東北人在大家的眼裡就是比較實在，說話口音比較重，對孩子也比較嚴格，但其實在假期孩子回家的時候，都恨不得把孩子捧上天，有的時候都給定下菜單，孩子吃啥做啥，首當其衝的就是小雞燉蘑菇，孩子在外總覺得吃不好，缺營養，放假一回家，立馬給小笨雞殺了補補身體，看著都有食慾，就是硬核爸媽的最硬心軟的表現！
第二個就是燒茄子，其實都說東北人能吃肉， 但其實對肉還真的是能避免就避免，東北人最愛的就是燒茄子，因為雖然是素菜，但吃起來比肉還香， 而且不油不膩的，還非常下飯，配上點青椒絲，聞到味就能吃幾碗米飯了！
第三個就是水煮肉片，雖然看東北人是比較偏鹽重一點的，但其實對於麻辣的食物，根本沒有抵抗力，像是川菜的水煮肉片，真的是不斷的在家裡面做，現在做的也很正宗，而有的不會做調料的，直接就買料就行了，東北很多賣水煮魚的料，簡單還快捷！
第四個就是蘸醬菜，東北人熱愛蘸醬菜還是從以前就留下來的，而且雖然蘸醬菜比較簡單，但是也是過年過節，桌子上不能忘了的菜之一，尤其是大蔥和香菜，再加上一點點的辣椒，蘸點醬，要是有白菜再打個飯包，那真的是太舒服了，平時要能吃上，那也真的是爽翻天了！
第五個就是辣椒炒雞蛋，其實這道菜是最簡單的，但同時也是最下飯的，東北的小本雞蛋，金燦燦的，看著賊有食慾，放上青椒一炒，香味四溢，真的很有食慾，而且配上雞蛋也是真的超下飯！
第六個就是鍋包肉，身為一個東北人，怎麼可能不吃鍋包肉，但是對於鍋包肉很多人是不會做的，酸甜口的味道本身就很難做，有的時候做不好就真的很難吃，但是東北人做出來真的好吃！
第七道就是大豐收，其實東北人還真的很喜歡大豐收這道菜，因為食材比較豐富，吃起來也是真的下飯，對於玉米和豆角，再加上肉等等，做出來一鍋菜，雖然是亂，但是巨好吃，吃過的人都會讚賞，因為食材簡單，所以很多的假期，都能給做，是爸媽菜單上不能缺的一道！
第八道就是燉魚，東北人其實比較喜歡在過節的時候吃魚，不知道是一個象徵，還是一個湊菜的，但是不得不說東北人燉魚都有一套，燉出來的那魚，一頓下來就不剩多少，而且燉的魚大笑剛剛好，最多的時候也就是一塊肉，再加上魚湯，而且美其名曰就是吃魚聰明！
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