第二屆中國國際進口博覽會（以下簡稱進博會）進入第二天，重慶交易團也推著巨大的”購物車“走向這一匯聚全球資源的“萬國大超市”，開啟“買買買”模式。6號當天，一大波合作密集敲定。此趟採購之行，重慶企業家的“購物車”都放了啥？
全球開店
餐飲大佬尋找新貨源
近年來，重慶火鍋大步跨出國門，遍佈全球20多個國家和地區。海外開店，既讓重慶的餐飲老闆們發現“新藍海”，卻也面臨更加嚴格的考驗——跨國食材供應鏈，怎樣保持“重慶味道”，又能適應不同食客的口味和偏好。
在進博會第二天，德莊火鍋董事長李德建一口氣簽下1.5億元的採購訂單，他的“購物車”收穫頗豐：德國的牛油、新西蘭的毛肚、印度的辣椒、意大利的紅酒。
“在重慶，我們吃麻辣火鍋喝啤酒。但其他地方，很多消費者口味偏清淡，搭配紅酒已經成為一種飲食潮流。”李德建說，目前，德莊在海外有16家門店，產品出口到了全球16個國家。為了適宜不同的飲食習慣和口味偏好，為此，已經連續兩年參加進博會，希望藉助這個全球資源匯聚的超級平臺，拓展全球採購渠道，尋找到更多新的貨源。
在今天，他還新添了兩個商業夥伴——世界貿易網點聯盟、Progetto CMR建築事務所，未來將在重慶舉辦辣椒節、在南濱路建辣椒博物館。
藉助大通道
帶回更多生鮮海產品
“這次我們和澳大利亞的3家企業，簽訂了6000萬美元的採購訂單。”重慶尼爾森供應鏈管理有限公司董事長陳恆毅告訴記者，近年來隨著國內消費升級，消費者需求的多樣性和對品質的要求越來越高，進口食品的銷量也一直不錯。因此，在本屆進博會上，他們主要的目標就是進口食品。
在進博會上，集結了數千家全球食品供應商，通過一天逛展，他發現供應方的資源也十分豐富，給出的大宗採購價格極具吸引力。
“澳大利亞的農業和養殖業發達，與重慶的消費習慣也非常契合。”陳恆毅說，目前公司正依託中歐班列（重慶）、陸海新通道等國際物流通道，擬打造尼爾森進出口商品集散分撥中心。
接下來這幾天，他還希望能夠更深入到源頭，在進博會上結識更多有工廠貨源的參展商，開發品種更豐富、品質更優的生鮮海產品。
境外企業
牽手渝企建商品國家館
記者在現場看到，進博會上，前來找渝企進行對接的“賣家”絡繹不絕，重慶企業推著“購物車”買買買，境外的企業也迫切希望到重慶來。
進博會上，重慶阿泊哈實業有限公司與新西蘭的紐食籃集團“牽手”，簽下了1.2億元的投資訂單。
“我們將在榮昌的渝西國際商貿城，建西南地區首家新西蘭國家館。”重慶阿泊哈實業有限公司董事長鬍玉崗介紹說，按照雙方的對接洽談，將在今年內動工裝修，明年2月建成運營。“在這個國家館裡，有肉製品、蜂蜜，到酒、水果和飲料等等，消費者以更快速直接的方式，在家門口享受到新鮮美味的進口產品，也為新西蘭商家落地西南，搭建了一條快速通道。”
上游新聞·重慶商報記者 郭欣欣 發自上海
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