客對產品的體驗會提出自己的意見，這成為企業產品的試驗田和新產品的試投放場所，來的客戶都對企業的產品有一定的認知，甚至有很多想法。很多企業都是在開展酒莊旅遊的過程中獲得了很多反饋，激發了企業產品研發靈感，從而開發出了客戶喜歡的產品。這對客戶和企業來說是完美的雙贏局面。
6
企業環境提升，響應政府工業旅遊號召和企業環保理念！
酒莊旅遊本就屬於工業旅遊的一種，工業旅遊近幾年受到國家政策的大力支持，充滿藝術而又散發文化底蘊的產業園區，一花一樹都可成為園林一景。另外還有萬畝葡萄園，這裡才是大自然的天然氧吧，既能享受採摘的樂趣，還能品嚐新鮮的葡萄，呼吸新鮮空氣。
內部可以對外開放的生產工藝和窖藏工藝，葡萄酒品鑑，葡萄酒文觀覽……無不吸引著葡萄酒愛好者的眼球。
7
帶動周邊經濟發展，為當地帶來良好的經濟效益
有人的地方就會有經濟的發展，旅遊帶動當地經濟發展已經是無可爭辯的事實，帶動周邊的餐飲、零售、酒店、甚至房價等的效果已經得到實證。酒莊工業旅遊，成為新的經濟引擎，這也許是國家大力推進全域旅遊和工業旅遊的重要原因。
開展酒莊旅遊，是實現酒莊盈利的一種非常有效的方式，哪個酒企不期望實現呢？ 然而從哪些方面策劃，設計，運作才能達到這個目的？
藍裕文化在酒莊設計，酒莊旅遊規劃方面有著20多年的成功經驗。國內眾多知名成功案例，張裕國內八大酒莊，張裕酒文化博物館，張裕國際葡萄酒城，北京龍徽葡萄酒博物館，新疆石河子沙地酒莊，湖北彭墩（蓬萊閣）酒莊……藍裕文化集合了頂級市場調研團隊，頂尖設計團隊，超強運營指導團隊，為企業提供從策劃到項目落地實施全產業鏈服務，助推國內工業旅遊飛速發展。
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