生豬存欄緊缺,為什麼豬價不漲反跌呢?

 11月的生豬價格一波三折,豬價前後接連2輪下跌,讓那些挺價惜售的養豬人從當初的“喜笑顏開”迅速轉到當前的“一籌莫展”,更出乎意料的是,這些養豬人本意為即將盼來上漲希望,東北、華東地區在全國豬價全線下跌中,奮力反彈出現兩日的上漲。

  根據各地屠宰企業對明日(11月14日)生豬收購報價情況看,11月14日全國生豬價格繼續走跌。

  東北、華北的豬價漲勢收窄,東北三省豬價全線飄綠;華東顯現上漲苗頭,山東、安徽兩省豬價上漲;河南繼續上漲。

  東北三省豬價再現下跌,這與近期該地區出現非瘟疫情有關係,當地生豬積極出欄,進而讓屠企順勢壓價收豬。

  當前市場上生豬緊缺,可為什麼生豬價格卻持續下跌?這其中的原因在哪裡?

  筆者認為,全國生豬的平均價格,從11月初的20塊跌至現在的17塊,短短十來天生豬單價跌了3-4塊。造成11月生豬價格持續下跌,主要原因有以下幾個方面:

  1、非洲豬瘟零星出現。非洲豬瘟疫情雖然整體得到較好控制,但部分地區存在時有零星發現,不少養豬人擔心存欄生豬被感染,他們挺價惜售的意願大大降低,積極出欄生豬,尤其是過重的“牛豬”,這給屠企壓價創造了條件,屠企順勢壓低生豬收購價格。

  2、豬肉消費持續疲軟。豬肉價格持續走高,普通白條豬肉動輒就是30元/斤,造成豬肉消費出現了疲軟,老百姓轉而消費其他低價肉類。豬肉銷量降低了,屠企利潤空間被壓縮,他們為了維持經營成本,便會壓價收豬。

  3、政府調控持續發力。國家持續加大進口豬肉數量,以及國儲凍肉投放市場,這些都會沖淡新鮮豬肉行情,進而影響最底端的生豬收購價格。

  從目前豬市行情看,當前生豬價格或將繼續保持下跌之勢,預計12月份或許會因為植株臘腸、臘肉而出現1-2次輕微反彈,而元旦、春節期間將是生豬價格上漲的主戰場。


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