10月齡的寶寶可以嘗試軟米飯了，10月齡的寶寶每天輔食可以安排2-3餐，這個月要開始鍛鍊寶寶的細嚼能力和小手精細動作了，輔食中要逐步增加小顆粒狀的固體,並試著讓寶寶自己拿勺子吃。在給寶寶嘗試各類輔食的同時,一定要注意攝入富含鐵、鋅的食物。
一、10月齡第1周輔食推薦Top4
10月齡第1周輔食
輔食1.生菜軟米飯
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
大米50克 生菜葉1片
步驟
①大米淘洗乾淨，之後放水裡浸泡30分鐘。
②生菜葉洗淨,之後燙熟，然後切碎待用。
③以大米：水=1：4的比例放入電飯煲內，煮熟後取出,然後加入生萊葉碎攪拌均勻即可。
食譜特色
1、大米是常吃的穀類,富含碳水化合物和一定量B族維生素,但大米中的蛋白質利用率不高,所以給寶寶吃生菜軟米飯時,可以搭配點肉類、豆腐等,這樣有利於提高蛋白質的利用率。
輔食2.彩虹牛肉糙米粉飯
準備時間：20分鐘； 烹飪時間：25分鐘
食材
糙米粉50克 牛肉25克 紫甘藍10克 南瓜20克 四季豆15克
步驟
①牛肉煮熟,之後把熟牛肉剁成肉泥備用。
②把食材中所有蔬萊洗淨,之後分別切碎末待用。
③紫廿藍末、南瓜末、四季豆末和牛肉泥中分別加入糙米粉，將拌勻後的牛肉泥置於盤子底部,上部放蔬菜。
④將盤子放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘至熟即可。
食譜特色
1、紫甘藍富含葉酸和維生素C；牛肉富含優質蛋白質、鐵、鋅等；糙米粉中B族維生素、膳食纖維含量高。彩虹牛肉糙米粉飯將穀類、肉類、蔬菜相結合，營養豐富均衡。
輔食3.南瓜紅薯飯
準備時間：1小時； 烹飪時間：35分鐘
食材
南瓜20克 紅薯20克 大米30克 小米20克
步驟
①將大米、小米洗淨後加水浸泡1小時；南瓜洗淨削皮去子,之後切小丁；紅薯洗淨去皮,然後切小丁。
②把泡好的大米、小米和南瓜丁、紅薯丁加適量水，之後把它們放入電飯煲內煮熟即可。
食譜特色
1、南瓜、紅薯、小米富含β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素可在體內轉化成有助於視力發育的維生素A。南瓜與紅薯同煮,還可補充可溶性膳食纖維，適量的膳食纖維攝入有利於促進寶寶排便。
輔食4.青菜軟米飯
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：35分鐘
食材
大米50克 青菜葉30克
步驟
①把大米淘淨，之後浸泡30分鐘待用。
②青菜葉洗淨,然後把它燙熟，然後切碎待用。
③以大米：水=1：4的比例放入電飯煲內,米飯快熟時加入青菜葉,略煮即可。
食譜特色
1、青菜軟米飯易消化吸收,給寶寶補充碳水化合物的同時,還能補充膳食纖維和維生素C。
二、10月齡第2周輔食推薦Top5
10月齡第2周輔食
輔食1.紅豆黑米粥
準備時間：10小時； 烹飪時間：30分鐘
食材
大米10克 黑米20克 紅豆30克
步驟
①大米、黑米、紅豆分別洗淨,把紅豆浸泡10小時。
②將大米、黑米、紅豆放入鍋中，然後加入適量水，煮至稠即可。
食譜特色
1、黑米、紅豆等全穀類或雜豆、雜糧營養價值高,富含膳食纖維,其中黑米含有較多的原花青素,具有抗氧化作用。
輔食2.核桃燕麥豆奶糊
準備時間：10小時； 烹飪時間：10分鐘
食材
黃豆50克 核桃仁2個 燕麥10克 配方奶粉20克
步驟
①黃豆洗淨,然後用水浸泡10小時。
