近日，在山西省晉南地區的一個小山村村子中間的巷道里，攝影師遠遠看到一戶人家的門口幾個老年人在旋柿子，旁邊一堆金黃的柿子格外的醒目，身後的箔子上晾曬著剛剛銷了皮的柿子，一個老人坐在坷臺上和旋柿子的老姐妹諞著，一派豐收和諧的景象。
到跟前看到，三個老人正用簡易的機器手工削柿子皮，只見她們把柿子插到機器上的鋼釘上，左手飛快的搖動手把，右手拿著削皮的刀子，在唰唰的聲響中，長長的一條柿子皮飛舞著舒展的身姿飄落在柿條堆上。
影友們看大娘們嫻熟飛快的動作，直誇大娘利索，削得快，正在旋柿子的翟大娘說，不快不行，我們這是給主家打工掙錢的，削一斤2毛錢，這不算快，主家是我們村有名的能人，人勤快、愛動腦、愛鼓搗，他削的更快，人家有秘密武器。
旁邊正在用扁擔挑柿子的老人是柿子的主人，老人姓劉，今年74歲了，那個穿深顏色衣服正在旋柿子的老人是他的老伴和他同歲，我們很好奇就想知道是啥秘密武器，劉大爺說也沒啥，你們一看就知道了。
劉大爺引著我們走進他們家院裡，自豪的指著一個鐵架子說，就是這個，其實沒有什麼複雜的，就是利用手電鑽製作的削皮機器，很簡單，不過用它削皮就是快，比手搖的快二三倍。
劉大爺說：“我自己會電焊，家裡有電焊機，鋸幾根角鐵焊個架子，用扁鐵窩一個圈，把手電鑽固定在架子上，電工活我也會，接上個腳踏開關控制開關，手電鑽轉速太快，我就加了個電風扇調速器，這樣可以控制手電鑽的轉速，根據情況定轉速。”
劉大爺一邊插上電源一邊說著，“我給你們演示一下，讓你們看看，看看我一個農村老漢的發明咋樣？”
聽見劉大爺說要演示他的電動機器削柿子皮，門外的大娘也過來看新鮮，這位快八十歲的老大娘還用塑料鍁給劉大爺端來了一鍬柿子，說看看他的機器是不是快，好用不好用。
劉大爺先紮上一個柿子試試手電鑽的轉速，試試腳踏開關的靈敏度，找找刀子和柿子接觸的角度。
調試好了後，劉大爺正式開始演示他的機器削柿子皮，柿子在劉大爺的刀削下，柿子皮快速的飛舞，不到3秒一個柿子就被削的乾乾淨淨，旁邊的大娘說就是比我們手工的快。
劉大爺說，他有幾十棵柿子樹，每年能下2萬多斤柿子，兒子在朔州上班，家裡就他和老伴，忙不過來，他和老伴負責下柿子、曬柿子，製作柿餅就這一段時間，早了柿子不成熟，甜度不夠，柿餅不好吃，晚了柿子軟了，就旋不成了。
老伴僱了兩人同村的人幫忙旋柿子，村裡現在沒有年輕人，這兩個一個68歲、一個65歲，就是有年輕人也不幹這個，閒旋柿子累，閒柿子汁黏沾到手上不好洗。
劉大爺的老伴笑著說：“他這個人啊，就愛胡鼓搗，啥新鮮弄啥，你看我家裡，房頂上是太陽能板，屋簷下是太陽能燈，鋤頭、耙子、獨輪車都是他個人做的，只要他高興，想幹啥就幹啥。”
劉大爺的老伴說，家裡還專門騰出來一間房子，給他做工作間，你看看裡面亂七八糟啥都有，我要扔人家的東西，人家還跟我急。
劉大爺家的院子很大，典型的北方四合院建築，有門房、廂房、上房，劉大爺說這麼多房子就我們老倆口住，平時冷冷清清的，只有過年的時候兒孫們回來才熱鬧。院子中間還種了一架葡萄，劉大爺說今年你們來晚了，明年來給你們摘點葡萄帶回去吃，再過半個月來吃柿餅。祝福劉大爺老倆口健康長壽，闔家幸福！【黃河灣原創作品】瞭解更多精彩內容請點擊右上角關注“黃河灣”
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