「我們走著走著，就弄丟了自己」
黎巴嫩著名詩人紀伯倫說，我們已經走得太遠，以至於我們忘記了為什麼而出發。
譬如長假出行，興致勃勃挑選好目的地，夢想中的“藍天白雲身心放空”？哦，不存在的，到最後終將演變成“上車睡覺下車拍照”疲憊不堪的數人頭之旅。
我們總是走著走著，就丟失了最初想要的東西；我們總是迫於生計，就活成了自己討厭的樣子；我們的面前千溝萬壑難以逾越，其實最後過不去的，往往只是自己的心理。
是時候停下來，拉一把“正在蕩失路”的自己。
今天給大家推薦的正是一段“尋回自我的能量補給之旅”。因為這個地方誕生過佛教偉大的人物之一“六祖惠能”，當你糾纏於俗世無法灑脫，不妨來雲浮新興這個禪意小鎮走走，放空身心靈，也許在不經意的轉角，你會遇見更好的自己。
逃離廣州2小時，抵達“禪意名城”
要逃離城市放空自己，非得到深山老林？NO，從廣州出發只要兩小時，也有這麼一個靜謐的小鎮，它便是中國佛教禪宗六祖惠能大師的故居，著名的禪宗聖地-雲浮新興。
許是人傑地靈的緣故，一下車，就能感覺整個小鎮瀰漫著一股安寧祥和的氣息，城市的喧囂消失殆盡，連呼吸都瞬間暢快。
就連酒店的入住歡迎辭，都透著禪意，提醒你要丟掉“城市的包袱”，停下來，放空自己。
入住雲浮新貴酒店，睡在“石頭城”裡
我們下榻的酒店，正是雲浮炙手可熱的新貴，也是雲浮第一家國際品牌酒店-雲浮新興筠城喜來登酒店。眾所周知，雲浮是全國有名的“石材王國”，故酒店設計團隊以雲浮本地山水風景為靈感，讓人像住進了石頭城裡。
酒店大堂正中，是“雲雨滴落在石頭上”的設計，呼應了雲浮400年“石材古都”的風韻。對了，還有機器人迎賓，科技感滿滿~
酒店的大堂吧，亦是巨幅的石山起伏。
中餐廳的餐桌上，石山配白沙，一枝明綠的松柏迎客。
就連客房臥床上方，也是石山連綿，就好像睡在石山腳下，跟大自然融為一體。
依江而居，每間客房都有大大落地窗
酒店擁有273間寬敞舒適的客房與套房，幾乎每間客房都有全景式落地窗，江景房比例高達95%。坐在窗前，隔絕城市喧囂，新興美景唾手可得。
每間客房配備標誌性的喜來登特色睡眠體驗，空間也是毫不吝嗇，最小40平米起，通透的自然光，讓空間更顯開闊，就算拖家帶口入住，也不會有逼仄感。
高層的總套，面積達210平方米，客廳大到可以開party，就連會議室都配套江景，在這樣的豪宅裡團建，你就是傳說中的“別人家的公司”!
入夜在靠窗的浴缸裡泡澡，新興的夜景，蜿蜒的江河，璀璨的夜空，全都收入囊中。
豐盛的歡迎禮
歡迎禮豐盛得讓人一見面就心生好感，酒店的名字被印在白巧克力上，嬌羞的少女馬卡龍散落在咖啡豆上，旁邊的茶壺居然是巧克力做的！逼真到我都想從它的壺裡倒一杯咖啡出來喝。
貼心的夜床服務
夜晚遊蕩回來，發覺酒店已經把夜床都開好了。夜床小食還備了懷舊的“陳皮丹”，可以說是很雲浮了。
元氣滿滿的早餐
早餐不能錯過的就是——酒店業主方溫氏企業出品的溫氏酸奶，還有現點現做的生滾粥、麵包、點心、甜品、鮮榨果汁等，一夜好眠後，吃飽喝足，又是元氣滿滿的一天。
住房指引
[空中漫步]套餐 688元/雙人
套餐包含
雲浮新興筠城喜來登酒店豪華房一間夜
包含雙人自助早餐
雙人玻璃棧道門票及雙人天露山門票
*門票包含機動遊樂項目
多次體驗玻璃棧道及留影
[悠閒禪林]套餐 668元/雙人
雲浮新興筠城喜來登酒店豪華房一間夜
包含雙人自助早餐
雙人天露山門票
*門票包含機動遊樂項目
酒店地址
廣東省雲浮新興縣新城鎮沿江北路66號
酒店裡的“寶藏級下午茶”
大堂酒廊的下午茶，堪稱是酒店裡的“寶藏”級出品，埋藏多深都會閃閃發光。
