我們身邊的物產是非常豐富的，不管是什麼食物，其實是經過大廚的烹飪，都能夠變成我們餐桌上的一個美食。現在我們大家都是非常喜歡吃海鮮的，因為海鮮的營養價值很搞，而且口感很好，之所以說大家在平時的時候都會吃上一些海鮮，大家吃的最多的一種應該是魚類了，魚的種類也有很多種不同的魚，它的價格和口感也都是完全不一樣的，今天我要帶給大家的文章，就是跟大家說一下，中國最好吃的5種魚，各個都很貴，如果全吃過的話，不是土豪就是漁民，我們一起來看一下吧。中國最好吃的5種魚，個個都很貴，全吃過的話，不是土豪就是漁民
裂腹魚。這種魚在我們國家西藏比較多，不過它的生長期特別地長，平常我們吃的鯉魚啊鯰魚之類的大概是生長一兩年，可是這種魚要長七八年，還不能完全長成，只是長0.5kg而已。正因為它的生長期長，數量稀少，價格也就比尋常的魚貴了一些。再加上這種魚長的鱗片像是開了腹，很有特點，就被叫做裂腹魚了。
鱖魚，但是這個鱖魚還分為兩種，外表極其相似，還有一種翹嘴鱖，已經少有了，這種魚是淡水魚，但是價格非常的貴，一般在45塊錢一斤，有時候去菜市場都經常缺貨，不管是口感還的味道都是非常的不錯的，如果不是家裡有錢的話，常吃也吃不起！
長頜鱭。長頜鱭又被人們叫做毛鱭或刀鱭，這是因為它的外形看著和刀有幾分相像。這種魚是洄游型魚類，與海豚和鰣魚並稱為中國長江鮮魚。此魚具有非常高的營養價值，更是有著十一種的礦物質成分，不過知道的人應該並不是太多。
馬鮫魚。說到馬鮫魚，就想到它的味道，味道真是太棒啦，馬鮫魚的魚肉結實，除了魚身內一條魚骨外幾乎沒肉魚刺。馬鮫魚用來煎是最好吃，感覺馬鮫魚與生俱來就是用來煎的，用鹽醃製過然後再煎的馬鮫魚是最好吃。也是一道非常下飯的菜，煎馬鮫魚要小火慢煎，不需要任何輔料，它自身帶有的魚香味就是最好的輔料。
黃唇魚，這種魚是中國才有的魚，是非常珍貴的，這種魚價值不菲，魚肚子，魚頭，每個部位價格不同，一般在高檔酒店裡面才有，一斤要兩三千塊錢，而且魚膘和魚頭還能作為中草藥，價格更是昂貴。
這些魚你都吃過嗎？你覺得哪一種最好吃呢？
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