稻田養殖鱔魚，為什麼這麼流行，主要是因為方便，成本低，經濟效益也還不過。水稻田是自己的，稍微改造一下就可以投入使用，而且餌料來源廣泛，培育鱔魚餌料的方法也很簡單，投入成本也很低。因此深受養殖戶朋友們的喜愛。前年我們這裡的李伯在5.7畝稻田中收穫鱔魚1400多斤，純收入2.6萬左右。在李伯的帶動下，水稻田生態養殖鱔魚已經成為我們這裡的一項發財致富的“短平快”的水產養殖項目。現在將李伯的稻田養殖鱔魚的心得分享給大家。

首先要選好水稻田，具體要做好稻田的選址和和建設的管理工作，具體操作思路如下：

1，稻田的工程建設：養殖鱔魚的稻田要求土質肥沃，水源有保證，水質良好，水質良好，管理方便，面積在15畝以內為好。要求田埂高並且要牢固，能夠保持水深在30釐米以上。田埂的四周用磚砌，或者用鐵皮，聚乙烯網布作為護梗防逃強，高80釐米左右。進排水口用混凝土砌好，架上鐵絲網，用來防止鱔魚逃跑。在稻田四周和中間均勻開挖田字形的深水環溝，溝寬40到50釐米，深70釐米左右，面積佔據稻田面積的18%左右。

2，稻田的維修：只要是不幹涸不氾濫的田塊都可以用來養殖鱔魚，面積最少要有1畝田，太小了產生不了什麼經濟效益，如果養殖戶為了省事省錢，可以選擇粗養粗放的模式，加高加寬田埂，注意防逃就可以了，注意環溝要與水凼（田裡面堆肥的地方）區相通。這裡注意一下，開溝挖凼在插秧前後都可以。如果在插秧之後，可以把鱔魚苗子移栽到溝邊，凼邊，這樣就不會減少秧苗的株數。在進排水口要安裝好堅固的攔魚設備，以防鱔魚逃跑。

其次要做好鱔魚消毒和放養繁殖的準備工作，具體分享如下：

1，稻田消毒：鱔魚放養之前的半個月每100平方米深水環溝用4斤生石灰化水潑灑消毒。保持水深25釐米左右。鱔魚的苗種最好是就近購買，運輸時間越短越好，一般選擇本地的深黃色的大斑鱔魚。鱔魚種苗要求無病無傷，體質健壯，規格相近，每條中20到30錢，每畝放養鱔魚種苗100斤左右，一次放足，同時可以搭配放養少數的鯽魚，泥鰍，或者米蝦，為鱔魚提供基礎餌料。鱔魚放養的時候先用4%左右的食鹽溶液浸泡消毒。

稻田消毒

2，鱔魚的人工繁殖與培育：

（1），鱔魚的人工催產就是在每年生殖季節5到8月份，選擇的雌鱔魚腹部稍微帶一點透明，可以隱約看到卵巢呈紫紅色，雄鱔魚個體大，輕壓生殖孔有液體流出，這個時候可以使用水產養殖類的催產劑來人工刺激鱔魚繁殖產卵。

（2），選用小型的魚塘，在塘邊投一些石頭樹枝，水草作為棲息場所，保持水深0.2到0.3米這個範圍之內，每平方米放養體長35釐米左右的雌鱔魚7到8條，體長60釐米左右的雄鱔魚3到4條，繁殖季節親鱔在水裡裡面築巢產卵。

（3），在稻田裡面撈取受精卵放入大盆，網箱中孵化 ，保持水質新鮮，7天后可以孵化出小鱔魚。這個時候要放一些水草作為附著物起遮陰的作用。小鱔魚會游泳之後要投餵打磨好的黃豆，水蚯蚓和蚯蚓等餌料。幾天之後，就可以將這些苗子隔離分養的池塘面積只需要幾平方米，有進排水條件，塘底鋪設軟泥，水深保持在0.2米，同樣水面要放一些水草作為棲息遮陰的地方。每天投餵餌料，需要精心飼養1個月，體長達到8到10 釐米的時候，才可以放入稻田再培育。