狂拽酷炫美炸天的雞尾酒
這一杯山楂口味的“溫-WENS”是調酒師的隱藏絕活，他在表演了水果賓治、夢幻夏威夷後，才不動聲色地掏出了這把會噴火的槍。
金黃的液體是象窩紅茶+山楂幹泡成，一點點的白朗姆酒、杏仁甜酒、榛子糖漿、檸檬汁調味。
秘密是在煙燻槍裡點燃了山楂幹，往壺裡打的都是山楂口味的煙氣，一壺煙霧繚繞，猶如仙境。
顏值超級耐打的花式咖啡
雞尾酒由小奶狗操刀，咖啡則是小仙女主理，當這一杯紅糖拿鐵被一個姑娘噴掃著火槍時，我忍不住想來一句“李佳琦式”的尖叫——“OMG，這畫面也太美了吧！”
他們家的咖啡，是軟萌妹的摯愛。嫻熟技法拉出的楓葉拿鐵，含有60%的咖啡，提神醒腦一杯就夠；撒滿玫瑰花碎的是手工玫瑰紅茶拿鐵，浪漫得一塌糊塗。
用甜品堆砌甜蜜慢生活
甜品長得好看又好吃，大多用了芝士、慕斯等材料，鹹、酸、甜交織，甜美順滑，吃再多也不膩口。
行政酒廊的私享時刻
如果你住在行政樓層，私密的行政酒廊就是絕佳的放鬆空間。從早餐、下午茶到晚上的happy hour，這裡都有酒水以及甜點讓你身心愉悅。
這裡的茶用的是“茶葉中的愛馬仕”TWG TEA，可謂低調奢華有內涵了。
一本書、一杯茶、一個悠閒的午後，來到這裡，就是要停下來，享受屬於內心的寧靜。
覓食指引：
[大堂酒廊]
地址位於酒店一樓
[行政酒廊]
專屬於行政樓層的住客
| 營業時間 |
7:00-23:00
資深大廚主理的創意粵菜
如果說大堂吧的下午茶可用“驚豔”來形容，那麼吃完這一頓順德籍大廚主理的創意粵菜，就會油然而生一種“不辭長作雲浮人”的想法。
順德拆魚羹
剛到達的酒店時的飢腸轆轆就是被這一碗“順德拆魚羹”給治癒的。極費手工的一道順德名菜，魚兒需先煎再拆，魚骨熬湯，鮮香清潤，瞬間回魂。
長白山人參水晶雞
酒店的業主方是溫氏企業，所以這隻“溫氏雞”一定要試。皮色金黃，正是養足180日的印證。長白山的鮮人參，讓雞肉帶上淡淡的藥材清香，大補元氣，適合熬夜至上的腦力工作者。
金不換燕麥奶沙九節蝦
九節蝦必定要用鮮活的，個頭也要大，一斤規格8~10頭。手剝大蝦後，蝦殼裡都是燕麥、牛油和金不換的香氣，嘖嘖嘖，好吃到吮指。
海鹽玻璃乳鴿
玻璃乳鴿，秘籍就在特調的皮水，使得乳鴿燒製後，皮亮得像玻璃那般會反光，並且能夠堅挺半小時依然脆口。
鳳城碎蒸深海龍躉
龍躉，也稱珍稀的斑魚之王，它的出場讓宴請的規格又迅速提升了一個檔次。肉質清甜爽脆富有膠質，好似在吃脆肉鯇，卻比脆肉鯇多了一份澎湃的海洋氣息。
鮮花椒安格斯牛小排
來自加拿大的安格斯牛小排，雪花分佈均勻，幾乎不需任何醃製。用椒香氣息重的青花椒一起爆炒，咬起來會飆汁的牛肉粒，微微升起小麻小辣的情緒，絕配。
古法燒鵝
選材特別有講究，要選八斤重的開平馬崗鵝，而且必須是公鵝，大廚說，公鵝的肉質纖維細嫩，燒出來更好吃。
農夫果露香芒肉卷
幾乎零差評的一道創意菜。爽口的豬頸肉裡包著芒果和紫薯塊，外層裹著脆漿炸到金黃色，咬開就是驚喜。
龍蝦湯海皇泡飯
堪稱米飯界中的LV！粒粒分明的米飯，泡在金黃油亮的龍蝦湯裡，一口香軟，擊中味蕾。
覓食指引
| 採悅軒中餐廳 |
| 營業時間 |
Lunch / 午餐 11:30-14:30
Dinner / 晚餐 17:30-22:00
| 酒店方位 |3層
全日制餐廳——盛宴標幟西餐廳
一進盛宴標幟西餐廳，就會被前排精美的巧克力櫃所吸引，口紅、包包、小熊，都是巧克力做的，逼真程度令人驚歎。這裡裝潢典雅，設有開放式廚房，除了提供全球多國美食自助餐外，還接受定製宴請。
100種+菜品的海鮮自助晚餐
