世界上最昂貴的10種食材,能吃到2種以上的都是土豪


1、阿爾馬斯魚子醬 售價:25,000美元 一種產自伊朗的極為稀罕的食物,是白色的,來自超過100歲的白鱘魚,白鱘年產量不到100尾,生長速度非常緩慢,而且在捕捉到的野生鱘魚裡,只有1/6000擁有金黃色白化的卵。所以同等質量的魚子醬價格超過了同等質量的黃金價格。

2、金箔 售價:15000美元 食用黃金起源於中國秦漢時代。早在唐代,中國人就已經認識到了黃金的保健和醫療作用,明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風”。 現代人因為奢其華與尊貴的感受而選擇把它作為食材融入美食之中。眼下日本、東南亞一帶食用金箔盛行,金箔酒、金箔水、金箔糖果成了市場上的高檔搶手貨。

3、意大利阿爾巴白松露 售價:160406美元 松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。


4、黃唇魚 售價:518955美元 黃唇魚,閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚,又名。是中國的特有魚種,主要分佈於東海和南海北部。由於數量稀少,加上沿海各地捕撈強度加劇,目前瀕臨滅絕。黃唇魚各個部位價值不同,最具價值的是其魚膘。 2017年一艘福建籍的漁船在南澳海域捕得一條重量達122斤重的黃唇魚,經過十幾輪競價,最終被一位深圳客戶以每斤28500元的價格買走,總價值3477000元。

5、藍鰭金槍魚 售價:736000美元 藍鰭金槍魚屬於全球巡遊魚種,因為它的紅魚肉而出名。味美稀有且捕撈成本極高,在國際美食界享有盛譽。分為南方、大西洋和太平洋藍鰭金槍魚三種,由於其商業價值較高,生長緩慢和過度捕撈,面臨致滅絕的危險,所以其價格非常昂貴。

6、日本和牛肉 售價:2800美元 日本和牛肉富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣,那裡的和牛是用啤酒來飼餵的,而且在生長過程中會經常得到按摩,以保證肉質比較柔嫩。 和牛是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。


7、法國鵝肝 售價:200-300 歐元/斤 法國鵝肝作為世界頂級食材,與松露和魚子醬並稱“世界三大珍饈”。鵝肝在法語裡的意思是‘肥美的肝’,這裡所說的鵝肝不同於我們經常在超市見到的鵝肝,而是由專門挑選出的良種鵝經過填喂,最終得到的每隻高達700克以上的足夠肥美的鵝肝。 由於鵝肝備受世人推崇的美味以及其高昂的製作成本,真正的上等法國鵝肝售價極高,其價格甚至比同質量的黃金還要昂貴。

8、新鮮松茸 售價:4477美元/斤 松茸只生長在原始森林中,需要具備三個基本條件,即美人松、大理香花、沙壤土。松茸的生長過程極為緩慢,一般需要5~6年,但壽命極短,子實體從出土到成熟,一般只需要7天時間。子實體成熟48小時後,松茸會迅速衰老,失去營養價值。因此,松茸的採集和保存都很困難,所以非常珍貴。 松茸在日本被視為食用菌中的極品,被奉為“神菌”。日本人將其作為抗癌食品來食用,因此受到越來越多

9、Densuke黑皮西瓜 售價:6100美元 這種獨特的黑皮西瓜僅產自日本的北海道,而且最重要的一點是,每個收穫期的產量只有幾十個,請注意,是全部的總產量。 這種西瓜之所以如此昂貴,一是在於產量非常稀少,二是它的硬度和脆度非常完美,三是它的甜度簡直無與倫比。所以一個17磅的Densuke黑皮西瓜價值可以高達6,100美元。


10、夕張王甜瓜 售價:22872美元 夕張王甜瓜原產日本北海道夕張市,被譽為“全世界最好的水果”,嚴格的質量控制及分級制度,讓它立於蜜瓜界頂位。所有收成甜瓜都會送去農業部貼上標籤;就像葡萄酒會有釀酒師的名字。2008年的一場拍賣會上,共有100多個產自日本夕張市的甜瓜,其中最完美的一個以近23,000美元售出。 最後,只想說一句“你以為有錢人很快樂嗎?錯了,有錢人的快樂你想象不到”[捂臉]


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