買點五香滷羊頭肉回家下酒，河南的大嫂在這裡經營小店二十多年了。她們家羊頭去骨後的羊頭肉是35元一斤，這一個羊頭小點的有一斤多肉，大的能有四斤多。
用的是綿羊頭，看這有點嚇人。老闆的手藝很好，煮的羊頭肉超好吃，而且剝羊頭的過程也很好看，總讓人想起新龍門客棧那個去骨的鏡頭。
剝去羊頭肉之後的羊頭骨，這裡面還有兩樣好吃的，一樣是羊眼珠，這個比較方便取下來，吃著脆脆的。
還有一種需要用斧子才能取出來，那就是羊腦子。
用斧子把羊頭骨敲開，這腦花就很方便取了。
用刀子把羊腦取出來，這個能有一兩多。
腦花吃著特別嫩，也是五香的味道，腦花特別的香。這個美味看著有點瘮人，好多人不敢吃，不過吃過的人就知道這個味道有多美妙，別看量就一點點，還要動斧子才能吃到，但為了這味道再辛苦也值得等待~~
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