意大利DG辱華憤怒尚未平息,又爆美名廚中餐辱華事件

意大利DG辱華“起筷吃飯”的憤怒尚未平息,又爆美國中餐辱華事件。diss“中國美食”的美名廚欄目下架,知道“真相”後,中國網友卻“力挺”,紛紛表示:不配做中餐。

意大利DG辱華憤怒尚未平息,又爆美名廚中餐辱華事件

據美國《世界日報》報道,美食節目主持人、名廚齊默恩(Andrew Zimmern)曾批評美式中餐引起爭議,如今他兩個節目Bizarre Foods和The Zimmern List,均被停播。

齊默恩在明尼蘇達州新開張一家中餐連鎖餐廳,並在媒體採訪中表示“中西部中餐館賣冒牌中國菜”,罵中餐廳口味如屎,自稱代表正宗中國味道。這也意味著此言論在侮辱亞裔美國人。齊默恩還狂妄自大的在專訪中表示:“我認為我拯救了所有人的靈魂,不必在中西部的惡爛餐館吃冒牌中國食物。”齊默恩同時批評一美國知名連鎖中餐館是在“搶錢” 。如果換成他來掌廚,就是獨一無二。

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齊默恩後來承認自己態度傲慢並公開道歉,併為此感到不快的華裔小區道歉。儘管如此,明尼亞波里斯及聖保羅雙子城的亞洲餐飲圈仍無法原諒他蔑視中餐廳的言論。當地的韓裔麵包師Eve Wu與韓國特色餐廳Cook St. Paul主廚的先生Eddie Wu,後來還找來苗族主廚Chris Her共同舉辦一系列餐會,討論齊默恩評論顯現的多個問題,包括白人優越感、“文化挪用”(cultural appropriation)以及不時出現的種族歧視。

最近辱華事件比較多,意大利奢侈品品牌DG辱華事件引起了全民抵制意大利DG品牌。一段“起筷吃飯”的視頻引起廣大網友的不滿。從視頻中我們能明顯的看出來DG對中餐筷子文化的偏見和傲慢,他們將我們的筷子命名為“小棍子形狀的餐具”隨著此事件越演越烈,很多外國人也開始注意到此事件。

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時隔不就,美名廚又蠢蠢欲動,大言不慚。中國傳統飲食文化豈是一個老外可以評論的,真是不知羞恥。搬弄中國人的飲食文化,賺中國人的錢,還在diss中國飲食,只希望在2019年齊默恩,滾出餐飲圈。

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