說起藍田
大部分人首先想到的可能是
“藍田玉”“藍田人”
其實，
藍田還被稱為“中國廚師之鄉”。
“要找藍田鄉黨，大小衙門廚房”
“凡是冒煙的地方，都有藍田鄉黨”
從這些流傳甚廣諺語中，
我們彷彿看見了
藍田極具煙火氣息的一面。
被稱為“中國廚師之鄉”的藍田，
到底有啥好吃、好玩的？
請往下看
01
讓人垂涎的“美味”藍田
這裡被譽為“中國廚師之鄉”，最地道的美食都出自民間，藍田餈粑、蕎麵餄餎、醋粉……舌尖上的美味數不勝數。
神仙粉：與糧食無關的山野小吃▽
泡泡油糕：好看好吃卻不好做▽
蔥花大餅：陝西省傳統風味小吃▽
藍田餈粑：藍田人的專屬美食▽
藍田苦蕎餄餎：美味的五穀雜糧▽
水晶餅：關中特產，陝西名點▽
02
五彩斑斕的“好色”藍田
藍田，是碧水長天的廊闊，疊足相伴，幾多思牽，幾許惦念。這座優雅慢城，在紛繁的世界安靜地綻放著自己的色彩。
有人說，藍田是藍色的▼
有人說，藍田是綠色的▲
有人說，藍田是金色的▼
有人說，藍田是灰色的▲
有人說，藍田是粉色的▼
有人說，藍田是黃色的▲
有人說，藍田是紅色的
有人說，藍田是白色的▲
但其實，
藍田一直都是五彩斑斕的！
03
風光旖旎的“盛景”藍田
除了美食，藍田還有“雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前”的千古盛景，山塬交錯，川嶺共生，灞水奔流，青磚黛瓦，處處都透著厚重與質樸。
王 順 山
王順山原名玉山，後來因為大孝子王順擔土葬母于山頂而得名王順山。山中奇峰聳立，溝谷幽深，雲海渺茫，森林茂密。
因兼有華山險峻之陽剛，黃山秀麗之嫵媚的特點，自然山水和地貌特徵與安徽黃山相似，因而素有陝西“小黃山”之稱。
輞 川 溶 洞
唐代大詩人王維曾在此隱居，遊覽區分凌雲、錫水兩洞。進入洞內，如置身水晶宮，鐘乳石倒懸，筍石林立，彷彿一座天賜的地下神宮。
水 陸 庵
水陸庵是素有“天下第一彩色連環壁塑”之稱的佛教聖地，被譽為“中國的第二個敦煌”殿內13面牆壁上精雕細塑著大量彩繪泥像、壁塑總計3000多尊，造型各異，因三面環水，形似孤島，周有河水環流，故稱水陸庵。
蔡文姬紀念館
在藍田縣城北兩公里的三里鎮蔡王村，座落著我國曆史上著名的東漢女詩人、文學家蔡文姬的紀念館。
館內陳列著蔡文姬生平及藍田文物、碑石精品、雕塑等。蔡文姬，名琰，東漢大文學家蔡邕之女，以才情名世，繼修了《後漢書》四百餘篇。
藍 關 古 道
藍關古道自古就是關中通往東南諸省的要道之一，隨著交通的不斷髮展，很多古道逐漸被人忘記。風景秀美的藍關古道，依舊是眾多騎行愛好者的目的地。
流 峪 飛 峽
藍田流峪飛峽旅遊區位於藍田縣九間房鄉境內，老312國道橫貫景區，交通十分便利。從公王嶺藍田猿人遺址入山，經古棧道遺址沿千年水道向南，可盡覽流峪飛峽奇觀。
如適逢冬日冰凍，一路冰瀑達2公里之多，讓你彷彿掉落在晶瑩剔透的冰雪世界中。
04
原始靜謐的“鄉村”藍田
大美藍田，最美玉山，金山銀山不如綠水青山。隨著“最美鄉村”的建設步伐不斷加快，而今藍田的鄉村靜謐而美麗。
葛牌古鎮
葛牌古鎮，這是一個處在茫茫秦嶺大山深處，鮮有人知紅色小鎮。位於秦嶺山麓地帶，東與商州市毗臨，南與柞水縣交界，四周群山環抱，四季氣候溫涼溼潤。
這裡獨有地方特色的古街道、石板街，山區農家風情，吸引了一大批久居都市的人來放鬆心靈。
鮑旗寨
鮑旗寨，一個三面環山的村落。蜿蜒起伏的丘林地貌，田地色彩間隔，有著一番大景氣派。這裡村民很淳樸， 一切那麼自然，那麼寧靜……
桐花溝
桐花溝位於藍田縣九間房鄉，這是一個風光旖旎，四時皆有景的山村。這裡背靠茫茫大秦嶺，面對秀麗的橫嶺，西商高速從溝外穿過，環山路就從溝口通過，交通非常便利。
簸箕掌村
簸箕掌村位於藍田縣城以北，這裡三面為溝，背靠大山，形似一隻倒扣的簸箕，因而得名。
如今的簸箕掌，已經建成了一個面積6.5平方公里的生態旅遊景區，東臨秦嶺、南依灞河、北靠驪山。無論泛舟其上還是湖畔垂釣，那份寧靜安逸都正是都市人所向往的。
白鹿原民俗文化村
白鹿原民俗文化村地處白鹿原畔的半坡上，站在這裡，視野無比開闊，俯瞰腳下，整個縣城、灞河、山野田園以及條條道路盡收眼底。
村內保留了最原始的自然森林公園形態，綠樹成蔭、溪水潺潺，通過仿古建築、美食特產、傳統技藝表演等形式完美呈現原滋原味的關中文化，是集生態旅遊開發、休閒度假、民俗體驗為一體的綜合性旅遊度假區。
選個週末，去趟藍田唄，
玩一玩吃一吃……
它的美，
只有去了才知道~
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