說到火腿腸，它那細膩的口感，鮮香的口味，還有方便攜帶的特性，真的讓人特別的喜愛。而且這種食品的保質期還特別的長，買上一些放在家裡沒事就可以拿出來吃上一些也是挺方便的。可以說現在的很多人都挺愛吃火腿腸的，有些人喜歡直接就生吃了，而有些人則喜歡把火腿腸炒成菜來吃。而且人們還喜歡在泡麵的時候，往裡邊放上一根。當然不管是怎麼吃，火腿腸的味道都是錯不了的。
但是有一個問題就讓人們覺得挺遺憾的，就是火腿腸雖然好吃，但是市面上賣的火腿腸裡邊大部分都添加了防腐劑，護色劑等化學物質，如果吃多了，對我們的身體一點好處都沒有。在網上看視頻，剛好遇見了一個美食達人在製作火腿腸，看他的做法還挺簡單的，食材也不是很複雜，只需要幾步就把美味的火腿腸做出來了。這種火腿腸是自己製作的，所以裡邊沒有添加任何的防腐劑和化學物質吃多了，也不會對人體有危害。所以今天想把它分享給大家，以後大家就可以自己在家制作火腿腸了。
火腿腸主要用到的有豬肉，玉米粉，鹽糖，錫紙，食用油。這些東西在超市裡邊很容易就能買到，而且每樣的價格都挺便宜的。我們在做的時候需要注意，不要買太肥的肉，最好選擇純瘦肉，先把豬肉在水裡面清洗一下，先把它切碎，然後剁成肉餡兒。然後把肉餡，玉米粉，鹽糖倒在一個容器內，不斷的攪拌，再攪拌的過程當中加上適量的水，讓它保持溼潤。
等肉餡攪拌好之後，我們拿過來一些錫紙，把這些錫紙用刀切成火腿腸包裝大小就可以了。等所有的錫紙切完，我們在上面刷上一層油，然後把做好的肉餡兒用錫紙包裹好，卷出火腿腸的樣子，然後把吸紙的兩端密封起來。把這步做完之後，我們準備一口鍋，在裡邊倒入適量的清水，然後把做出來的火腿腸先放到一個碗裡，接著放到鍋中用中火蒸半個小時。
就這樣，等時間到後，火腿腸就做好了。是不是感覺特別的簡單呢？趕緊來嘗試一下咱們自己製作的火腿腸吧。
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