由於稻田養殖還需要種植一季稻穀，所以需要對水稻栽培進行管理，具體處理思路如下：

水稻應該選擇生長期長，抗病害，抗倒伏的品種，移栽時推行寬行密植，株行距一般為15釐米*15釐米。水稻移栽前要施足基肥（長效的餅肥為主）。防止水稻病蟲害的時候，應該選擇高效低毒的生物農藥，噴灑農藥的時候噴頭向上對準葉面，並加高水位。用藥之後及時換水，防止農藥對鱔魚產生不良影響。在水位管理上面堅持早期淺水位（5到10釐米），中期深水位（15到30釐米），後期正常水位，這樣基本符合水稻鱔魚生長的需要。堅持早晚巡塘，觀察鱔魚生長防逃設施等情況，及時採取相應措施，注意清除敵害。

要想讓鱔魚快速生長健康生長必須保證餌料來源廣泛充足，這樣才能達到人工養殖條件下的規模化養殖集中上市的優勢。

具體操作如下：

1，鱔魚馴食與餌料投餵：

2，鱔魚飼料的投餵與餵養：鱔魚是以動物性飼料為主的雜食性魚類，主要捕食蚯蚓，蝌蚪，小魚蝦，蒼蠅蛆昆蟲等等也攝食有機碎宵和大型浮游動物。還可以人工投餵蚌殼肉螺螄肉，下腳料，以及米飯麥麩和米糠，瓜果之類的，要求就地收集和培養活餌料，具體方法如下：

1），用35瓦左右的黑光燈或日光燈引昆蟲餵魚。燈管兩側裝配有寬0.2m的玻璃各1塊，一端距水面2cm，另一端仰空呈45°，昆蟲撲向黑光燈時，碰撞在玻璃上觸昏後落水。

2），用幾個大盆裝人糞、熟豬血等，置於稻田中，會有蒼蠅產卵，蛆長大會爬出落入水中。

3），水蚯蚓培養：從野外溝裡面內採集種源，在有進排水條件的地方開挖溝渠，池底要有腐殖泥，保持水深幾釐米，定期灑經過發酵過的有機肥，水絲蚓會大量繁殖。

4）， 蚯蚓培養：將有機肥料、本屑、爐渣與肥土攪拌均勻，壓緊成35釐米高的土堆，然後放蚯蚓種，蚯蚓起來後，把它們推向四周，再在空白地上堆放新料，蚯蚓會爬進新飼料堆裡面去。這樣反覆進行，保持溫度在15°到30°之間，溼度在35%就能獲得大量蚯蚓餵魚。

放養和管理:

1），要求體質健壯，體表光滑，遊動活潑，大小一致避免黃鰭飢餓時出現大鱔魚吃小鱔魚的狀況。

2）選擇品種：以金黃色或棕紅色為佳，青色鱔魚生產性能較差。

3）放養規格：當年苗種l0克左右，l齡苗種50克左右。

青鱔苗子

4）放養密度：當年苗每平方米4條到年底平均可達50克，每畝產量在50克左右；1齡苗種每平方米放2尾，平均可達150克，每畝產在100克左右。

5）水情管理：保持田水10-15釐米，防止乾枯和兩季的洪水保證水面低於田埂30釐米。

如果發現發現鱔魚都把頭伸出水面呼吸，說明水中缺氧應及時換水。以防止大量死亡。防病治病是要注意防止擦脫鱔魚表面的黏液。入水的時候用3%一4%的食鹽溶液浸浴3-5分鐘，以殺滅水黴菌和體表寄生蟲每立方米田水定期用1克漂白粉遍灑，可有效地防治腸炎病等。

鱔魚消毒

總結:

入冬不久大多數鱔魚便潛伏在洞穴和水草中。首先應清除水草，然後加大水位引鱔魚出洞。再放乾田水捕撈。傍晚放地籠裡面放蚯蚓等飼料，第二天早晨就有收穫。帶水越冬是將鱔魚能放入專門的越冬池，加深水位到0.5米左右，水面加蓋以保水溫。乾塘越冬是池底有軟泥，鱔魚可以鑽入土中30到40釐米，土層保持一定溼度，在上面加蓋一層稻草，另外防止貓和老鼠捕捉，經常觀察情況用來保證鱔魚安全越冬。稻田養殖鱔魚操作簡單，技術門檻低，投資少，而且更加適合小規模養殖，因此很受小型農民朋友和養殖戶的喜愛。

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