到了逢年過節的集會廟會上，伴隨著熙熙攘攘的人群，在道路的兩旁，總能看見有一個攤位，藝人們揮舞著手中湯勺裡的糖漿，在手腕的輕盈擺動下，糖汁在空中飛舞變換，滴落在桌面的石板之上，只一會兒，一個糖畫作品便完成了。引來了圍觀人群的拍手叫好，為這項民間手工技藝讚歎不已。
糖畫，是中國的一種傳統民間手工藝，它是用糖為原料進行造型的，所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬製，熬到可以牽絲時便可用來澆鑄造型了。
糖畫在民間俗稱“倒糖人兒”、“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”。它是地道的民間畫種，頗具特色的街市藝術，備受老百姓喜愛的工藝食品。
據考證，糖畫起源於明代的“糖丞相”。清代小說家褚人獲的《堅瓠補集》裡載，明俗每新祀神，“熔就糖”，印鑄成各種動物及人物作為祀品，所鑄人物“袍笏軒昂”，儼然文臣武將，故時戲稱為“糖丞相”。
經過數百年的傳承和發展，在無數手工藝人的潛心研究和創作下，糖畫的技藝在他們的手中得到了創新和改善。
“由於做糖畫的藝人是沒有底稿的，所以畫稿全在他的頭腦裡。做糖畫必須胸有成竹，要趁熱一氣呵成。”冀立夢說道。
冀立夢，出生於河北省邢臺市，他的叔叔是村中做糖畫的第四代傳承人，農閒時就會抽出時間走街串巷賣糖畫，在趕廟會的時候，他都會跟著叔叔一起。在他13歲的時候，他的叔叔開始親自教他糖畫技藝，從此，他在課餘時間的最重要的事情就是學習並練習糖畫的製作。
因為糖畫的繪畫方式是現場製作，所以對繪畫的基本功要求很高，冀立夢便從最簡單的圖案開始練習，蘋果、桃子、香蕉等，就像著名畫家達芬奇畫雞蛋的故事一樣，他最開始在紙上便將這些圖案反反覆覆的練習很多遍，後來才是拿麥芽糖用勺子作畫，通過不斷地練習手臂和手腕的協調性，來強化自己的基本功。
多年反覆枯燥的練習對冀立夢是一個很大的磨鍊，但是他卻並沒有被困難所嚇倒，依然堅持初心，最終學有所成。雖然隨著社會的發展從事糖畫的手藝人日漸減少，但是糖畫這個具有獨特魅力的非遺技藝得到了越來越多的人的認可和關注，而冀立夢所要做的，就是讓這項中國傳統民間藝術真正地在自己手中發揚光大，順利地傳承下去！
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