②將黃豆、燕麥和核桃仁倒入豆漿機中,倒入適量溫開水製成豆漿。
③在豆漿中加入配方奶粉,把它們混合均勻即可。
食譜特色
1、核桃燕麥豆奶糊將多種食材搭配一起,富含蛋白質、卵磷脂、鐵、鋅、膳食纖維等。核桃中的α-亞麻酸可以轉化為DHA,有利於寶寶大腦發育，能讓寶寶更聰明。
輔食3.番茄洋蔥蛋湯
準備時間：5分鐘； 烹飪時間：15分鐘
食材
番茄1個 雞蛋1個 洋蔥適量
步驟
①將番茄洗淨,之後用開水燙一下去皮,然後把它切丁；洋蔥洗淨切丁；雞蛋取蛋黃打散。
②鍋中加水,然後放入番茄丁略煮,之後放入洋蔥丁煮熟,再淋上蛋黃液即可。
食譜特色
1、番茄富含鉀、β一胡蘿蔔素等,雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素A、鋅、硒等。番茄洋蔥蛋湯在給寶寶補充營養的同時還可以補充水分,不愛喝水的寶寶可以用此湯代替。
輔食4.番茄雞蛋麵疙瘩
準備時間：15分鐘； 烹飪時間：20分鐘
食材
麵粉40克 番茄1個 雞蛋1個 香油少許
步驟
①番茄洗淨去皮，之後切成小丁；雞蛋取蛋黃,然後把它打散成蛋黃液。
②將麵粉放入大碗中，然後倒入適量水,用筷子拌成麵疙瘩。
③將番茄丁放入鍋中,倒入適量水大火煮沸，然後放入麵疙瘩,要不停攪拌,再次煮沸後打入攪散的蛋黃液,快熟時淋上香油即可。
食譜特色
1、番茄雞蛋麵疙瘩營養豐富,包含了番茄的酸味和香油的香味。番茄富含鉀、β-胡蘿蔔素及有機酸等,β-胡蘿蔔素可在體內轉化成維生素A,有助於保護寶寶的視力。
輔食5.蔬菜蝦泥軟米飯
準備時間：10分鐘； 烹飪時間：20分鐘
食材
鮮蝦3只 番茄1個 芹菜10克 香菇1朵 胡蘿蔔15克 軟米飯1碗
步驟
①番茄洗淨去皮切丁；香菇洗淨去蒂切丁；胡蘿蔔、芹萊均洗淨切丁；鮮蝦去殼、去蝦線,之後取蝦仁洗淨,剁成蝦泥後蒸熟。
②把所有蔬菜加水煮熟，然後再加蝦泥煮熟，把此湯料淋在煮好的軟米飯上即可。
食譜特色
1、番茄含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素及礦物質，蝦營養豐富,富含鋅、硒等營養素,還是補鈣佳品。
三、10月齡第3周輔食推薦Top7
10月齡第3周輔食
輔食1.平菇蛋花青菜湯
準備時間：10分鐘； 烹飪時間：15分鐘
食材
平菇50克 雞蛋1個 青菜50克 植物油適量
步驟
①平菇洗淨撕成小條；青菜擇洗乾淨切碎；雞蛋取蛋黃,然後打散成蛋黃液。
②油鍋燒熱,倒入平菇條炒至熟。
③另取一鍋,倒入適量水,煮開後倒入炒熟的平菇條,再加入蛋黃液和青菜碎略煮即可。
食譜特色
1、平菇屬於菌菇類,富含鉀、煙酸等營養素,菌菇類味道都比較鮮,可以幫助打開寶寶食慾。
輔食2.苦瓜粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
苦瓜20克 大米50克
步驟
①苦瓜洗淨，之後去瓤切成丁；大米淘洗乾淨,之後放水中浸泡30分鐘。
②先將大米放入鍋中加水煮沸,之後再放苦瓜丁,煮至粥稠即可。
食譜特色
1、苦瓜粥富含膳食纖維、苦瓜苷、磷等,苦瓜屬“苦”味,給寶寶嚐嚐也能促進味覺發育。
輔食3.香菇雞絲粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
雞肉50克 大米30克 黃花菜10克 香菇3朵
步驟
①黃花菜浸泡洗淨，之後切段；香菇洗淨去蒂,之後切絲待用。
②雞肉洗淨切絲；大米淘淨,之後浸泡30分鐘。
③將大米、黃花菜段、香菇絲放入鍋內煮沸,之後再放入雞絲煮至粥熟即可。