海鮮是每晚盛大自助餐裡的頭牌，每日七八種輪番出場。看，飽滿肥嫩的麵包蟹、肉質鮮甜的蟹腳全部任拿任吃，狂掃兩三輪就值回票價。
深藏海洋鮮味的貝殼種類也太多了吧，青口、海螺、花螺、白貝，肉質鮮美有韌勁，把所有味蕾都充分調動起來。
刺身界的扛把子三文魚直接滿上，吃到扶牆不是夢，好嗨喲，感覺人生已經到達了巔峰。
最近還有“舌尖上的意大利美食節”，你可以吃到聞名於世的意式披薩以及意大利芝士，多種經典意式麵食也會現場製作，當然少不了的是意式燴飯和生牛肉沙拉。
充滿個性與活力的意大利葡萄酒，是酒界的一股清流，讓人無法不痴迷。提拉米蘇亦是世界公認的十大甜品之一，只需一頓飯的時光，就能讓味蕾飆到意大利。
現場烹飪的攤位亦會提供最新鮮的日式料理以及地道中餐，上百種美食，總有一款合你心水。
儀式感十足的定製宴請
生活無趣，也許缺少的就是那麼一丟丟的儀式感，所以餐廳專設了包間，可供慶典和聚會。質感十足的定製菜單，熠熠生輝的高腳杯，聚會、答謝、派對、求婚……你想要的味道和情調，這裡都能實現。
這一份中西合璧的菜單也是忒有意思了。餐前小食是黃油加麵包，湯是中式燉雞湯，主菜銀鱈魚裡卻加了豆豉醬，這樣的搭配也是極吊人胃口。
新鮮烘焙麵包搭配自制黃油卷
餐前小食是新鮮烘焙的軟麵包，我最愛的吃法是，掰開軟包，抹上大量的黃油，讓它隨著麵包的溫度自然化掉，然後捲起來送進嘴裡，膩到炸裂卻極度舒適。當然你也可選擇酥脆的蒜香麵包。
凱撒沙拉配香煎澳洲帶子
吃草人士會沉迷於這一碟凱撒沙拉，像花花這種食肉獸，就會把煎得金黃的澳洲帶子清空，然後靜靜等待下一盤上桌。
蒸鱈魚柳配黑椒豆醬
靈感大約來自“廣式豆豉蒸魚”，鱈魚肉質極嫩無刺之外，還層次分明。一層魚肉一層魚油，夾雜鹹香的醬汁，好吃到停不下來。
竹蓀燉走地雞湯
定製的精髓在於，你可以在一桌西餐中，加入廣東人餐桌的靈魂所在-燉湯。用的是養足180日的溫氏走地雞，與竹笙、乳鴿一起燉足兩三個小時，清亮的雞湯鮮甜可口，初夏喝了非常清潤。
吃了不想走的提拉米蘇
有“帶我走”含義的提拉米蘇，大約是世界上最浪漫的甜品。額外加的兩圈“摩天輪”，是巧克力片，二話不說，全部消滅。
覓食指引
全日制餐廳——盛宴標幟西餐廳
| 營業時間 |
6:30-22:00
| 酒店方位 |
3層
| 自助餐價格 |
門市價：CNY228/位
微商城：CNY160/位
| 定製宴請價格 |
詳情請諮詢酒店工作人員
一場洗滌心靈的實景演出
說實話，從酒店出發之前我還帶有幾分抗拒，覺得這應該是老年人才會要去看的演出。但是在演員集體謝幕那一刻，我則感動到莫名地想哭。
六祖惠能之所以能成佛，在於他沒有站在道德制高點要去左右誰，他告訴所有人，每個人其實都是自己的佛（一悟眾生即為佛）。
“迷時靠師度，悟時要自度”，我覺得這是一生中必須要去看的一場演出，從六祖的一生裡，我們能照見自己的平凡、不足，並且能吸取再前進的勇氣和力量。
這場大型實景音畫盛典，名字就叫做《禪宗聖域·六祖惠能》，位於以禪宗文化為主題的景區——“禪域小鎮”裡（離酒店也不是很遠哦）。
進場就是一條可以呈現春夏秋冬四季變幻的禪脈隧道，六祖惠能的傳奇故事隨之開啟。
這是六祖惠能拜別母親前去求佛的場景，高達9米的推拉佛手投影出母親的模樣，背後是開合面寬達45米的金剛經屏風，場面相當壯觀。
六祖辭母北上，到達湖北黃梅面見五祖弘忍。一心向佛的他，開始因南蠻樵夫的身份並不順利，先從最底層的掃地、舂米做起。他那句：“人有南北，難道佛性還有南北麼？”的言論擊中了五祖的心。
