2019年11月6日，中國上海，中國上海，2019第二屆中國國際進口博覽會在滬舉行。 今年進博會食品安全與農產品展館的“流量之王”，當屬重達600斤的巨型藍鰭金槍魚開魚秀。
當日上午，這條600斤地中海藍鰭金槍魚在此開魚切割，並提供試吃！
據悉，這條金槍魚是地中海捕撈的藍鰭金槍魚，它是從西班牙的巴塞羅那經過迪拜、經過廣州，最後到達上海。
在捕撈上岸的時候 藍鰭金槍魚已經進行了一個去鰓和去內臟的處理。
為了保證魚肉質的新鮮，處理乾淨它的碎冰和血水以後，更換上已經準備好的新的冰塊，來保證魚體的新鮮度。
今天早上，進博會食品及農產品展區有點熱鬧，重達600斤的藍鰭金槍魚上午在這裡舉行開魚儀式。
巨大，色澤鮮亮又氣勢十足！
師傅對這龐然大物，進行開魚切割。
隨著音樂的奏起，來自日本的專業團隊正式“開魚”。
這條來自西班牙的魚可不一般，身材龐大的它，在昨天晚上才剛剛入館，是本屆進博會最遲入館的“展品”。
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