意式咖啡是在Espresso（意式濃縮咖啡）中加入各種調料製成的。今天羅列幾種咖啡店經常點的意式咖啡，簡單講述其名稱的由來和寓意。
瑪奇朵（Macchiato）
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瑪奇朵意大利文意思是“印記、烙印”的意思，焦糖瑪奇朵象徵著甜蜜的印記。
做法：先將牛奶和香草糖漿混合後再加奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上面淋上網狀焦糖；另外瑪奇朵有焦糖瑪奇朵、黑糖瑪奇朵。
卡布奇諾（Cappuccino）
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名字由來：該咖啡顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，故而得名卡布奇諾。
寓意：其味甜中帶苦，卻又始終如一，代表懷著忠誠的真心不變地等待愛情。
卡布奇諾有乾和溼兩種。幹卡布奇諾：奶泡較多，牛奶量較少（口味較重者選）
溼卡布奇諾：奶泡較少，牛奶量較多（口味清淡者選）
做法：將打好的奶沫和牛奶加入Espresso中即可。
摩卡(MoccaCafe)
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地道的摩卡咖啡即酸又甜，像極了愛情。
寓意：讓愛戀中的人們瞭解愛情的甜和波折，幸福的簡單。
世面做法：添加了牛奶巧克力糖漿的咖啡，是女孩子的最愛。
地道做法：用也門咖啡豆製作而成，擁有天然巧克力味、辛辣、刺激帶酒香。因產量低，所以是“貴族”們的專享。
名字由來：因為是也門摩卡港運來的美味咖啡，故而得名：摩卡
康寶蘭（Con Panna）
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名字由來：康寶蘭意思是鮮奶油的，在Espresso中加入適量的鮮奶油即可製作出一杯康寶蘭咖啡。
飲用特點：上桌後儘快飲用，否則時間稍長口味變差；不要攪拌，從上至下依次大口飲用。
拿鐵（Latte）
Latte在意大利語裡意思是“牛奶”，如果你點一杯拿鐵（Latte），那麼服務生只會給你一杯牛奶；拿鐵咖啡(CoffeeLatte)才是牛奶咖啡。
名字由來：因其是Espresso和牛奶的經典混合，所以叫拿鐵咖啡。另外拿鐵還有歐蕾咖啡（歐式拿鐵）、焦糖拿鐵。
寓意：少數不一定服從多數，少數在特定環境裡往往是主角。
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