藝術酒標：酒瓶上的藝術魂

葡萄酒和藝術有著千絲萬縷的聯繫，面對一杯令人驚歎的美酒，人們時常感嘆它是大自然和釀酒師聯手創造的藝術佳品。而那些舉世聞名的藝術家也多為愛酒人士，常以美酒為繆斯。

當前，越多越多的酒莊開始進一步親近藝術，攜手各方藝術家，為旗下佳釀設計獨具匠心的酒標。透過藝術之筆，瓶中之酒的魅力彷彿躍然於眼前，給人視覺與味覺的雙重感官享受。當然，這也賦予了酒款更高的收藏價值。

1. 木桐酒莊

波爾多一級莊——木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）是最早開始觸及藝術酒標的酒莊之一，也將此做到了極致。

木桐的第一款藝術酒標始於1924年。這一年，木桐開創了酒莊自主裝瓶的先河。為表紀念，時任莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）特邀著名的法國招貼畫家讓·卡呂（Jean Carlu）繪製酒標。可惜的是，這一舉措在當時未能延續。

直到1945年二戰結束，木桐的藝術標項目才再次啟動。為慶祝和平的迴歸，酒莊決定為這一年份的正牌酒設計一個特別酒標。青年藝術家菲利普·朱利安（Philippe Jullian）被委以此任，其繪製的酒標主體圖案為象徵勝利的字母“V”，兩側綴有象徵和平的橄欖枝和葡萄藤蔓，簡潔而經典。

自此，木桐每年都會邀請一位藝術大師來繪製酒標。光陰70載，木桐的酒標匯聚了各個時代的諸多藝術巨匠，包括畢加索（Picasso）、薩爾瓦多·達利（Salvador Dali）、安迪·沃霍爾（Andy Warhol）、弗朗西斯·培根（Francis Bacon）和呂西安·弗洛伊德（Lucian Freud）等，甚至英國查爾斯王子（HRH Prince Charles）也在列。中國藝術家古乾和徐累也在木桐酒標上留下了濃墨重彩的一筆，為其增添一抹中國風的色調。可以說，多元薈萃的木桐酒標匯成了一座現代藝術館。

2. 維埃蒂酒莊

維埃蒂酒莊（Vietti）可謂是最具藝術氣息的意大利皮埃蒙特（Piedmont）酒莊之一，同木桐酒莊一樣，善於運用藝術酒標，傳達酒款的魅力。

這座巴羅洛（Barolo）名莊已有百年曆史，旗下葡萄酒品質極高，曾取得帕克團隊（Robert Parker Team）的滿分。酒莊老莊主阿爾弗雷多·庫拉德（Alfredo Currado）有一群藝術家老友，這群藝術家也是酒莊旗下酒款的擁躉。他們感嘆道這樣的美酒值得用藝術化的酒標來裝飾，於是 ，就催生了維埃蒂酒莊與藝術標的故事。

自1974年起，酒莊開始邀請各地的藝術家為特定酒款設計酒標，創作的形式包括石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等，非常豐富。每幅作品僅用於特定年份的固有酒款，不會重複出現，前100張酒標上還附有藝術家的簽名。

3. 歐納拉雅酒莊

歐納拉雅酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）是一座享譽全球的托斯卡納（Tuscany）名莊。其出產的歐納拉雅（Ornellaia）為“超級托斯卡納”中的翹楚，與西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉雅（Gaja）並稱“意大利四雅”。

歐納拉雅酒莊深受意大利文藝復興精神的滋養，也將藝術傳承視為使命。2009年，歐納拉雅推出了一項名為“藝術家之獲（Vendemmia d'Artista）”的項目，即每年邀請一位當代藝術家，為酒莊設計出頗具深意與藝術感的限量酒標以及藝術品。藝術品通常會陳列在酒莊內，而貼有限量酒標的部分正牌酒將被拍賣，拍賣所得款項將捐贈給世界各地的藝術組織或博物館，以支持其發展。

不同於許多酒莊放任藝術家自由創作的形式，歐納拉雅酒莊會針對當年佳釀特徵，選定主題，再交由藝術家進行詮釋。2006年份的“生機（L’Esuberanza）”、2007年份的“和諧（L’ Armonia）”、2008年份的“能量（L’Energia）”……每一年份的佳釀都擁有自己特定的主題，風格獨到。

在與歐納拉雅酒莊合作的藝術家行列中，不乏東方面孔。2009年歐納拉雅的主題為“平衡（L'Equilibrio）”，由中國藝術家張洹演繹。張洹選擇了孔子這一代表著中華文化的人物作為設計的核心藝術形象，圍繞著“七十而從心所欲，不逾矩”進行設計，用東方的儒家文化詮釋酒中的平衡。

2013年歐納拉雅佳釀由日本藝術家曾根裕（Yutaka Sone）詮釋，主題為“優雅（L’ Eleganza）”。曾根裕既是畫家又是雕刻家，被稱為“因藝術而生的人”。其創作述說著當天與好友徜徉在大自然的懷抱中歡慶友誼的快樂，佳釀、美食與摯友相伴，優雅而愜意。

4. 馥悅酒莊

與藝術酒標結緣的還有來自美國加州納帕谷（Napa Valley）的馥悅酒莊（Amuse Bouche）。這座精品酒莊由嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）前釀酒師、羅伯特·帕克（Robert Parker）眼中的“葡萄酒第一夫人”——海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）傾心打造。

海蒂的父親為釀酒師，母親是一位藝術家，她在藝術和美酒薰陶中長大。在海蒂看來，藝術的世界廣袤無邊，而葡萄酒也是一門至高無上的藝術，因此藝術與葡萄酒的融合成為了馥悅酒莊的一大特點。

自2002年首個年份起，馥悅酒莊便邀請藝術家為馥悅酒莊紅葡萄酒（Amuse Bouche, Napa Valley, USA）繪製藝術酒標。這些藝術酒標以油畫為主，色彩斑斕，蘊含著巨大的藝術生命力，與葡萄美酒一般值得細細品味。

馥悅酒莊出品的佩都紅葡萄酒（Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA）同樣擁有獨特而精美的藝術標。自2009年起，該酒款的酒標啟用透鏡印刷法，隨著視角變化，觀察者看到的畫面不同，最終呈現的是動態酒標，視覺效果突出。以2011年佩都紅葡萄酒為例，其酒標的設計靈感來源於中國十二生肖中的蛇。酒標上，由美酒匯聚而成的“蛇”活靈活現，勢如蛟龍，氣韻不凡，又有祥瑞之意。

5. 露紋酒莊

露紋酒莊（Leeuwin Estate）是澳大利亞瑪格麗特河（Margaret River）產區的代表酒莊，藝術系列（Art Series）葡萄酒是酒莊的旗艦系列酒款，極負盛名。該系列包括多支單一品種葡萄酒，其中以霞多麗（Chardonnay）最為出眾。

露紋酒莊每年都會委託澳大利亞當代著名的藝術家，為該系列酒款設計酒標，設計的主題多以酒款的風格特徵為依託，例如長相思（Sauvignon Blanc）酒標往往以綠植、動物為主題，清新淡雅，

西拉（Syrah）則多帶有濃郁的暖色調，線條紋路也較為複雜。

以上5家酒莊僅僅是代表，還有許多酒莊加入了藝術酒標的陣營，讓美酒與藝術互動交融。釀酒師的巧手雕琢，加上藝術家們天馬行空的想象力，瓶中之酒更浪漫靈動了。