中國八大地方傳統特產,個個都美味!送禮、招待好友,濃濃家鄉味

中國八大地方傳統特產,個個都美味!送禮、招待好友,濃濃家鄉味

中國地大物博,風景名勝不僅甚多,各種各樣的風味特產也是品種繁多。每個地方都有自己的傳統特色食品,並且這些當地的美味總能夠突出物質文化及社會生活風貌,還是老少皆宜的美味是不可或缺的重要特色,也是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。

今天我就來和大家分享8個地方美味的傳統特產,帶上吃貨的你來領略各地特色風味。

湖南臘肉

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臘肉可以說是臘味裡的靈魂,在南方,幾乎家家戶戶都有醃製臘肉的習慣。總是肥瘦相間的臘肉塊,吃起來香嫩可口、肥而不膩。臘肉入菜後,口感鮮香嫩滑,也是很多人記憶中最溫暖熱鬧的過大年的回憶。

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湖南臘肉的濃郁薰香味,讓它的味道更豐富。臘肉甄選五花鮮肉製成,加入食鹽香辛料,讓香味滲透到每一絲肉裡。而且臘肉以柴火熏製,色澤紅亮,口感鹹香。不在湖南家鄉的小夥伴們,也能吃到濃濃家鄉味道哦。

江蘇高郵鹹鴨蛋

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談到鹹鴨蛋,吃貨是不是很熟悉啊!鹹鴨蛋是中國非常常見的一種美食了。起沙流油的蛋黃,鹹香的蛋清,這樣的鹹鴨蛋才是完美的。

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袁枚的《隨園食單·小菜單》有“醃蛋”一條,它曾寫道“醃蛋最以高郵為佳。”由此可以知曉最好的鹹鴨蛋當然是高郵地區,因為這個地方的鴨子非常大,經常放養的吃的都是魚、蝦長大的,所以它的鴨蛋會格外的質細黃油多,平均每一個鴨蛋有70多克左右,還只選取清明前的鴨蛋,除此之外這裡的鹹鴨蛋多為雙蛋黃或者三蛋黃。

四川蒲江紅心獼猴桃

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紅心獼猴桃是我國特有的品種,換句話說,只有在中國你才能吃到紅心獼猴桃。四川蒲江紅心獼猴桃,獨特的品種,會帶給您與眾不同的享受,它含有豐富的蛋白質,纖維素和果酸,可以幫助我們促進腸蠕動和加速身體代謝。

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有別於綠肉獼猴桃的酸甜口感,紅心獼猴桃幾乎沒有酸味,成熟後顆顆香甜如蜜。果肉金黃、果心鮮紅美麗。 用刀輕輕切開,燦爛的紅心就像一顆小太陽,從中間向四周散發著溫暖的光芒。

內蒙古牛肉乾

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牛肉乾它源於蒙古鐵騎的戰糧,方便攜帶營養特別的豐富。被譽為“成吉思汗的行軍糧”,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與牛肉乾有著不解之緣, 出入只飲馬乳,或宰羊為糧。

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不過,並不是所有人都喜歡吃牛肉乾,有些人認為牛肉乾有嚼勁,越吃越香,但也有很多吃貨覺得牛肉乾太硬、咬不動。對於很多老年人來說,牛肉乾對他們毫無吸引力。

東北稻花香大米

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稻花香大米產自中國東北,受當地地理優勢、氣候、黑土土壤的影響,種出的大米顆顆飽滿,晶瑩剔透。摸起來滑而不澀,有濃郁的米香。成飯時味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光豔麗,冷卻後也不回生,很適合用來製作炒飯或煲仔飯。除此之外,用來煲粥湯質粘稠甘甜,美味十足,是日常生活中做米飯的佳品。

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好大米源自好的耕種環境,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素。並且地理位置優越,氣候寒冷、陽光雨露充足、晝夜溫差大,又有純淨無汙染的灌溉用水,生長週期一般為五個月左右,造就出了優質口感的好米。

陝西紅香酥梨

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目前正是梨成熟上市的時節。而秋天少雨,天氣會比較乾燥,而經過夏季的炎熱,人的身體特別需要滋潤,所以這個時候就需要經常食用一些具有清熱潤肺的食物,梨就成了秋季水果的首選。

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陝西渭南的紅香酥梨採摘銷售入庫的季節,而且今年各地紅香酥梨都豐收了,果面大小都比往年好些。陝西的紅香酥梨也是一絕,“中國酥梨之鄉”,是國內外公認的“優等酥梨最佳生態區”。氣候溫和光照足,果子自然成熟採摘,酥脆多吃,鮮香甜美,口感當然好。

雲南蒙自石榴

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現在正值石榴成熟的季節,市場上也慢慢出現了石榴的身影。但要屬最好吃的石榴,那當然還是蒙自的石榴了。

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蒙自石榴因為其果香濃郁、鮮嫩多汁的特點所以備受人們喜愛。它的個頭大小均勻,裡面果肉顏色好像一顆顆紅寶石一般晶瑩剔透,非常飽滿,汁多味甜,而且裡面的籽也很小,吃下去簡直滿滿的幸福感。

新疆葡萄乾

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葡萄乾是新疆地方品種,分佈於全疆各地,是一個傳統品種,鮮食和制幹兼用。制幹後褐色居多,其果皮薄,制幹後可以直接看見果肉,顆粒大,一般來講都是有籽的,營養價值較高,因為葡萄裡大部分營養來自葡萄籽,所以,對於女人美容養顏或是保養身體。

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其中:紅馬奶葡萄乾(紅香妃)個頭很大,品相好,味道香甜,但是價格較貴。綠馬奶葡萄乾( 綠香妃 )是綠色偏黃的,顆粒大,口感爽利,屬於品相較好無籽,甜香,價格不是很高。

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