說起鬥牛，大部分人第一印象是西班牙鬥牛士，其實在中國貴州侗族村寨，那裡的鬥牛風俗堪比西班牙鬥牛，只是少人知。侗族鬥牛是牛與牛相鬥，不同於西班牙的人與牛鬥，場面更加驚險、壯觀，令人讚歎。
每年農曆的二月或八月裡逢“亥”的日子裡，侗族村寨都會舉辦“鬥牛節”，這天各個村寨把自己養了一年的鬥牛，拉到鬥牛場裡與其他村寨鬥牛一決勝負。圖為牛王批紅綢遊街。
行走貴州黔東南侗寨，發現每個村寨都會養著一頭大水牛“鬥牛”，這些鬥牛不用下田耕地，還有專人餵養，有獨立牛棚，每天都會有村民割來新鮮青草給它吃。還要定時拉它出去洗澡散步，侗族人養鬥牛如同城裡人養寵物一般。就盼著本村鬥牛能成為牛王，給村裡帶來榮譽。
每間養鬥牛的牛棚門上，都貼有專門喂牛公電話，割草人員也有詳細的安排。
牛棚裡擺放著捆紮得整整齊齊都新鮮青草，這些草都是每天現割餵給鬥牛吃。絕不會給鬥牛吃隔夜草。
圖中兩位侗族老人就是專門負責養他們村寨的鬥牛，老人說他們村這頭鬥牛，是全村一起籌款買的，叫“眾牛”，“眾牛”是他們侗族的傳統風俗。一頭“眾牛”也價格不菲，從三五萬到八九萬都有，如果在鬥牛節上獲勝得牛王，也會有豐厚的獎金。
每天拉著鬥牛散步訓練洗澡，是養牛公的日常生活。
每年的"鬥牛節”是侗族人最喜歡的傳統節日。這一天，村村寨寨都男女老幼都會風雨無阻聚集在鬥牛場看鬥牛，盛大場面非常值得一看。
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