我國蛋雞產業的整體素質不高，蛋雞生產水平與國際先進水平存在較大差距，而農戶蛋雞生產方式落後是制約我國蛋雞生產發展的重要因素。在我國當前農村社會生產力發展水平條件下，農戶中小規模的蛋雞生產存在以下突出問題：
（1）生產規模化程度低。農戶從事蛋雞生產因資金有限，養殖規模都較小。
（2）生產勞動效率低。養殖觀念落後，蛋雞生產主要以手工業為主，勞動效率低。
（3）雞舍環境控制水平差。生產設施簡陋，生產佈局不合理，雞舍內小環境得不到很好的控制，養殖環境髒、亂、差，蛋雞生產水平低。
（4）疫病防控難度大。由於雞舍簡陋，雞舍內環境控制能力差，育雛雞、育成雞和蛋雞飼養無法做到有效隔離，生產經營方式普遍有著“小而全”特點，這使蛋雞生產中疫病防控難度加大，雞群死淘率較高。
（5）蛋品質量難以保障。由於雞群生活在惡劣的環境條件中，雞群健康難以得到保障，抗病力下降，生產中難免要廣泛使用抗生素防控疫病，使得蛋品質量存在安全隱患。
（6）蛋雞養殖經濟效益不高。近年來，飼料、勞動力成本不斷提高，養雞生產成本支出增多，再加上農戶生產水平低、勞動效率低、雞群死淘率高等，大多農戶蛋雞生產效益都不高。
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