有的餐廳門庭若市，有的餐廳生意冷清。這是為何？今天就跟著小編來看看那些生意比較好的餐飲店都有哪些比較顯著的特徵吧！
小編調查了上百家餐廳得出了這麼幾個規律：
招牌顯眼
顧客瞭解一家店是幹什麼的，首先看的就是你的招牌。
門店敞亮
相比兩家同樣的商店，一家門虛掩、門又小又暗，另外一家門店敞亮、大門敞開。你會選擇哪家？
燈光明亮
因為開的是飯店，不是小酒吧。燈光暖色調，散發著溫暖感，並且通透明亮，一眼望去，一覽無餘的明亮感，此店生意一定不差。有句話說：做生意的人，一定喜歡"亮"，明亮能"招財"。
看上去熱鬧
就算不是真的熱鬧，也要看上去熱鬧。員工的笑臉、店內物品潔淨、隨處可見的產品宣傳畫、門口的歡迎牌，電視播放的企業視頻，這些像隨時準備迎接客人一般，處處洋溢著熱鬧、熱情的氣場。
服務員應答親切迅速
"服務員！" "馬上來了，請問您有什麼需要幫助的？"
未見其人，先聽到快速、熱情的回應，即使正在服務其他客人，也第一時間口頭回復，讓客人感受到重視。
好的餐飲服務"六字訣"：笑、跑、答、有禮貌
冬暖夏涼
冬天一進門能夠感到溫暖，夏天進去能夠感到涼爽。這樣的店會給人一種舒服的感覺。不然會給顧客一種捨不得開空調的感覺。
很少打折
經常打折就是會給顧客一種經營不下去，味道差沒顧客。
好的店鋪很少搞打折活動，她們會以其他的方式做一些促銷活動，比如在聖誕節送蘋果、情人節送花等等
細節乾淨
小編曾經去過一家餐廳，門店又大又亮、桌椅擦洗乾淨、服務員又親切反應又快。可是一進廁所，差點沒吐出來，大夏天的又髒又醜，一屋子蒼蠅。真的是那句話，"驢糞蛋，表面光"
電視宣傳片
這幾年很多店都配備了電視機，而電視並不是放的電視節目，而是放的自己家的宣傳片。老顧客反覆觀察真的會產生疲勞，偶爾應該放一些時下較火的節目，例如世界盃期間放球賽等
顧客區別對待
很多店會把店內的營業額當做是服務員的工資標準，所以很多服務員都喜歡消費較高的顧客，對於消費較低的會愛答不理。小編曾經去過一家店鋪，裝修、設計、門店等等都是上上選，服務員也是滿臉微笑，可得知小編是團購來的後，就似乎不太想接待了，安排到小角落，別人比我們來的晚，可卻比我們先上菜，這樣的店絕對不會再去。
不管是大店還是小店，畢竟都是做服務行業的，就要把顧客當做是上帝，注意這些細節輕鬆讓你開好店,發大財。
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