為什麼邯鄲有那麼多人喜歡吃那麼重口味的板面？它到底有什麼魔力

不知道從什麼時候開始邯鄲出了家網紅板面，名字我就不提了。板面在邯鄲由來已久，都聲稱自己是正宗板面。我第一次吃板面還是在上高中的時候，學校食堂入駐了一家安徽正宗板面，當時的感覺就是面硬、油大。後來吃過的板面無一例外，都是重油重鹽重口味，而周圍有不少朋友都喜歡吃個板面就個燒餅。我實在想不明白，這麼油膩的東西為什麼會有那麼多人喜歡吃？並且大多數賣板面的都是碗裡套個塑料袋，因為省事兒更因為油太重，碗不好洗吧？很多人也知道塑料經高溫會釋放有害物質。板面到底是有什麼魅力呢？