在剛剛過去的秋季糖酒會上，業內人士感受到了有機葡萄酒板塊的火爆，國內外生產商都推出有機葡萄酒作為主打產品。
同時，在VINEXPO首屆中國上海酒展上，主辦方為全球有機葡萄酒開闢了有機專區——WOW，也成為整個酒展上人氣最旺的區域。
這應該是近五年來，有機葡萄酒在中國市場最具影響力的一年。但是隨著大風飛舞，有人在扛著旗幟衝鋒陷陣，也有人在背後渾水摸魚。
我為有機狂
十年前，威龍在中國市場率先扛起有機葡萄酒的旗幟，拉開了有機葡萄酒時代的序曲。威龍先後通過邀請陳道明代言、央視黃金時間投放廣告、密集舉辦威龍明星演唱會等多種方式，讓中國消費者認知和熟悉有機葡萄酒。
威龍有機杭州巔峰之夜 毛不易現場演唱
恰恰是這十年，也是中國葡萄酒市場變化最大的十年。以前國人對葡萄酒的認識只有進口葡萄酒和國產葡萄酒，只有甜型葡萄酒和幹型葡萄酒，現在的消費者對產品的需求越來越細分，渠道也是越來越碎片化，無論是渠道還是消費者，不僅要挑選品牌，還有挑選各種細分品類。
有機葡萄酒正是在這樣一個背景下，在消費升級的大環境下，與中國消費者對健康生活的嚮往結合到了一起。顯然，在非有機和有機之間，很多消費者願意為更健康的產品買單。只要他們認定眼前這瓶是真實的有機葡萄酒。
而對於渠道而言，隨著葡萄酒產品的同質化越來越嚴重，他們也需要一些有亮點和話題的產品來補充，有機葡萄酒也成為心頭好。
於是，2019年，當整個葡萄酒行業遭遇低谷時，大家都在試圖佈局更有故事性的有機葡萄酒。整體而言，銷售有機葡萄酒的利潤更為豐厚。
誰在渾水摸魚？
當令WBO擔憂的是，中國部分生產商的集體跟風以及對規則、法律的漠視，又讓有機葡萄酒進入到一個尷尬的階段。
在秋季糖酒會人氣較旺的天津賓館，幾乎所有的國產小廠家一夜之間就舉起了有機的招牌，明顯發現很多產品是在模仿已經耕耘十幾年的威龍有機。無論是外箱、包裝以及整體設計思路，幾乎就是威龍有機的翻版。
WBO記者和一位經銷商向一家小型生產商諮詢有機酒的價格時，他們報出的價格是60元/箱（6瓶），如果量大還可以再談。
一位京東的葡萄酒線上代理商接受採訪時稱：“有小廠家找到我們希望幫助他們在線上銷售，所謂‘有機葡萄酒’報價45元一箱，真是不可思議。”
事實上，在國內種植有機葡萄，成本相對比國外很高，第一種方式在沙漠中種植，產量相對較低；第二種方式是需要對原有土壤進行有機修復，產量也不會很高，成本也非常高。
“有機葡萄酒綜合成本至少高於非有機葡萄酒50%以上，每箱60元簡直是不可思議，非有機葡萄酒的成本也無法控制在這個價格，更別說成品的報價。”一位葡萄酒種植專家稱。
知情人士稱：“大部分這種幾元一瓶、十元一瓶的‘有機葡萄酒’，都採取三精一水的勾調工藝，瓶裡沒有葡萄汁，自然也查不出農殘指標；還有一種造假情況是——酒廠收購廉價劣質的葡萄酒泥、葡萄汁、葡萄原酒，濫竽充數，以次充好。而一些有機認證機構，認證的也是葡萄田，企業究竟用不用那塊田的葡萄釀酒，就需要國家有關部門進一步去查實，保證消費者不受欺騙。”
估計這就是部分小企業能做到45元/箱的真相，這樣賺錢，賺這樣的錢，有意義嗎？如果經銷商和這些所謂的有機葡萄酒品牌合作，估計風險也很大，未來不僅要承擔名譽受損的風險，說不定還要承擔法律責任。
威龍有機葡萄酒的主流價格大部分位於100-400元區間，毛利潤也並不高，就是因為釀造成本、產區成本相對非有機葡萄酒要高一些。
“有機葡萄基地土壤改良的時間成本和資金控制成本，有機肥料和有機釀造工藝的技術研發及落地執行成本，是有機葡萄酒生產過程中最耗錢，耗人，耗精力的事情，但是這恰恰是絲毫不得馬虎的事情。威龍的甘肅武威和澳大利亞兩大基地建設總投入數億元，沒有這些投入，很難生產出真正高品質的有機葡萄酒。”威龍葡萄酒銷售公司總經理姜常慧稱。
有機葡萄酒的門檻真的低嗎？
也有部分經銷商會認為，這麼多小企業都在打有機葡萄酒的招牌，是不是有機葡萄酒的門檻不高？
答案是錯誤的，其實有機葡萄酒的門檻會更高。也許在兩年之後，市場上能夠沉澱下來的有機葡萄酒品牌就不會超過三五家。
首先，有機葡萄酒的市場空間相對較窄，只有一些對生活品質和健康元素要求更高的消費者才是涉及，有機葡萄酒的針對性更強。所以，沒有金剛鑽，你就別攬這瓷器活。
其次，有機葡萄酒基地的投入更高，特別是在中國。因為大部分的土地、農民都會迷信農藥，你需要對土地進行重新修復，你需要對農民、或者農業工人進行全新的培育。威龍之所以投資兩大有機產區就是在基地上做好準備，首先是甘肅武威產區，通過十多年時間，在沙漠中建起了有機葡萄園；其次是收購的澳洲有機產區，威龍用更高的標準來打造有機葡萄園和生產線。僅僅這兩大自有基地的建設，威龍這些年的整體投入就在數億元人民幣。
第三是有機認證門檻，認證門檻有高有低，認證的機構有多少有少，也有部分認證機構是渾水摸魚。威龍採用的是全球最高等級的認證機構——瑞士通用公證行（SGS集團）多項有機認證與嚴格的零農殘檢測，同時符合歐盟和美國市場的標準，應該是全世界最苛刻的有機標準。
最後是品牌門檻，誰說有機葡萄酒就不需要品牌支撐？沒有品牌支撐的有機葡萄酒，最終在中國也將淪陷和淘汰，這和中國消費者對葡萄酒的認識層次是息息相關的，並非你瓶子上貼一個有機標籤，就能征服消費者。
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未來，能讓消費者增添信任程度的只有品牌，威龍可以說是為數不多不遺餘力打造有機品牌的國內企業。威龍從城市廣告到高速路牌，從明星代言到央視廣告，從數萬場品鑑會到大型演唱會推廣，威龍將有機概念成功放入了消費者的心中，把有機葡萄酒成功送到了億萬消費者餐桌上，是第一家也是唯一一家為中國市場培養了億萬追求“有機品質葡萄酒”消費者的匠心企業。”
作為經銷商和終端，如果你把葡萄酒當成事業，或者當成長遠的生意，千萬不要被60元/箱、45/箱的“有機葡萄酒”拉下水，這就是一堆垃圾，你損失的可能是一生的名譽和機會。
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