提到芝麻菜，其實它和芝麻一點關係都沒有，因為這種菜大部分都是在北方地區種植，集中在東三省一帶，在其它地方可以說十分少見，特別是在南方地區基本上沒有種植，因此對於這種較為罕見的蔬菜營養十分的豐富，在種植的時候依然是需要掌握相關的種植方法才能夠獲得成功的，因為其對環境的適應能力較強。我有感興趣的朋友們，可以具體學習一下栽種的相關技巧。
芝麻菜
是因為它有良好的適應能力，所以無論是出現乾旱或者是連續的陰雨天氣，都能夠獲得良好的生長，而且如果是栽種在肥力不足較為貧瘠的土地上也能夠有較強的耐受能力。因此在栽種的地域上，對這種蔬菜沒有太大的影響，但是如果想要獲得高產的話，自然要保證栽種地塊的肥力充足，並且有良好的含水性，具有相應的排灌系統，選擇好最佳的種植地域之後自然是要進行耕地以及加入充足的底肥，一般情況下也是通過籽種播撒的方式來進行種植。
肥料
再過一個月，也就是每年的4月份就到了，也是芝麻菜播種的最佳時間，適合這種蔬菜的籽種萌芽的最佳溫度狀態是10~20攝氏度左右，如果在4月份進行栽種的話，正好可以處於溫度上升階段，進入蔬菜的生長旺盛期，對於種植時間和天氣的把控不但能夠提高後期蔬菜的產量還能夠較好的獲得較好的生長態勢。
芝麻菜
在播撒的過程之中需要注意要進行均勻播撒，而且要控制好相應的間距，一般情況下間隔距離大概在0.2米左右即可，播種後用薄土將種子進行相應的掩埋，澆上定根水即可。在適宜氣溫下正常情況來說，播種後約一週左右就會出新苗，等到其長出2~3片真葉的時候就可以進行相應的間苗補苗以及定植了。和其他的蔬菜種植方法沒有太大出入，在間苗的過程之中依然是要將一些長勢不良的弱苗拔出，然後補上生長較為旺盛的新苗。
控制好種植間距
後期要合理的進行澆灌，及時的根據土壤的情況來控制水分的供給，另外還需要適當的進行除草和鬆土，這樣的話有利於提高土壤的透氣性，在追肥的過程之中要按照科學配比合理的進行肥料的追施，一般情況下要根據其生長的狀況，控制肥料的用量，前期主要以氮肥和複合肥為主，後期可以通過鉀肥磷肥進行配合，促進蔬菜後期的展示，一般情況下在採收前7天是不能夠進行肥料追施和農藥噴灑的著十分的影響，後期採收時的質量。
芝麻菜地
因為蔬菜有著良好的生存能力，但是依然容易被病蟲害所威脅，如果在日常管理不當的情況下，自然會造成這種情況的產生，因此最常見的病蟲害主要有葉斑病以及菌核病為主，另外常見的蟲害主要是黃曲條跳甲以及小菜蛾。對於這些日常蔬菜之中較為高發的病害，需要及時的通過藥物進行噴殺，一般情況下在噴灑的過程之中，每隔一週進行一次，約三次左右就可以獲得立竿見影的效果。
芝麻菜
雖然這種蔬菜現在都在北方地區進行種植，但是它的烹飪方法很多，不但可以用來煮湯，也可以用來炒食，是一種簡單易種植，並且有良好適應能力的蔬菜，栽種起來十分的方便，其實種植也很簡單，如果感興趣的話，完全可以在自家的田地之中嘗試著少種一些，如果後期有良好的市場需求在進行廣泛的種植。
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