食譜特色
1、黃花菜含有豐富的鈣、鉀、鐵、鋅、煙酸等，香菇中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等成分。香菇雞絲粥食材多樣,營養豐富,有利於寶寶生長髮育。
輔食4.玉米紅豆粥
準備時間：10小時； 烹飪時間：30分鐘
食材
紅豆20克 玉米30克 大米50克
步驟
①將紅豆洗淨,之後用溫開水浸泡10小時。
②玉米和大米同樣淘洗乾淨。
③將紅豆、玉米和大米一同放入鍋中,加水煮成粥即可。
食譜特色
1、玉米紅豆粥富含碳水化合物、B族維生素等。玉米和紅豆有較多的膳食纖維,有利於預防寶寶便秘。
輔食5.紅薯紅棗粥
準備時間：10分鐘； 烹飪時間：20分鐘
食材
大米30克 紅薯30克 紅棗3顆
步驟
①紅薯洗淨，之後去皮切成薄片；紅棗洗淨，之後去核切成薄片。
②將大米淘洗乾淨,然後加水用大火煮開,再轉小火,加入切成薄片的紅薯和紅棗,慢慢煮至大米與紅薯熟爛即可。
食譜特色
1、紅薯紅棗粥特別適合做輔食,粥中所含的膳食纖維能促進腸道蠕動,對防止寶寶糞便、乾結有良好作用。
輔食6.雞肉香菇粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
大米50克 雞肉30克 香菇2朵 香油適量
步驟
①大米淘洗乾淨,之後放水裡浸泡30分鐘。
②雞肉洗乾淨剁碎；香菇洗淨去蒂,然後切小丁待用。
③大米放入鍋中,加水熬煮成粥,之後再加雞肉碎、香菇丁,用小火煮熟,出鍋時滴上香油即可。
食譜特色
1、雞肉香菇粥營養豐富，穀類與禽肉類搭配，有利於發揮蛋白質互補的作用。
輔食7.白菜肉末面
準備時間：10分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
白菜20克 豬瘦肉50克 雞蛋1個 寶寶麵條50克 香油少許
步驟
①豬瘦肉洗淨,之後剁成末；白菜擇洗乾淨切成末；雞蛋取蛋黃,然後打散成蛋黃液。
②將水倒入鍋內,加入麵條煮軟,之後加入肉末、白菜末稍煮,再將蛋黃液淋入鍋內，然後加少許香油即可。
食譜特色
1、白菜含有豐富的膳食纖維和維生素C，能刺激腸胃蠕動,幫助消化,與豬肉搭配,還能促進人體對蛋白質的吸收，豬肉中的鐵能有效預防寶缺鐵和出現缺鐵性貧血。
四、10月齡第4周輔食推薦Top8
10月齡第4周輔食
輔食1.綠豆薏米粥
準備時間：2小時； 烹飪時間：30分鐘
食材
綠豆30克 薏米30克 大米30克 紅棗4顆
步驟
①薏米、綠豆洗淨,之後用清水浸泡2小時；大米洗淨；紅棗洗淨去核切碎。
②將綠豆、薏米、大米、紅棗放入鍋中,加適量清水,煮至豆爛米熟即可。
食譜特色
1、綠豆等雜糧的營養價值高於精白的大米，當寶寶可以喝粥以後可以加點這類雜糧。綠豆薏米粥不僅能補充水分,還有利於增加B族維生素和膳食纖維的攝入。
輔食2.什錦水果粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：35分鐘
食材
蘋果1／4個 香蕉1/2根 草莓2顆 哈密瓜1小塊 大米50克
步驟
①大米淘洗乾淨,之後放水裡浸泡30分鐘；草莓洗淨,然後用淡鹽水浸泡20分鐘。
②蘋果洗淨去皮，之後去核切丁；香蕉去皮切丁；哈密瓜洗淨去皮，之後去瓤切丁；草莓沖洗乾淨,然後去蒂切丁。
③大米加水煮成粥，粥快熟時加入蘋果丁、香蕉丁、哈密瓜丁和草莓丁，稍煮即可。
輔食3.紫菜豆腐粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
