本刊記者 陳莉
蓋爾克先生出席中國消費科技趨勢論壇並演講
11月5日~10日，博西家電亮相第二屆中國國際進口博覽會（以下簡稱進博會）。早在去年，博西家電就參與了首屆進博會，併成為最早的參展商聯盟創始成員之一。博西家電本次是第二次參展，並進一步擴大了展出面積。對於已在中國深耕20多年的博西家電來說，參加這樣一個以進口為主題的博覽會，意義重大。
博世家電展廳
兩度亮相進博會
在本屆進博會上，博西家電旗下品牌博世家電主要展出了適用於不同中國家庭廚房特點的一站式廚電解決方案，根據廚房面積的不同，分成不同的獨立展區，展出不同的解決方案。博世家電本次展出廚電套系組合方案數量達新高，其中部分廚電套裝更是首次在亞洲亮相。
江蘇省委常委、常務副省長樊金龍蒞臨博世家電展臺參觀
在集約型廚房展區，博世家電展出了能夠滿足簡約緊湊型廚電設計的微蒸烤一體機、緊湊式洗碗機、側吸式煙灶套裝。而中小戶型廚房展區，尚黑套裝和皓白套裝等可根據現場空間佈局實現自由選配。在中央廚房展區，則展出了曾獲德國紅點獎並首次亮相亞洲的博世家電曜影黑系列套裝。“該套裝裡的博世烤箱，配備真空抽屜，可實現真空低溫烹飪。比如牛排或藍鰭金槍魚等高級食材在醃製6~8小時後，在這款烤箱內可通過較為柔緩的抽真空低溫方式加以烹製，從而最大限度保留食材美味和營養元素，並保持良好口感。總而言之，頂級的食材需要有頂級的烤箱。”博西家用電器投資（中國）有限公司董事長蓋爾克先生介紹說。此外，博世家電還展出了升降式吸頂煙機、下沉式煙灶一體機、升降式煙機等全新產品。
中央廚房展區及博世家電曜影黑系列套裝
博西家電本次以展示高端進口廚電為主，一方面是為了滿足進博會對進口產品解決方案的要求，另一方面則是為滿足中國市場消費升級的需要。“除展示進口產品外，進博會的舉辦是為了展示一系列新技術、新功能、新產品，以此來促進消費升級。所以我們選了低溫真空烤箱等品類來開拓大家認知和視野。”蓋爾克先生說，“城市的消費升級會集中在新興品類上，如洗碗機和蒸箱、烤箱等相關腔體類產品。”
尚黑套裝展區、皓白套裝展區
蓋爾克先生坦承道：“我深切地感受到各級政府、各省代表團、採購商代表團對第二屆進博會的高度重視。我認為這是一個非常好的交流平臺，有很高關注度和參與度。尤其是《外商投資法》明確規定了政府可以進行一定的採購，這給我們帶來了更多機遇，有利於認識更多渠道客戶，接收更多采購需求。”
當然，對於博西家電來說，參加進博會的意義還不止於此。在博西家電展臺，一位博西家電有關負責人告訴《電器》記者：“如果用手洗餐具要消耗80L~100L水，用洗碗機洗同樣量的餐具卻只需要10L水。我們希望通過進博會這樣的平臺，去影響更多人的觀念。我們也希望能與其他企業一起，把家電市場做大。”
博世蒸箱、博世蒸汽烤箱
我們投資的是未來
實際上，除了要進一步擴大進口產品的市場消費以外，已在中國深耕20多年的博西家電，正在堅定的進一步擴大在中國市場的投資。正如蓋爾克先生所說：“目前，中國市場是博西家電在全球的第二大市場，同時具備很大的增長潛力。”
蓋爾克先生提到的“增長潛力”，源於兩方面，一個是中西部市場的興起，另一個是大城市市場的消費升級。“比如，在中國，一旦鄉鎮、農村或中西部地區的人均收入水平上升到和城市及發達地區相近水平，未來會激發出很多市場需求。，因此家電市場發展機遇可能會在不同區域如中西部地區有所體現。”蓋爾克先生表示，“對於博西家電來說，就是要貼近這些市場的實際需求，推出創新性產品。”
博世升降式吸頂煙機
基於對中國市場的期許，2011年，博西家電在南京成立了研發中心，與全球總部的研發中心一起開發多款創新產品。“在中國設立研發中心非常有意義。，它不但為中國輸出了適應本土化需求的產品，其研發出來的產品還賣到全球市場。”蓋爾克先生介紹說，“我們在中國的研發中心是一個貼近消費者需求而研發新品的重要窗口，有利於我們根據消費者實際需求研發出更多新品。同時，作為全球研發中心網絡上的重要一環，它能夠不斷地輸入或者輸出技術或產品設計方面的信息，實現及時同步，意義重大。”實際上，博西家電推出的洗幹一體機、10kg大容量洗衣機、對開門冰箱等，都是中國研發中心的研發成果。
另外，中國研發中心大樓也將於2019年底交付，預計於2020年上半年正式啟用。而博西家電大中華區新總部大樓也將預計於2020年年底投入使用。據瞭解，新總部大樓總面積兩萬多平米，地上12層樓，投資金額將近4億人民幣。
“對我們來說，2020年，研發大樓和新總部大樓的先後啟用，將成為博西家電在華髮展的又一里程碑。”蓋爾克先生總結到，“我們不僅僅投資總部大樓和研發大樓等，還會投資一些非常實際的使用功能，這為更長遠的發展帶來更多可能。”
現場烹飪表演場景
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