田螺屬於軟體的水生動物，它在農村的日常生活中非常常見，肉質細嫩，富含多種營養成分，而且田螺殼與貝殼一樣，也是很好的礦物質餌料，能夠給小龍蝦和鱔魚補充大量微量元素，特別是能夠給小龍蝦提供足夠的離子鈣，為小龍蝦的生長繁殖蛻殼補充大量的鈣質。由於田螺含肉率高，養殖起來也容易，生長快速，是一種優質的動物性餌料，目前廣泛用於小龍蝦，鱔魚，螃蟹等水產品的養殖中。
接下來給大家分享一下養殖田螺的具體方法和思路，如下：
一，場地的選擇：
1，人工養殖田螺的特點：人工養殖田螺具有投資少，管理方便，技術簡單，效益比較高的優點，因此有計劃地發展田螺養殖，既可以滿足市場需求，又能夠為特種水產品提供大量優質餌料。
2，田螺養殖基地的修建：人工養殖田螺，可以開挖專門的養殖池塘，也可以利用稻田，窪地，野生的溝渠，魚塘或者稻田等養殖。專門的養殖池塘應該選擇水源有保證，管理方便，沒有化肥，農藥，工業廢水汙染的地方，利用稻田養殖，既不能施肥，也不能犁耙，在進出水口安裝塑料隔離網，以便進行控制。養殖池最好專池專養，分別飼養成螺，親螺和幼螺，一般要求池寬15米，深30到50釐米，長度因地制宜，方便日常管理和收穫時候的捕撈操作。養殖水域的外圍要修建一道高50到80釐米的土圍牆，分塘築造除高於水面20釐米左右的地堤埂，方便養殖戶行走，塘口的對角開設排水口和進水口，使水體保持流動暢通。進出水口要安裝防逃的塑料網，防止田螺逃跑，養殖田螺的水體裡面要有一定厚度的淤泥。稻田和塘口在使用之前要用5%碳酸氫鈉溶液全池浸泡一晝夜，再用清水洗乾淨之後才可以使用，這個過程稱為脫鹼。在放養前一週，首先要先培育天然餌料，方法使用雞糞和切碎了的稻草按照3:1的比例製成堆肥，每平方米投放3斤左右作為餌料生物的培養床，同時適當在水體裡面種植茭白，水草或者放養浮萍，水葫蘆等等。水下設置一些木條竹子，石頭等隱蔽物，給田螺提供棲息遮陰的場所。
二，親螺的來源和繁殖：
1，親螺的來源：人工養殖的田螺所用的親螺，可以在市場上直接購買，但是最好還是自己到野溝渠，魚塘河流裡面捕撈，既方便又節約資金，更重要的是從市場上購買的親螺通常不新鮮，活動能力弱，不適宜養殖。親螺質量的好壞直接影響養田螺的經濟效益，因此要認真挑選。一般應該選擇，田螺顏色清淡殼薄肉多，個體大，外形圓，螺殼沒有破損為親螺。。
2，親螺如何繁殖：田螺為雌雄異體，一般雌性大而圓，雄性小而長，外形上主要從頭部觸角上面加以區分，雌螺左右兩觸角大小相同而且向前伸展。田螺群體中雌螺比較多，佔據75%到80%，雄螺僅僅粘20%到25%。在生殖季節，田螺時常上下或受精，受精卵在雌螺育兒囊中發育成仔螺產出。每年的4到5月份和9到10月份是田螺的兩次生長旺季。田螺是分批產卵型，產卵數量隨環境和親螺年齡而異，一般每胎20到30 個，多者40到60 個，一年可生150個以上，產後2到3周，仔螺重達0.025克的時候就開始攝食，經過一年的飼養就可以交配受精產卵，繁殖後代。
受精卵孵化30天左右就成為了幼螺，那麼如何培育幼螺？如下：
1，幼螺的培育：幼螺是指從卵孵化後30天內的螺體，剛孵化出來的幼螺，體質嬌嫩，但十分靈活，爬行迅速敏捷，為了確保成螺的質量和養殖數量，必須做好幼螺的保護和養殖措施，目前生產上常用幼螺飼養箱專門飼養幼螺。幼螺飼養箱通常採用立體式，多層箱體相互疊加，每層箱高10釐米，一般規格為20*17*10釐米，養殖土厚5釐米，留有空間5釐米，有條件的可在箱底鋪設一層3釐米左右的碎石子和鵝卵石，以增加養殖土得透氣性和透水性。
