用品牌引領現代農業高質量發展
——第二十三屆中國（廊坊）農產品交易會觀察
展會現場。記者馬彥銘攝
河北省農業正處在傳統農業向現代農業轉型的關鍵時期，而品牌農業已被公認為是現代農業的核心和標誌。在11月1日至3日舉行的第二十三屆中國（廊坊）農產品交易會上，品牌農業成為高頻詞，與會客商和專家學者就發展品牌農業探索交流，尋求突破之道。
推進農業標準化，培育品牌農產品
11月1日，在廊坊國際會展中心永清縣展區，一隻由胡蘿蔔雕刻拼裝而成的鳳凰格外引人注目。“永清胡蘿蔔有‘平原人參’美稱，深受消費者歡迎。”永清縣農業農村局科教與信息化股股長杜賽介紹，永清胡蘿蔔已獲得國家地理標誌證明商標，永清縣成為我國北方最大的胡蘿蔔集散地和價格形成中心，每年胡蘿蔔交易量突破160萬噸。
永清胡蘿蔔受到市場認可，除了獨特的地理環境優勢，標準化種植和加工起到了重要作用。杜賽介紹，永清縣胡蘿蔔標準化種植面積穩定在6.7萬畝，在優選品種基礎上，普遍採用丸粒化種植等先進種植生產技術，產出的胡蘿蔔裂根少、個頭均勻、皮細、色好、味美。
同樣獲得國家地理標誌證明商標的永清大蒜，也得益於標準化種植。
“我們的大蒜，95%以上每頭只有六瓣。”永清縣豐沐生態農業開發有限公司工作人員姜娟說，六瓣紅大蒜含水量大、顆粒飽滿、辛辣感適中，儲存週期長，受到市場歡迎。她介紹，公司嚴格遵循冬季養地、精細開溝等八步種植方法，產出的大蒜質高價優，初次銷售價格達到每頭5元。
獲得國家地理標誌證明商標的永清大蒜。 記者馬彥銘攝
本屆農交會，承德市通過展板+產品展示相結合方式，對圍場馬鈴薯、豐寧牛奶、隆化肉牛等13個區域子品牌800多種名優品牌農產品進行了集中展示。
承德市農業農村局黨組書記劉寶龍告訴記者，承德把提高農業標準化水平作為創建品牌的突破口，重點圍繞27種農業特色優勢產品，逐步完善覆蓋全產業鏈的標準體系。同時，分產業制定糧油、特色農產品、畜禽、水產等四個標準化生產推進方案，組織指導生產經營主體制定與其相配套的生產操作規程。“農業標準化生產已成為承德市推進傳統農業向現代農業轉變的重要突破口和關鍵措施。”劉寶龍說。
從省農業農村廳瞭解到，圍繞特優農產品，我省組織申報各類農業標準260項，制定省級以上農業地方標準210項，制定中藥材標準60項，居全國第一。全面推行標準化生產，農業標準化覆蓋率達64%，取得境外農產品商標註冊、國際質量管理體系生產規範認證的企業達240家。通過建立健全農業標準體系，我省農產品質量安全更有保障，品牌農產品的競爭力明顯提高。
培育區域公用品牌，提高農產品市場競爭力、產品附加值
“承德山水”農產品、雞澤辣椒、趙縣雪花梨、邱縣蜂蜜和紅薯、遷西板栗......一個個農產品區域公用品牌，佔據了展覽中心的醒目位置，成為本屆農交會的一道靚麗風景線。
在雞澤辣椒展區，豐富多彩的辣椒產品引人駐足。
“雞澤辣椒皮薄肉厚、油大籽香。這些貼有‘雞澤辣椒’品牌標識的產品，成為不少大城市商超的搶手貨。”雞澤縣湘君府味業有限公司電商部主管李豪宇介紹，農交會首日，公司的意向訂單就達30多萬元。
雞澤縣農業農村局黨委書記申保林介紹，雞澤辣椒曾被評為“河北省十大地方特色蔬菜”，上榜“河北省十佳農產品區域公用品牌”，依託品牌戰略，雞澤縣加大品牌建設力度，聘請專業機構進行頂層設計，擴大了區域品牌影響力。全縣常年種植辣椒8萬餘畝，擁有辣椒加工企業130餘家，產品有五大系列200多個品種，暢銷日韓等十幾個國家和地區。
雞澤縣叫響“雞澤辣椒”區域公用品牌，是我省積極培育高含金量的區域公用品牌，提高農產品的市場競爭力、產品附加值、消費者認知度的一個縮影。
長期以來，我省特色農產品雖然種類多，但多數未形成規模，難以賣出優價。為改變這一局面，我省各地開始探索建設區域公用品牌。
（資料片）
“區域公用品牌是市場的敲門磚，是一筆巨大的無形資產，既要創得出又要叫得響，實現名利雙收。”中國人民大學農發所品牌農業課題組組長婁向鵬認為，區域公用品牌以品牌靈魂為核心，通過標識、口令、圖騰、族譜、故事等塑造一致性的品牌體系，可以在較短時間擴大當地優質農產品的市場覆蓋範圍，提高產品附加值，促進區域農產品與區域形象共同發展。區域公用品牌的發展要靠產品品質作保證，只有堅守品質底線，區域公用品牌才能創得出、立得住、走得遠。
目前，我省很多地方都非常重視維護區域公用品牌形象。石家莊將市級以上農產品區域公用品牌、農產品品牌和企業品牌全部納入質量追溯監管平臺；張家口把質量建設作為農產品品牌創建的基礎，深入開展產品質量提升行動。
省農業農村廳相關負責人介紹，我省將加大培育區域公用品牌工作力度，到2022年，打造150個省級以上區域公用品牌、100個在國內外有影響力的企業品牌，構建以區域公用品牌為引領、企業品牌為支撐、產品品牌為重點的農業品牌發展體系，促進全省農業由數量優勢向品牌優勢轉變。
（記者馬彥銘 郝東偉）
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