在湛江冬天這個季節，如果某一天晚上你不知道該和朋友去吃什麼，那麼客路白切狗你可以考慮一下，畢竟它的肉質，口感，嚼勁方面都不錯。
狗肉有很多做法，其中有鹽焗、白切，爆炒，煲湯和燜等做法。不過我們湛江人最愛吃白切狗，因為它保持了食材本身的原味。白切狗不僅是市面上賣的最多，而且也是顧客買的最多。
說起湛江·客路狗肉，白切狗大概是最出名的，當你走在大街小巷，隱隱約約看到一群人在翹著腳喝酒，估計也可能是在吃白切狗，湛江人吃白切狗的姿勢就是那麼帥。他們三五成群，談笑風生，感嘆生活的艱辛與不易。
狗肉，在湛江人的眼裡其實是一種補品，人們常說它有壯陽補腎的功效。哈哈，尤其是對那方面有很好的功效，你懂的！平時在生活上大家也是經常會聊起吃狗肉，如果哪一天突然打籃球或者踢足球很猛，速度又快，進球有多，那麼大家就會調侃你：“是不是昨天吃狗肉了呀？”可想而知吃狗肉在湛江是一件很開心，值得吹牛的一件事！
那麼，湛江人為什麼偏偏喜歡冬天吃狗肉呢？我們都知道中國人喜歡冬天吃補品，因為冬天吃補品營養成分不會流失，夏天吃的話營養成分會隨著汗液大量流失，因而起不到效果，或者說效果不明顯。因此，湛江人喜歡在冬天吃狗肉，這樣既可以壯陽，又可以威猛！
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