這些都是昔日我們老家常見的蘑菇，現在反而是不多見了，一是因為現在農村的環境變了，竹林啊樹林啊都已經沒有以前那麼多，最關鍵的是現在的氣候跟以前不一樣了，變得乾燥了。這些東西也就變得稀少了，特別是第二種，如果遇到乾旱的天氣，可能整年都不會見到了。你們那裡有這些蘑菇嗎？你又吃過幾種呢？
第一種樹菇，這是一種在腐爛的樹木上生長的，遇到高溼高溫的天氣，它們都會長出來，所以溫度和溼度是它們生長的很重要的條件。村裡人見到都會摘回來吃，這是沒有毒的，營養還很豐富。
樹菇
第二種竹蓀，這個就很有名氣了，為八珍之一，現在蘑菇裡面的上品了。一般生長在竹林裡，是一種生長在腐爛的竹根上的菌類，長開只需要一天的時間，一般在下雨時都如雨後春筍一般長出來的。燉雞湯的上佳補品。這個你見過嗎？有吃過嗎？因為它長出到枯萎只有一天的時間，如果你採摘的時間晚了，它們就自己枯萎腐爛了，所以，竹蓀還是很難見到的很稀有的好東西。
竹蓀
第三種雞屎菇，因為它的頭頂有雞屎狀的東西，所有有這樣的名字，因為長得是紅色的，所有有很多人以為它是有毒的，所以真正吃它的人還不是不多的。它一般生長在腐爛的樹葉中，一下雨就都冒出來了。
雞屎菇
第四種木耳，這是人們常吃的一種蘑菇，野生的都是生長在腐爛的樹木上，遇到下雨的時候都會長出來很多，現在人們吃的都是人工培育的。雖然是一種美味，但是聽說過夜的木耳是不能吃的，特別是現在的幹木耳，泡水過夜的就不能吃了。聽說有人吃了還中毒的。也不知道是不是真的。
木耳
這幾種蘑菇你都吃過幾種？見過幾種呢？是不是有的都沒有見過呢？
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