麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等。而陝西則以麵皮、BiangBiang面為名。
在西安回坊大學習巷，有一家臊子麵食館生意出奇得好，其中緣由不單單是因為老伴是位美女，更主要的是她那麵食口感好，不僅回頭客多，而且一傳十十傳百，每天供不應求。
年輕的美女老闆名馬雯，她做過化妝師開過服裝店，但幾年下來，馬雯發現自己最喜歡的還是美食，她說這喜歡好像天生的——馬雯從小就愛做飯，10歲時就能像模像樣地出一桌菜，炒菜、砂鍋、烤肉及各種麵食一應俱全。
馬雯主營臊子面。陝西臊子面以岐山為最，馬雯做的是改良型的臊子面，她做的臊子很講究，素臊子每天要炒3次，保證是最新鮮的，牛肉塊也是當天煮。她生意火爆忙不過來時馬雯會喊閨蜜或親人來幫忙。
儘管父母也做餐飲，但現在逢年過節一大家人聚會時，掌勺的一定是馬雯，而且年輕人與時俱進，她的飯店緊跟時代潮流增加了外賣這個流行的銷售模式。
美女老闆可有眼色了，如果顧客年齡偏大，她會熱心地把麵條煮的軟一點。難怪回頭客這麼多生意這樣好，手勤心善解人意，財富不聚這兒聚哪兒？！
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