舊世界國家如法國、德國、意大利、西班牙等森嚴復雜的葡萄酒等級制度相信大家都有耳聞，它們給葡萄酒入門小白造成的心理陰影不亞於原子彈級別。相較之下，智利葡萄酒的分級制度就如探囊取物一樣簡單。

智利的葡萄種植可以追溯到1545年，但直到1995年，智利才對葡萄酒產區進行劃分，建立原產地命名制度。

智利葡萄酒酒標上的等級可分為三種：

法定產區DO（Denominacion de Origen）

所用葡萄至少75%或85%以上都是來自某一法定產區，才可以在酒標上標註該法定產區。

非法定產區

即沒有原產地標識的葡萄酒，這類酒可以用智利任何地方的葡萄來釀造，酒標上標註產自智利即可（Wine of Chile/product of Chile/Chile），沒有更具體的產區。

餐酒（Vino de Mesa，簡稱“VDM”)

這種餐酒有可能選用的葡萄不是來自智利，甚至可能不是在智利釀造的，只是最後在智利灌裝而已，葡萄也沒有具體年份，品質較差。

不過大家可以放心，中國市場進口的智利葡萄酒基本以第一種和第二種為主。

原產地命名制度是由官方背書的，但這顯然無法滿足智利酒莊莊主們精益求精的釀酒需要。於是，一種由酒莊主導的更細緻的分級制度誕生了，在法定產區葡萄酒的基礎上進一步細分：

1.VARIETAL（品種級）：最基礎的酒，只標註葡萄品種。

2.RESERVA（珍藏級）：經過橡木桶陳年，優於品種級。

3.GRAN RESERVA（特級珍藏）：在橡木桶儲存的時間比珍藏級長，品質更高，更具特色。

4.RESERVA DE FAMILIA（家族珍藏）：基本上代表某酒莊最好的酒，也可能表示某些特殊的出品

5.PREMIUM（至尊限量級）：比家族珍藏更好，且產量有限，如果當年的葡萄質量不達標，酒莊就不會釀造這個級別的酒。

“RESERVA”在西班牙葡萄酒中有著明確的規定，由陳年的時間長短等因素決定。但在智利酒標中，“RESERVA”並不具備嚴格的法定意義，法律沒有強制規定這類葡萄酒需要選擇質量更優的葡萄釀造，或者橡木桶陳年的具體時間，業界形成的共識是：當酒標上出現這個標示時，一般表明這是品質更高、經過了橡木桶陳年的葡萄酒。

閱讀葡萄酒的酒標只能對一款酒有個大致的瞭解，酒標包含的信息有限，單憑酒標來判斷是否自己喜歡的葡萄酒並不現實。如果想深入瞭解一款酒，很簡單，打開來試試，你的舌頭會告訴你答案。