國慶節過後，豬肉價格迎來了新一輪的上漲，豬肉價格“一飛沖天”還不要緊，令人擔憂的是，豬肉價格大漲之後雞蛋、牛羊肉、雞肉的價格也出現了較大幅度地上漲。現在，吃肉已經變成了一件奢侈的事情，很多家庭都減少了吃肉的頻率。小編了解到，現在生豬的批發價已經漲到了48元/公斤，排骨的零售價漲到了60元/斤，鮮五花肉的價格漲到了45元/斤。豬肉價格上漲，很多人都認為賣肉的商戶賺翻了，然而，不少賣肉商戶非但沒有賺到錢，反而還因此苦不堪言。原來，由於豬肉價格太貴，消費者都不再購買，很多商家的生意越來越不好做，只能選擇關門歇業甚至是轉行做其他生意去了。
小編前兩天去菜市場買菜的時候注意到，原本6家販賣豬肉的商戶，已經關門了4家，只剩下兩家還在繼續營業，但門前的生意依然十分冷清。其實出現這種情況也可以理解，畢竟豬肉的價格實在是太貴了，牛羊肉、雞肉等肉類雖然也出現了漲價，但是漲幅和豬肉的漲幅比起來，仍然是便宜很多，所以很多消費者都會改為食用雞肉或牛羊肉。但是商戶採購豬肉的進價並不便宜，所以他們也不能選擇薄利多銷的方式來賣，最後只能選擇關門歇業了。現在，很多賣豬肉的商家都和普通消費者一樣，希望豬肉價格能儘快降下來。
很多商家直言，豬肉沒漲價之前，自己一天能賣4—5頭豬，收入還是比較可觀的。豬肉價格上漲以後，來買肉的顧客都嫌價格太貴，所以肉也賣不出去了。現在別說一天賣4—5頭豬，即使進50斤的豬肉，也擔心賣不出去。商戶還表示，豬肉進價特別貴，所以自己也不敢再進行加價，不然更不會有消費者來買，但如果不漲價，一天的收入還不夠電費。所以，很多商家為了節約成本，都暫時選擇了歇業，一些需要承擔高房租的商家，最終選擇了改行。
消費者和商家都沒有掙到錢，那豬肉漲價誰獲益最大呢？答案是那些大型的屠宰加工企業和沒有受到非洲豬瘟侵害的養殖場。早在上半年豬肉價格相對較低的時候，一些屠宰場就囤積了大量的豬肉，他們想等到春節前後，豬肉價格大漲的時候在進行拋售，這樣能將自己的利益最大化。除此之外，大量養豬人也開始過份壓欄，他們也想等到豬肉價格最高的時候，在進行拋售。
而對於我們普通消費者而言，眼下豬肉價格多貴都沒有關係，畢竟我們還可以選擇雞蛋、雞肉、水產品、牛羊肉等。但很多消費者都擔心，豬肉價格會一直這麼居高不下，直到春節。眾所周知，每年春節期間，很多家庭都會採購大量的豬肉製做臘肉、臘腸等食品，除此之外，包餃子、做菜等也都離不開豬肉。所以，很多消費者都害怕春節到來之際，豬肉價格漲到50—60元左右。總之，豬肉價格大漲這件事，還是需要我們警惕的，因為不科學的猛漲，很有可能會造成整個豬肉產業鏈的崩盤。
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