“美國人”敢吃生牛肉，“日本人”敢吃生雞蛋，“中國人”更高級

每個國家都有不同的飲食習慣。原始時代已經過去，我們的祖先發明瞭火，為子孫後代不再需要吃冷食。隨著時代的發展，廚房用具越來越多，我們可以使用這些用具來製作各種美食品，人們的飲食不再侷限於“熟食”因為某些食物生的比熟的要更好吃，例如生魚片，從營養的角度來看，生魚片沒有在高溫下烹製，不會損失營養，而且營養非常豐富。到目前為止，還有很多國家會生吃一些食物，比如蔬菜，比如海鮮！

美國人說：我們敢吃生牛排！在中國人的眼中，豬牛羊這些畜牧只能烹飪的熟透了才能吃。 而歐美不同，如果您想吃帶血的肉，就吃西餐。 中國人吃西餐一般會點個五分熟或者七分熟，而美國人吃牛排只要一分熟，切割后里面的肉仍然是生的。 美國人們認為生牛肉可以保持牛肉的營養。雖然牛肉的寄生蟲要比羊肉和豬肉少，但不代表絕對沒有，吃這個有點冒險。

日本人說：我們敢吃生雞蛋！ 日本是一個島國。畜牧業狀況更糟。他們吃得最多的唯一食物是海鮮，例如生魚片。此外，生雞蛋也是其日常飲食之一，雖然在中國也有人吃過生雞蛋。但絕對不像日本人那樣頻繁，日本人會將白米飯與生雞蛋和醬油混合，這種方法在很多人的眼中是不可接受的，但這與許多日本人的日常飲食有關他們的飲食文化。在日本，將嚴格選擇每個雞蛋。 紫外線滅菌後，將在市場上出售。問題在於根本不需要擔心，這確實值得學習。

當然，我們中國人也吃生食，而且比美國和日本高級得多。那就是醉蝦和醉蟹。將蝦浸泡在高濃度白酒中，寄生蟲基本已被殺死，食用者既可以嚐到蝦的鮮味兒，還可以嚐到酒的洌香，很顯然中國生食更好！