農村的歲月總是充滿著艱辛不易，
所以零食對很多人來說，分外珍惜。
嘴裡的零食，
心裡的童年。
有些食物長大後難以再見，
即使偶爾吃到，
卻再也吃不出小時候的味道了……
但是，
那些逐漸遠去的兒時味道，
都深深的烙印在回憶裡。
偶爾想起、偶爾出現，
盡是親切和快樂。
先問問，你們那，管這個叫什麼？
這東西，在不同的地方，有不同的叫法，比如：落口消（落果消、蘿蔔消）、泡果、炮筒、米拋、泡杆、康樂果、麻桿兒、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
名字真的太多！
泡果
那時候，炸泡果的大伯開著拖拉機來到村裡，孩子們一看見就以最快的速度衝回家，催著媽媽裝米拿糖拿最大的袋子去炸泡果。
一口咬下去，咕吱咕吱嚼起來，透著一股淡淡的米香。吃泡果的樂趣大概是一半在吃，一半在玩。套在手指上，邊寫作業邊吃，心滿意足。
豆米
豆米子的正確吃法是，抓一大把，往嘴裡一塞，完了兩手一拍，先乾點兒別的事兒，等待嘴裡的食物下嚥。
崩豆米子，你可能沒見過，但一定聽過它發出的聲音，巨大一聲“嘭”，太有魔力了，小夥伴們一邊捂住耳朵，一邊往跟前湊。
紅芋乾子
一到秋季芋頭豐收的季節，媽媽總會曬很多的紅芋幹，直接吃又香又甜且韌性十足純天然的美味零食。
油炸一下，香脆可口，真是怎麼吃都吃不夠……
糖瓜子
一大塊佈滿小孔、如海綿般米黃的麥芽糖，和著糯米粉，夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏，不停勾引過往的味蕾，吞嚥的涎水。
敲糖爹爹一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子，要多少，丈量一下，一錘下去，糖塊就遞到你手中。掰下一小塊入口，黏黏的，慢慢地融化在口水裡......
方瓜籽
小時候，遇到老方瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，撿出方瓜子曬乾，在鍋裡炒一下，撒一丁點兒鹽。抓一把，邊走變嗑，那叫一個香啊~
柿餅
柿餅長得不好看，表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去，厚厚的果肉有種沙沙的質感，但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物，一層層地包裹著卻不臃腫，像是天上的雲朵，賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
吃到棉花糖的總是露出一副幸福而滿足的表情，現在回想起來，應該是最初最純粹的甜蜜了。
饊子
一大塊油水面搓成條，盤成一圈一圈的，炸的金黃金黃，幹吃香脆可口，泡在湯裡入口即化。
芝麻糖
長長的芝麻糖，外面包裹著很多的芝麻，咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能夠粘在牙齒上好久。
蛋卷
這個蛋卷也是過年時常吃的點心，與現在的蛋卷相比，童年時的蛋卷更厚更硬，一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去，咯吱咯吱響，趕腳幸福哭了~
除了上面這些需要別人做的食物
還有很多由我們自己採摘的天然零食
刺苔
也叫“芽芽泡”，和月季花莖稈近似。青嫩的刺苔莖稈可以食用，剝去帶刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略帶苦澀。
高梁子
這貨不是甘蔗，卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，消渴解暑。好吃得忘不掉啊！
栽秧泡
又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡等。酸甜可口，美味極了，小孩子最喜歡吃的天然零食之一。
茅丫子
拔出茅草萌出的嫩芽兒，剝去外面一層厚一點的皮，然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼，軟軟的，甜甜的，既好玩又可解饞。
茅草根
茅草的根部，從土裡刨出來，找嫩的一頭，洗一下，嚼一嚼，甜絲絲的！
桑樹果子
那時候農村養蠶的人多，都會種幾棵桑樹，桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。
洋槐花
一到五月份，槐花開的正茂，香氣四溢，吃在嘴裡甜甜的。鮮洋槐花用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食，口感更佳。
拐棗
拐棗，果實形態似萬字符，故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，長得奇奇怪怪的，吃起來特別甜，甜得膩人。
野毛桃
也就是野桃，個頭小，皮上附有一層細細的茸毛，如果是熟得很好的還有點點甜味兒，大部分野桃子都不是很好吃，有點酸苦味。
野山楂
野山楂一般長在荊棘叢生的雜草或刺縫裡，我們稚嫩的皮膚常常被劃破很多口子，但依然阻擋不了我們對野果的摯愛。味道酸的感覺多一點，但卻濃郁的多。
野豌豆
結的東西很像豌豆，把裡面的籽扣掉，掐一半就可以吹了，小時候吹這個也是一種樂趣，它是春的奏樂。
小時候
只要能吃到一點點
就會開心一整天
長大了
各種味道都吃過
欠缺的卻是幸福
走遠的是童年
離不開的是家鄉
來自：金寨視窗
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