雞腿肉和口蘑完美搭配，烤一烤，鮮嫩入味，孩子可喜歡了！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，剛換了新烤箱，孩子覺得新鮮，前天才烤了雞翅，今天又鬧著要吃燒烤，五花肉太貴，於是去菜場買了一個大雞腿花了10元錢，又買了四元錢的蘑菇（口蘑），今天就來做一個口蘑烤雞腿肉，在孩子放學之前就把準備工作做好，孩子一放學就可以吃上了。
之所以選擇雞腿肉，一來價格相對便宜，二來雞腿肉烤出來比較鮮嫩，而且雞腿肉低脂低卡，好吃不長肉肉，口蘑和雞腿肉一起烤，鮮嫩入味，特別好吃！
一塊雞腿肉，夾著一塊口蘑，刷上自制的燒烤醬，咬一口，香噴噴的特別好吃，喜歡的朋友跟我一起做起來吧！相信您的家人也會喜歡！
【主要食材】:雞腿一個，口蘑400g。
步驟一：準備食材並洗淨。
步驟二：口蘑對半切開，如果比較大的切成三瓣。
步驟三：雞腿用廚房剪去骨，然後切成拇指大小的雞塊，生薑一塊切片，大蒜三瓣切片。
步驟四：雞腿肉中放生薑，大蒜，放適量的鹽，放一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺花椒粉，拌勻醃2小時入味。
步驟五：鍋內放清水，口蘑焯水煮熟後撈出。
步驟五：來做一個秘製燒烤醬，碗內放一點點鹽，一勺白芝麻，一勺孜然 一勺燒烤粉，一勺辣椒粉 再澆上燒好的熱油，拌勻備用。
步驟六：將醃好的雞塊，用燒烤籤，按一塊雞肉一塊口蘑穿起來，並刷上一層做好的燒烤醬。
步驟七：烤盤內鋪上錫紙，將肉串放入烤盤，烤箱預熱五分鐘。
步驟八：將烤串放入烤箱，上下火200度烤10分鐘。
步驟九：10分鐘後取出，再刷上一層燒烤醬，放入烤箱，繼續烤10分鐘。
步驟十：時間到，取出，香噴噴的特別好吃 雞肉一點也不柴，鮮嫩入味，口蘑吸收了雞肉中的香味，也特別好吃！孩子一口氣吃了好幾串，直說媽媽烤的真好吃！烤箱買對了，總之一通馬屁！
我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，也是我的原創圖文菜譜，希望朋友們喜歡， 有什麼問題和建議，歡迎大家給我留言！喜歡的點贊收藏加關注！
每天都會更新美食，朋友有想吃什麼但是不會做的也可以跟我說，讓我們在這裡交流分享美食，朋友們，明天見！
美食小貼士：
1.每個品牌的烤箱脾性不一樣，我用的是海氏新款的烤箱，省電，用時間比較短，朋友們烤的時候要根據自己的烤箱來定時間。
2.喜歡吃辣的可以多放一點辣椒粉，不喜歡辣的可以不放。
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