農民大姐今年40歲出頭，來城裡打工也快十年了。大姐做的一手好飯食，特別是包包子是最拿手的，包的包子皮薄餡子多，在城裡飯店很是受食客們的青睞，很多人都是衝著大姐包的包子來的，老闆也不虧待大姐，一個月給大姐3000元的工資，大姐很知足。
大姐包起包子速度很快，大姐說，沒想到我這從家裡經常乾的活，還能到這大飯店來掙錢。
大姐包的是三鮮的餡子，調的餡子香噴噴。
大姐說，包子包的好吃，除了餡子重要，面也要活得柔軟。
大姐用手做的劑子大小均勻。
大姐說，包包子要拿小褶皺，這樣子包起來的包子模樣好看。
大姐包的包子。
大姐包的包子就像機器包出來的一樣。
幾分鐘的功夫，大姐就包好了一籠扇包子，圖為蒸包子用的籠屜。
一籠屜能放20多個包子。
大姐蓋好籠屜蓋子，大姐說，不到十分鐘就可以端上飯桌了。這種北方的大包子吃過麼？
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