幼螺孵出後，通常藏在鬆軟的泥土裡，2天后才陸續爬到土表活動，此時應該把幼螺及時轉移到幼螺飼養箱內飼養。剛孵化出的幼螺體質特別嬌嫩，對外界環境適應能力很差，在轉移的過程中，不能用手抓捏或用夾子夾取，只能用萊葉或溼布蓋在士表，上面撒些誘餌，誘集幼螺爬到菜葉或溼布上再把它們轉移到幼螺飼養箱內，以免碰傷幼螺。幼螺生長特別快，對飼料要求新鮮多汁，營養成分含量豐富，每2~3天更換1次食物種類。根據需要可以多投餵一些鮮嫩多汁的瓜果、菜葉，輔以部分麥麩、米糠、米粉、鈣粉或雞蛋殼粉等精養飼料，有條件的還可在菜葉上面灑些牛奶等，如果適當投餵一些乾酵母粉，將對幼螺的生長有很大的促進作用。
2，幼螺的生態環境營造：隨著幼螺的生長，飼養密度應逐漸由密到稀，以免發生擁擠、攝食困難而被迫休眠，從而造成生長緩慢，甚至死亡，放養密度以每平方米麵積投放幼螺2000~3000只為宜。
幼螺對外界環境抵抗力較弱，所以要特別注意溫度和溼度的控制，室內溫度一般控制在20℃~30℃，室內溼度原則上要求室內相對溼度在70%~80%。在實際餵養過程中。室內溼度很難保持這一要求，故應在飼養箱內外的溫度上下功夫。土壤底部的含水量以30%~40%為宜，晝夜溼度差不得超過10%，溼度忽高忽低，容易引起幼螺死亡。在早春和入冬季節，應注意做好防寒保暖工作，空氣或者養殖土過幹或過溼，都對幼螺生長不利，過溼容易滋生病菌和昆蟲，養殖土易黴爛，引起幼螺受病菌侵害而大量死亡。天熱時應每天多噴灑幾次水。噴水時最好使用噴霧器，不能把水直接噴灑在幼螺身上，否則易導致幼螺死亡。噴過水後，箱上蓋好溼布，保持養殖土溼潤。所用的水如果是城市自來水，因其中含有漂白粉，常放在太陽下暴曬2~3天去除餘氯後方可使用。
如何養殖成螺：
1，成螺養殖：成螺比幼螺更易適應環境變化，因而可以在各種水域中養殖。人工養殖田螺，必須根據實際靈活掌握種螺的投放密度。一般情況下，在專門單一養殖成螺的池內，密度可以適當大一些，每平方米放養種螺150~200只，如果只在自然水域內放養，由於餌料因素，每平方米投放20~30只種螺即可。
田螺的食性很餘，人工養殖時除任其自行攝食天然餌料外、還應當適當投餵一些青菜、豆餅、米糠、以及其他動物內臟和下腳料、昆蟲等。各種餌料均要求新鮮不質，仔螺產出後2～3周即可開始投餵。先將固體餌料泡軟，把魚雜、動物內藏。豆餅、麥麩充分攪拌均勻呈糊糊狀物後，每天投餵1次。投餵時間一般在上午8~9時為宜，並隨意體重逐漸增加，視其食量大小而適量調整。仔投餵飼養過程中，如果發現田螺收縮之後肉溢出來，說明田螺出現了明顯的缺鈣現象。此時應該在餌料中添加米糠，魚粉，蛋殼粉等。如果靨片陷入殼內，則為餌料不足飢餓所致，應及時增加投餵量，以免影響生長和繁殖。
此外，凡含有強鐵、強硫質的水源，絕對不能使用，受化肥、農藥汙染的水或工業廢水要嚴禁進入池內。禁止使用。水質要始終保持清新無汙染，一旦發現池水受汙染，要立即排乾池水，用清新的水換掉池內的汙水。
2，養殖田螺時的日常管理工作有哪些：田螺有外逃的習性，在平時要注意加強螺池的巡視，經常檢查堤圍、池底和進、出水口的柵閘網，發現裂縫、漏洞，應及時修補、堵塞，防止漏水和田螺逃逸。同時，要採取有效措施預防鳥、鼠等天故傷害田螺。注意養殖池中不要混養青魚、鯉魚等雜食性和食肉性魚類，避免田螺被吞食。種螺越冬時上面要蓋一層稻草以保溫、保溼。
總結：
人工養殖的田螺，產出後3個月即可達2~3克/只，當年成螺可以達到10到15克/只，這樣大小的田螺，肉質肥美鮮嫩，最受食客的歡迎，可陸續分批起捕上市，起捕時採取捕出成螺、留下幼螺的做法，但必須注意，在田螺懷胎產仔的3個月，即每年的6月上旬，8月中旬和9月下旬，暫時不必起捕或有選擇地起捕已產仔的成螺，多留懷胎母螺以供繁殖再生產，一般每年可留20%左右作為第二年的種螺。起捕時，先將經過脫脂的米糠與土相拌和（若米糠炒熟噴香後效果更好），投入水中若干地方，這時田螺就會聚集取食，用手撈起即可。
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