紫菜20克 豆腐20克 大米50克
步驟
①大米淘洗乾淨,之後放水裡浸泡30分鐘。
②將豆腐洗淨,之後切成小丁；紫菜洗乾淨,之後切碎待用。
③大米加水熬成粥，之後加入豆腐丁、紫菜，轉小火煮至豆腐熟即可。
食譜特色
1、豆腐的蛋白質屬於優質蛋白,與穀類同時食用,可以起到蛋白質互補的作用,提高蛋白質的利用率。紫菜含有豐富的碘、鐵等營養素,膳食纖維含量也較高。
輔食4.蛋黃碎牛肉粥
準備時間：10分鐘； 烹飪時間：40分鐘
食材
牛肉30克 熟雞蛋黃1個 米飯1碗
步驟
①牛肉洗淨，然後把它放入鍋中燉熟，再把熟牛肉切碎待用。
②將熟雞蛋黃壓成蛋黃泥。
③米飯加水熬成粥，再將牛肉碎、蛋黃泥拌入即可。
食譜特色
1、牛肉富含優質蛋白質和鐵、鋅等元素,能為寶寶提供能量，蛋黃中的卵磷脂,有助於寶寶大腦的發育。
輔食5.什錦蔬菜粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
大米30克 芹菜適量 胡蘿蔔適量 黃瓜適量 玉米粒適量
步驟
①將大米淘洗乾淨,之後放水裡浸泡30分鐘。
②胡蘿蔔、芹菜、黃瓜分別洗淨,然後切丁備用。
③將大米和玉米粒放入鍋中,加適量水熬煮,粥快熟時放入胡蘿蔔丁、芹菜丁、黃瓜丁,再煮10分鐘即可。
食譜特色
1、什錦蔬菜粥含有豐富的碳水化合物、β-胡蘿蔔素等,可為寶寶提供充足的能量。芹菜、玉米粒含有豐富的膳食纖維,適量的膳食纖維攝入有利於預防便秘。
輔食6.青菜土豆肉末羹
準備時間：5分鐘； 烹飪時間：20分鐘
食材
青菜3棵 土豆1/2個 豬肉末20克 幹澱粉10克 香油少許 植物油適量
步驟
①青菜洗淨後切段；土豆去皮,洗淨後切小丁。
②油鍋燒熱,然後下豬肉末炒散,再下土豆丁炒5分鐘。
③鍋中倒入適量水,加入炒好的豬肉末和土豆丁,煮開後轉小火煮10分鐘,之後再倒入幹澱粉攪拌均勻,然後放青菜段稍微煮一下,出鍋前加點香油即可。
食譜特色
1、青菜含有豐富的鉀、鈣、鎂、維生素C、膳食纖維等，土豆富含澱粉、鉀等營養素。
輔食7.山藥魚肉粥
準備時間：30分鐘； 烹飪時間：30分鐘
食材
魚肉30克 大米50克 山藥50克
步驟
①大米洗淨,之後浸泡30分鐘待用。
②魚肉去刺切片；山藥洗淨去皮切片。
③大米、山藥片放入鍋中,加適量水煮成粥，然後再加入魚肉片略煮即可。
食譜特色
1、魚肉富含維生素A和維生素E,能夠增強寶寶的兔疫力並維持正常的機體功能。魚肉中還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA,有利於寶寶大腦發育。
輔食8.青菜肉末面
準備時間：5分鐘； 烹飪時間：20分鐘
食材
青菜葉2片 香菇2朵 豬肉末適量 蝦皮適量 寶寶麵條50克 植物油適量
步驟
①青菜葉洗淨,之後切小段；香菇洗淨切絲,然後把它與青菜一起用水焯一下。
②油鍋燒熱炒熟豬肉末,然後把它盛入碗裡。
③另取一鍋,鍋里加適量水燒開,然後加入香菇絲煮熟，再下入麵條繼續煮5分鐘,然後放青菜段、蝦皮、炒熟的豬肉末,略煮即可。
食譜特色
1、青菜肉末面的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素C、鈣、鐵等,將綠葉菜、肉類與主食搭配，營養更均衡。麵條易於消化吸收，作為寶寶的日常主食是個不錯的選擇。
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