絲瓜和紅椒一起做，獨特又新穎，連挑食的人都搶著吃

1.將絲瓜削皮切成滾刀塊備用

2.紅椒切塊備用

3.準備料汁，碗中加點清水，再加點食鹽、雞精和白糖，最後再加點水澱粉攪拌均勻

4.油溫控制6成，將絲瓜和紅椒倒入油炸，炸軟之後出鍋備用

5.鍋底留油，倒入蒜末爆香，接著倒入絲瓜和紅椒，翻炒均勻

6.再倒入剛剛調好的料汁

7.收汁後起鍋裝盤。美食分享就先到這裡了，如果你覺得這些菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！