水草在養殖小龍蝦的過程中，扮演著重要的角色。它的作用表現在多個方面：它

既然水草擁有那麼多的作用，所以在小龍蝦養殖過程中，養殖戶對水草的移栽都很重視。但是我相信如何選擇合適的水草，水草如何科學搭配還有很多人不是很熟悉，基本上是懂一些，但是不懂的地方更多。以我生活的區域為例子，我們這邊蝦田裡一般的水草移栽選擇伊樂藻（輪葉黑藻），浮萍（水葫蘆），水花生（水荇草）。這5種水草合理搭配是有講究的，其中伊樂藻（輪葉黑藻）屬於沉水植物，一般生長在水下面。浮萍（水葫蘆）屬於浮水植物，一般漂浮在水面。而水花生（水荇草）屬於挺水植物，一般生長在水上。但是，不管選擇什麼水草，伊樂藻永遠是養殖小龍蝦的首選水草。

為什麼會出現這種情況？必須從伊樂藻本身說起？

1，養殖小龍蝦的稻田（塘口），以沉水水草為主，這個如果大家平時留意就會發現，無論是稻田養蝦還是池塘養殖小龍蝦，除去四周的環溝和田埂（塘埂）之外，中間的淺水區基本上移栽的都是伊樂藻。所以單從面積上來說，伊樂藻就佔據了很大一部分，一旦伊樂藻因為某些原因出現問題老化死亡腐爛的狀況之後，整個蝦田（塘口）將面臨無草可用的局面，這個時候，我們通常的做法是緊急補救，移栽一些浮水水草來應急，一般選擇浮萍和水葫蘆，但是最終還是要將伊樂藻培育起來的，而作為挺水水草的水花生和水荇草一般只生長在溝邊和岸邊，覆蓋的面積不是很廣，難以起到替代伊樂藻的作用。

2，眾所周知，小龍蝦喜歡夾草，這個時候，伊樂藻的優勢就顯現出來了，由於伊樂藻的莖葉比較鮮嫩，而且伊樂藻的莖葉是一節節的，即便是被小龍蝦夾斷之後，另外沒有受損的莖葉會重新生長繁殖起來，不會死亡。與其他水草比起來，輪葉黑藻和苦草也是沉水水草，但是它們的莖葉一旦被夾斷之後，就無法存活，所以伊樂藻在這方面優勢是比較明顯的。

3，伊樂藻的適應性很強，在水溫5°以上就可以發芽，10°開始生長，18°—22°生長最快，但是它屬於一種冷水水草，不適應高溫天氣，在溫度達到30°以上的時候，生長明顯減慢，這個時候葉子發黃，有的會枯萎，最後根部腐爛之後有部分會浮出水面，汙染水質，這個時候養殖戶會在水面移栽一些浮萍和水葫蘆來應急，其實也不需要特別擔心，一般這個時候，稻田開始種植稻穀了。如果是養殖小龍蝦的池塘，一般在這個時候，還可以移栽一些輪葉黑藻，讓小龍蝦在高溫天氣下安然無恙的避暑。等到9月份氣溫下降之後，部分枯萎的莖葉又會重新開始生根發芽，開始新一輪的生長旺季。伊樂藻在冬季低溫天氣下依然可以存活，開春之後，當水葫蘆，水花生以及輪葉黑藻還沒有完全生長起來的時候，它就已經開始大量生長繁殖，並很快在水裡形成繁殖優勢。

4，伊樂藻營養豐富，莖葉鮮嫩，適口性很好，小龍蝦很愛吃，它的營養成分比輪葉黑藻，枯草以及水花生都要高。伊樂藻生長旺盛的蝦田（塘口），小龍蝦生長快，病害少，品質高。

因為小龍蝦食性雜，吃食量大，當餌料不足的時候，小龍蝦對水草的破壞性也大，苦草和輪葉黑藻再生能力差，被小龍蝦夾斷之後，很難恢復，而伊樂藻正好相反，夾斷之後能夠繼續生長髮芽繁殖。因此 ，伊樂藻充足的水體裡面，生態環境比較穩定。

5，伊樂藻生長迅速，能夠不斷將底層淤泥和水體中的有機物吸收轉化，小龍蝦再將這些伊樂藻夾斷吃掉，這樣可以達到淨化水質的作用。這種良性轉移，客觀上提高了水質的自我淨化能力，因此伊樂藻栽培好的蝦田（塘口），透明度大，溶氧量高，水質清新。

明白了伊樂藻的特點和作用，接下來分析一下伊樂藻如何栽培和管理？

1，栽培方法：一般當水溫達到10°以上的時候就可以開始移栽了，由於小龍蝦的主要生長季節為每年的4—6月份，因此，伊樂藻的移栽時間最好是在上一年的10月中旬進行，這個時候移栽的伊樂藻可以在冬季之前發芽生根，而且可以緩慢生長，來年開春溫度合適就會迅速生長，保證了小龍蝦在幼蝦和蝦苗階段就有適口，充足的水草吃。

具體的移栽方法是：等蝦田（塘口）清塘消毒之後，毒性基本消失之後，底層留水深10—15釐米，將準備好的伊樂藻插到底層淤泥裡面，這裡需要注意的是，將伊樂藻切成10—15釐米的以段段，5—10根一把插入淤泥中3—5釐米，每把之間的距離為70釐米左右，為了留出空白帶，方便捕撈管理，沿著蝦田（塘口）東西走向，每隔10密米留3—5米的空白地帶，其餘部分均勻分佈。伊樂藻移栽好之後，加水淹沒水草上端10釐米，並保持水位，直到伊樂藻生根發芽再逐漸加高水位。

2，移栽伊樂藻之後的管理工作：伊樂藻雖然具有許多優點，但是它也有一個明顯的缺點就是不耐高溫，前面我已經詳細講過，當水溫達到30°以上時，露出水面時，就會出現死亡腐爛的現象。所以伊樂藻移栽之後，也要進行管理，主要是防止高溫，這裡我提供防高溫的兩種方法：一是定期加水，提高水位，保證伊樂藻頂端始終低於水面30釐米，這種方法適合池塘養殖，而且必須有充足的外來水源；而是定期切割伊樂藻上段的莖葉，俗稱打頭，保持留下的伊樂藻在水面以下30釐米。對於底層淤泥比較少的蝦田（塘口）或者是新開挖的蝦田（塘口），移栽前期和生長旺季的時候建議施適量的複合肥，可以促進伊樂藻更好地生長，防止因為小龍蝦取食夾草而無法生長造成移栽失敗。

總結：

可以看出，伊樂藻對小龍蝦養殖有著至關重要的作用，某些時候具有不可替代性，最明顯的一點就是在冬季低溫天氣下，是蝦田（塘口）唯一生長的水草。當然，蝦田（塘口）養殖小龍蝦最好是立體管理，對於水草而言，多樣化才是正確的思路，伊樂藻搭配水花生和水荇草最好，高溫救急可以選擇浮萍和水葫蘆。