幾十年前，畜禽糞便的處理完全不是問題！
因為那個時候養雞養豬，沒有人會在飼料中添加大量抗生素和含有重金屬的添加劑，少量散養的畜禽產生不多的糞便也早就被再利用去肥田了。所以才有了毛主席他老人家說的：“養一頭豬就是建一個小肥料廠”！
但隨著規模養殖的興起和發展，這種狀況早已改變。種植者們應該瞭解的是，養殖場的畜禽糞便不可以直接施用到土地裡，必須事先進行標準的無害化處理。
無論乾溼雞糞，未經發酵都容易引發大棚蔬菜毀滅性災難，給種植戶造成巨大的經濟損失。
大棚蔬菜使用雞糞極易造成的五大災害：
一、燒根，燒苗，燻棵，死株
使用發酵不徹底的雞糞後，將手插入土壤，會感土壤覺溫度較高。嚴重的成片或者滿棚死亡，貽誤農時，損失工費和種苗投資。
尤其是冬春施用雞糞安全隱患最大，因為此時大棚內溫度高，雞糞發酵會散發大量熱量，導致燒根現象。
二、鹽化棚內土壤，果實不開個
連年使用雞糞，土壤中存留大量的氯化鈉鹽，平均每6方雞糞含鹽分30-40公斤，而每畝地含10公斤鹽分已經嚴重製約土壤通透性和活性，固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素，出現植株生長異常，花蕾稀落，果實不開個等減產現象，顯著制約了作物產量和質量的提高。
因此造成了肥料利用率直線下降，一年不如一年，增加了投入成本50-100%。
三、酸化土壤，誘發各種根際病害和病毒病害
由於雞糞pH值約在4左右，屬於極酸性，會酸化土壤，致使莖基部和根部組織遭受化學創傷和嚴重破壞，給雞糞攜帶的大量病毒病菌、土傳性帶病細菌、病毒提供了入口和侵染機會，在溼度和溫度一旦達到就會爆發病害。
使用發酵不徹底雞糞，極易造成植株萎蔫，黃枯，萎縮不長，無花無果，甚至死亡；病毒病，疫病，莖基腐病，根腐病，青枯病成為使用雞糞最明顯的後遺症。
四、滋生根結線蟲
雞糞是根結線蟲的宿營地和溫床，自身攜帶根結線蟲卵的數量為每1000克100個，雞糞中的線蟲卵極易孵化，一夜之間倍增數萬，土壤中的線蟲在有雞糞的地塊發生率提高500%倍以上。
線蟲對化學藥劑有極為敏感的趨避性，施藥後線蟲會迅速轉移到地下50公分-1.5米的深處躲避，所以很難根治。尤其對於3年以上老棚，根結線蟲是最致命的隱患之一。
五、帶入抗生素重金屬，影響農產品安全
據報道，美國自1985年允許在飼料中添加抗生素後，一年內的產肉量增加10%，同時節約35億美元。
浙江大學醫學院第一醫院傳染病診治國家重點實驗室教授肖永紅綜合分析多項數據後發現，中國抗生素總使用量為15萬～20萬噸，其中人用抗生素和獸用抗生素的比率與美國相當，約為3∶7。另有媒體報道，中國抗生素的使用量約佔世界總用量的50%。
現在規模化畜禽養殖中，大量使用各種抗生素以提高飼料利用率和促進動物生長。抗生素使用後大約有70%是不能被吸收的，通常大部分以藥物原形或其他代謝物隨糞尿排出，造成動物糞便中抗生素的含量普遍較高。調查顯示，目前蔬菜土壤中的典型抗生素類型主要有喹諾酮類、四環素類和磺胺類。
研究結果顯示，含有四環素的有機肥對小白菜葉綠素含量及根系活力受到抑制作用，且與四環素濃度呈負相關。土黴素能夠影響作物根系生理過程使其生長受到顯著抑制，且隨著土黴素濃度的增大葉綠素含量降低致使葉子呈現變黃的趨勢。因此，雞糞中若含有這些種類的抗生素，易引起蔬菜心葉發黃，生長不良，危害農產品安全！
●關於重金屬：
目前集約化養殖使用各種飼料添加劑，添加劑中多含有銅、鋅、鉛等重金屬元素，畜禽對微量元素的利用率通常較低，隨糞尿排出體外。重金屬含量隨著雞糞用量的增大而增加。
重金屬含量過高對蔬菜生長有明顯的抑制作用。當土壤中的銅、鋅、鉛濃度為50毫克/千克時，其對番茄根的伸長有不同程度的抑制作用，當銅、鋅濃度達到400毫克/千克時，番茄根的伸長不再生長。當鉛濃度達到2000毫克/千克時，番茄根的伸長受到嚴重抑制。
另外，鉛很容易取代鎂、鋅，抑制與葉綠素合成有關的酶活性，影響葉綠素的合成，葉片中的葉綠素含量下降，出現蔬菜苗心葉發黃，苗子不長。
●關於火鹼影響：
火鹼是一種強鹼，是養殖業中常用的一種消毒產品。養雞場用火鹼消毒、沖洗雞糞，使雞糞中殘留大量的火鹼。另外，很多不法人員為了快速發酵雞糞，膨大雞糞體積，謀取暴利，在雞糞裡邊添加火鹼（氫氧化鈉），嚴重破壞土壤結構，損傷植株根系，影響蔬菜長勢，出現蔬菜苗心葉發黃，苗子生長不良。
信息來自農田行者
閱讀更多 農作物農技110 的文章