一個目不識丁的“南蠻”經過長時間的用功修行，作出了：“菩提本無樹，明鏡亦非臺。 本來無一物，何處惹塵埃”的法偈，也因此被五祖認可。
他接收了五祖的衣缽後，被同門慧明追趕爭奪衣缽，南逃過程中，他還不忘度同門，因此惠能大師與慧明上座，大家各自教化一方，接引後學。從此以後禪宗大振。
實景演出最與眾不同的體驗是，場景不停在變換，觀眾跟著場景走，在聽故事的時候，順便也把景區遊覽了一遍。最後我們進入了這座360度旋轉可開合的水上蓮花劇場。
蓮花打開後，每旋轉一次就有一面場景。據說整個演出共動用了500多名演員。看，對岸的舞臺，身著華麗服飾的演員，在諾大的舞臺中翩翩起舞，這個畫面正是當時的女皇武則天幾次召見六祖惠能未果的情景。
蓮花劇場再次旋轉後，對面出現了地球、月亮等各大逼真的行星。亦幻亦真的演出，在光影色彩的瞬息變化間，彷彿跨越數百年。
地球搖身一變，升上空中，表演起月有陰晴圓缺的畫面。樹林裡的小燈，是星光點點，場面盛大且細膩，比很多大片的特效都做得贊。
數百年前六祖惠能雲遊四海、弘法授禪，啟發世人智慧。如今在惠能故里廣東新興的“禪域小鎮”裡，你也能追隨大師的足跡，在精妙的對話與故事中，洗滌心靈，頓悟人生。
購買指引
雲浮禪宗聖域《六祖大典》實景演出門票
價格：148元~366元不等
| 特別說明 |
1. 免費政策：1.2m以下兒童免票；
2. 優惠政策：1.2-1.5m兒童及65週歲以上長者
（憑有效證件）可在景區前臺購買優惠票。
| 使用說明 |
1.入園方式：憑短信券號到景區售票處驗證入園；
2. 檢票提示：提前半小時開始檢票進場。
3. 演出地址：雲浮新興縣六祖大道禪域小鎮景區
4.演出時間：20:00-21:25（週一不開放）；
5. 取票時間：17:00-20:00；
6. 入場時間：19:00
禮佛國恩寺，與世界握手言和
在禪域小鎮看完《禪宗聖域·六祖惠能》的實景演出後，第二天再來拜訪六祖的圓寂之地“國恩寺”會別有一番感受。
從入寺到逛完整個園子，我都不曾有一絲一毫把它當作寺廟，感覺這就是個大戶人家的靜謐園林，入眼只有白鵝浮水，錦鯉戲蓮，滿眼都是生機勃勃與慵懶閒適。
國恩寺，原為六祖惠能為父母所建的報恩寺，所以這裡有一幢報恩塔，高30米，共7層，與國恩寺同時建成。
從30米高的報恩塔空中俯瞰國恩寺，目之所及，殿堂鱗次櫛比，青磚赤瓦，美得不要不要的。
各種雕樑畫棟，氣勢巍峨莊嚴。
這青綠園林掩映的紅牆，是不是有一種深宮大院的古典美感覺？！
有著悠久歷史的國恩寺，是六祖肉身菩薩的故居，又是六祖弘法、示寂以及輯錄六祖“法寶壇經”的聖地，在佛教界被視為“嶺南第一聖域”，因此香火鼎盛，據說許願特別靈，你要不要來試試？
逛完整個寺廟，目送我們離去的正是“放下”和“解脫”兩塊牌匾。
人活一世，沒什麼大不了的，學會放下和解脫，懂得與整個世界握手言和，才是好好活著的終極道理。
寺外的院牆也寫著這樣一句話：當你的心充滿祥和，去哪裡都一樣歡喜自在。這是來了雲浮，才能更加深刻頓悟的人生意義。
參觀指引
國恩寺
門票：免費
地址：
廣東省雲浮新興縣六祖鎮的龍山腳下
距城13公里
屬省級文物保護單位
【遊玩指引】
【雲浮新興筠城喜來登酒店】
地址：廣東省雲浮新興縣新城鎮沿江北路66號
電話 ：0766-2228888
【禪域小鎮】
地址：廣東省雲浮新興縣六祖大道禪域小鎮景區
【國恩寺】
地址：廣東省雲浮新興縣六祖鎮的龍山腳下
【自駕指引】
直接導航搜索“雲浮新興筠城喜來登酒店”。
廣州出發參考：
繞城高速——佛山一環——瀋海高速——後接廣明高速——或國道、合和大道，可直接到新興縣。
閱讀更多 花花食界 的文章
